ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»

«Пищевые предпочтения закладываются на уровне семейных традиций и остаются с человеком на всю жизнь. Поэтому родители должны осознавать свою ответственность. Важно понимать, что вредных и полезных продуктов не бывает. Бывают грамотно и неграмотно составленные рационы».

«Пищевые продукты с заданными свойствами – вот желаемая реальность и необходимое условие долгой и здоровой жизни. Такие продукты могут значительно увеличить ресурс здоровья».

«Одним из показателей роста культуры, несомненно, надо считать возрастающий интерес все более широких кругов населения к основам науки о питании. Понятие «культура питания» должно входить в общее определение культуры человека».

«Обильная еда редко приносит пользу. Непомерное увлечение пышным сдобным тестом, жирным супом, острыми закусками, нередко сопровождаемыми рюмкой алкоголя, да еще на ночь, - бедный человеческий организм, чего только не приходится ему переносить, скорей всего по невежеству или по небрежности. А ведь это грозит не только тучностью, уродующей человека, но и нездоровьем и более ранним одряхлением».

«Мы в принципе против любых «ограничительных» и «избирательных» диет. Сбалансированный рацион – это полноценное, разнообразное питание из привычных продуктов. Главный принцип – не переедать».

Новости

Академик Тутельян: Здоровое питание — не проект на полгода, оно должно стать фоном жизни / Интервью для Национального центра «Россия»

Больше чем пробиотик: почему традиционный кефир не имеет аналогов

Микробиота любит строгий режим питания и разнообразие в рационе

Ученые «ФИЦ питания и биотехнологии» выступили экспертами на форуме «Наука будущего – наука молодых»

Ученые выяснили, как соблюдение религиозных постов влияет на здоровье спортсменов

Научно-исследовательская работа молодых ученых «ФИЦ питания и биотехнологии» признана лучшей на Международной научно-практической конференции «Наука о еде»

«ФИЦ питания и биотехнологии» в СМИ

Не ограничения, а ориентиры: как в России разрабатывают концепцию здорового питания

Что определяет повторную покупку функционального напитка

Названы продукты, которые не стоит употреблять в период сезонных инфекционных болезней

В Минздраве заявили о дефиците йода почти у всего населения России

20 % лучше, чем 0! Врачи назвали самые полезные для сердца молочные продукты

Метод тарелки и формулы расчета калорий: как сформировать свой рацион

Испытания и экспертиза

Порядок обращения

Прейскурант

Область аккредитации

Полезные материалы

Анонс научных мероприятий

Профильная комиссия по диетологии

Медицинская деятельность

Дополнительное образование

Диссертационный совет

Публикационная активность

Онлайн-оценка питания

Аттестация для получения квалификационной категории медицинскими и фармацевтическими работниками

Школа молодых ученых 2026

Выполняем проекты

Фундаментальные научные исследования

Поисковые научные исследования

Гранты

Полезные ресурсы

Совет Федерации Федерального собрания Российской Федерации

Государственная Дума Федерального Собрания Российской Федерации

Министерство науки и высшего образования Российской Федерации

Российская академия наук

Министерство здравоохранения Российской Федерации

Министерство обороны Российской Федерации

Министерство спорта Российской Федерации

Министерство просвещения Российской Федерации

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

ФМБА РОССИИ Федеральное медико-биологическое агентство

Продовольственная и сельскохозяйственная органицзация Объединенных Наций

Роскосмос

Российская организация диетологов, нутрициологов и специалистов пищевой индустрии (РОСНДП)

Национальный проект «Демография»

Научный Инструмент Анализа Питания

FAO GM food platform

Национальный проект «Наука.рф»

Форма обратной связи

Спасибо!

Восстановление пароля

Регистрация

Восстановление пароля