Ученые составили идеальное меню для детей-спортсменов. Об этом газете "Известия" рассказал директор ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" член-корреспондент РАН Дмитрий Никитюк
Ученые составили идеальное меню для детей-спортсменов. Об этом газете "Известия" рассказал директор ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" член-корреспондент РАН Дмитрий Никитюк

Российские ученые разработали методические рекомендации по питанию юных спортсменов. До сих пор врачи, тренеры и родители в основном ориентировались на содержание белка и калорийность пищи, игнорируя уровень витаминов и микроэлементов. Теперь в их распоряжении появится пособие, созданное диетологами и нутрициологами. В нем общедоступным языком рассказывается об особенностях обмена веществ у детей-спортсменов, приведены рационы питания с учетом возраста, пола, энерготрат и вида спортивной̆ специализации. Это позволит избежать развития острых и хронических заболеваний, а также улучшит спортивные достижения. Рекомендации одобрены межведомственным научным советом ФАНО и РАН по медицинским проблемам питания.

Подробнее

 
Что-то потеряли?