Академик  Виктор Тутельян принял участие в работе  II Национального конгресса с международным участием по экологии человека, гигиене и медицине окружающей среды «Сысинские чтения – 2021». Конгресс был приурочен к 90-летию со дня основания Научно исследовательского института экологии человека и гигиены окружающей среды им. А.Н. Сысина ФГБУ Центра стратегического планирования ФМБА России.

Научный руководитель ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» выступил с докладом «Гигиена питания: новые вызовы и инновационные подходы к реализации здоровьесберегающих технологий». Основной вывод в докладе: во всех без исключения российских регионах необходимо изменить структуру питания.

(Подробнее)