ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»

ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» e-mail: mailbox@ion.ru

Федеральное государственное бюджетное учреждение науки
Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи

Образовательный кластер Диссертационный совет Клиника лечебного питания ЗАПИСЬ НА ПРИЕМ К ДИЕТОЛОГУ Клиентам Нац. проект Демография

neoclassicalism combined with up-to-date weather are typically in the functions having to do with who makes the best replica rolex sky dweller.Naked 100 Vape Juice， Discover the Exquisite E-Liquid Flavors reddit is known for a top quality degree.

В 2016 году российская научная общественность отмечает знаменательную дату - 100 лет со дня рождения выдающегося ученого биохимика, основателя отечественной нутрициологии Лауреата государственной премии СССР Алексея Алексеевича Покровского.

28.03.2016 12:24

Итоги научной деятельности академика А.А. Покровского стали фундаментом в новом витке развития отечественной пищевой индустрии. С ним связывают важнейшие открытия в области разработки новых видов продуктов: из альтернативных источников белка, специализированной, профилактической и лечебной пищевой продукции. Научное наследие А.А, Покровского актуально и сегодня: при создании государственной стратегии в области здорового питания, разработке методик контроля качества и безопасности пищевых продуктов, развитии новых направлений пищевой индустрии, развития персонифицированной диетологии.

Подробнее

Россияне должны знать, как правильно готовиться к беременности

04.05.2016 16:36

Под таким девизом прошла встреча представителей общественного движения «Подумай за двоих», в которой приняла участие заведующая лабораторией витаминов и минералов профессор, д.б.н. Вера Митрофановна Коденцова.

Подробнее

Сегодня в Воронежском государственном медицинском университете открылась III ежегодная межвузовская студенческая научно-практическая конференция «Здоровое питание – основа качества жизни».

27.04.2016 16:42

Конференция посвящена 100-летию со дня рождения основателя отечественной нутрициологии Алексея Алексеевича Покровского.

Подробнее

Главный врач клиники ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Зайнудин Зайнудинов: «Энергетические батончики проигрывают злаковым»

22.04.2016 20:04

http://daily.afisha.ru/eating/1167-pravoslavnye-sportivnye-kraftovye-redakciya-probuet-energeticheskie-batonchiki/

«Единственная функция энергетических батончиков — восполнение энергозатрат. Они однозначно не восполняют потребность в полезных веществах и создаются не для этих целей. Избыточный вес, ожирение и сахарный диабет гарантированы тем, у кого недостаточно энергозатрат и кто при этом потребляет батончики.

Их производители редко пытаются с нами советоваться перед тем, как начать выпуск. Чаще они приходят, когда уже имеют налаженное производство и хотят узнать, что бы такое в этих батончиках найти хорошего для здоровья, что можно рекламировать и, соответственно, увеличивать объем продаж. А вообще рынок функционального питания у нас в стране растет и будет развиваться. Это понятно по рынку подобной продукции в Штатах, Европе и Японии. В США в 2010 году он оценивался порядка 17 миллиардов долларов.

Злаковые батончики тоже можно отнести к функциональному питанию, если в составе преобладают злаки — и съесть такой будет гораздо полезнее, чем энергетический. Это существенный источник пищевых волокон, а клетчатка у большинства населения нашей страны в дефиците, что является одной из основных причин нарушений работы кишечника. Как часть рациона — а мы однозначно рекомендуем разнообразить рацион — такие батончики будет полезно употреблять, как раз получая из них часть суточной доли клетчатки».

Как следует питаться, чтобы быть в идеальной форме? – об этом рассказывает главный врач Клиники лечебного питания профессор, д.м.н. Зайнудин Мусаевич Зайнудинов в интервью корреспонденту программы «Как еда управляет нами?».

13.04.2016 22:46
https://youtu.be/bataHnQIk4M

Стартовал совместный медиа-проект Федерального государственного бюджетного учреждения науки «Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи» и телекомпании «Эфир» Республики Татарстан.

30.03.2016 15:48

Республика Татарстан с завидной регулярностью становится первопроходцем во многих новых начинаниях. В этот раз журналисты из Казани стали первыми на российском телевидении, кто подошел к вопросу о подготовке популярных телепередач о здоровом питании с максимальной ответственностью, обратившись к самым авторитетным экспертам.

Рабочее название совместного проекта «Комментирует НИИ питания». Участниками передач казанской телекомпании «ЭФИР» станут ученые и врачи Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, созданного на базе ФГБНУ «НИИ питания».

Неоднократно гостем программы станет главный диетолог страны – академик РАН Виктор Александрович Тутельян. Из первых уст вы услышите о секретах здорового питания, продлевающего молодость и активные годы жизни.

Еженедельно в программе – FAM-TV «Как еда управляет нами?» зрителей ждут встречи с опытнейшими диетологами страны, а также с врачами различных специальностей государственной Клиники лечебного питания, досконально знающих, как с помощью изменения рациона снизить риск развития таких серьезных заболеваний, как сердечно-сосудистые патологии, эндокринные нарушения, заболевания опорно-двигательного аппарата и желудочно-кишечного тракта, аллергии, и многих других.

https://youtu.be/cqA5kR398hM

Еще статьи...