С первого полета человека в космос и по сегодняшний день НИИ пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии разрабатывает рационы и пищевые продукты, а Бирюлевский экспериментальный завод реализует эти разработки, обеспечивая питание космонавтов на орбите.

Как бы ни была избита фраза, приписываемая Гиппократу: что «каждый есть то, что он ест» — но она актуальна до сих пор, потому что достаточно верно отражает реальность. На встрече с журналистами, научный руководитель ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» рассказал о главных правилах здорового питания.

Форум традиционно собрал представителей органов государственной власти и бизнеса, российских и зарубежных ученых, преподавателей и аспирантов ведущих аграрных вузов и научных учреждений, специалистов в области садоводства.  В научной программе мероприятия приняли участие: директор ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» академик РАН Дмитрий Никитюк, ученый секретарь Центра, руководитель Образовательного кластера профессор, д.м.н. Инна Тармаева.