Научный руководитель ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», академик РАН Виктор Александрович Тутельян принял участие в торжественном открытии. В приветственном слове академик подчеркнул, что за двадцать шесть лет многократно выросло внимание к хлебопекарному и кондитерскому делу.  И это не случайно. Хлеб самый главный продукт на столе, составляет основу пирамиды здорового питания. Сегодня ему  уделяется особое внимание как массовой пищевой продукции, которая должна быть дополнительным источником целого ряда минорных компонентов, пищевых ингредиентов. Значение хлеба неоценимо: без него невозможно представить пищевой рацион ни ребенка, ни взрослого человека.

Виктор Александрович пожелал успехов и удачи всем участникам выставки!

Организаторами конкурса являются  ВНИИ пищевой биотехнологии – филиал ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»  и  Инновационно-коммерческая компания «МЕДМАРК».

 Конкурс организован с целью выявления алкогольной продукции самого высокого уровня качества.

 Главной задачей конкурса является максимальная  объективность и прозрачность.

 К участию в конкурсе были привлечены лучшие дегустаторы России, Казахстана и Беларуси, что также является подтверждением независимости, профессионализма и высокого статуса «EURASIA SPIRITS DRINKS».

Подробнее

10 декабря в Москве в режиме online прошло заседание Профильной комиссии Министерства здравоохранения Российской Федерации по специальности "диетология". Заседание прошло под председательством главного внештатного специалиста-диетолога Минздрава России, Академика РАН Виктора Александровича Тутельяна. В работе приняли участие главные внештатные специалисты диетологи и врачи-диетологи из 50 субъектов Российской Федерации.

В начале заседания Председателем профильной комиссии Минздрава России по диетологии В.А. Тутельяном были обозначены основные проблемы, с которыми сталкиваются специалисты диетологической службы, и перспективные векторы развития. Следующие выступления заседания были посвящены новому Приказу Министерства здравоохранения Российской Федерации от 23.09.2020 г. № 1008н "Об утверждении порядка обеспечения пациентов лечебным питанием" и применению специализированной пищевой продукции диетического лечебного питания в рамках принятых изменений. Особое внимание также было уделено вопросам организации питания детей в медицинских и образовательных организациях.