17-19 августа 2023 г. в Бирюлево проходит XIII Международный форум «Дни сада в Бирюлево. Междисциплинарные исследования: поиск новых и эффективных путей, стратегий и механизмов развития отечественного садоводства»
18.08.2023 15:52

Форум традиционно собрал представителей органов государственной власти и бизнеса, российских и зарубежных ученых, преподавателей и аспирантов ведущих аграрных вузов и научных учреждений, специалистов в области садоводства.  В научной программе мероприятия приняли участие: директор ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» академик РАН Дмитрий Никитюк, ученый секретарь Центра, руководитель Образовательного кластера профессор, д.м.н. Инна Тармаева.

Подробнее...
 
Новый подход к оценке качества и безопасности масложировой продукции предложили в ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»
04.08.2023 18:44

Научные сотрудники лаборатории химии пищевых продуктов под руководством доктора биологических наук Владимира Бессонова   провели  работу по оценке и повышению качества и безопасности некоторых пищевых растительных масел, жиров и масложировых продуктов реализуемых на российском рынке. В ходе исследований  было установлено, что многократная  дезодорация пищевых растительных масел может ухудшать их качество.

Подробнее...
 
В ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» разработали методологию оценки биологической ценности и безопасности белка, полученного на основе микробного синтеза
02.08.2023 17:11

Ученые во всем мире ведут поиск альтернативных источников белка. Наряду с традиционными – животного и растительного происхождения, все больше внимания уделяется таким направлениям, как биотехнологии.

Подробнее...
 
Вышел в свет новый – третий номер ежегодного издания с каталогом «Инновации в детском питании»
11.07.2023 14:25


Над книгой работает коллектив научных сотрудников лаборатории возрастной нутрициологии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии». В очередном номере особое внимание уделено питанию беременных и кормящих женщин, подходам к профилактике ожирения в раннем детском возрасте.


Подробнее...
 
Объединяться! - решили молодые ученые, специализирующиеся в области медицинских и медико-биологических наук
05.07.2023 17:19


Это решение было принято в целях популяризации науки и решения актуальных научных задач в области медицинских и медико-биологических наук по итогам межведомственного собрания молодых ученых - представителей академической и университетской науки профильных министерств и ведомств Российской Федерации. Собрание состоялось 30 июня 2023 г. в легендарном конференц-зале Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи.


Подробнее...
 
Знания о правильном питании помогут управлять аппетитом
23.06.2023 15:51

23 июня 2023 в пресс-центре МИЦ «Россия сегодня» состоялась Пресс-конференция главного внештатного специалиста – диетолога Минздрава России, научного руководителя ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»  академика РАН Виктора Тутельяна

Подробнее...
 
<< Первая < Предыдущая 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Следующая > Последняя >>

Страница 11 из 77
Главное меню Дополнительно
Сейчас на сайте
Что-то потеряли?