2024

A global action agenda for turning the tide on fatty liver disease.

A review of new emerging biosensors based on bacteria-imprinted polymers towards pathogenic bacteria: Promising new tools for selective detection.

Analysis of milk consumption and dairy products of the Russian population using an online survey.

Autoimmune gastritis studies and gastric cancer: True renaissance or bibliometric illusion.

Bio(sensors) based on molecularly imprinted polymers and silica materials used for food safety and biomedical analysis: Recent trends and future prospects.

Biomedical, Legal and Technological Aspects of Nutrition for Athletes.

Burden of disease scenarios for 204 countries and territories, 2022-2050: a forecasting analysis for the Global Burden of Disease Study 2021.

Change in sunflower oil quality and safety depending on number of deodorisation cycles used.

Combination of bifidobacteria and arabinogalactan when fermenting skim milk.

Effect of foliar selenate supplementation on biochemical characteristics of purslane weed (Portulaca oleracea L.).

Effect of Orally Introduced Nickel Nanoparticles on the Trace Element Content in the Internal Organs of Rats.

Effect of Seed Spaceflight Storage on Tomato Fruit Quality and Peel/Pulp Mineral and Antioxidant Distribution.

Effect of walnut consumption on markers of endothelial function in adults: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials.

Efficiency evaluation of innovative herbal compositions with inulin.

FATIGUE IN CHRONIC HEPATITIS B (CHB) AND C (CHC) IS ASSOCIATED WITH IMPAIRMENT OF PATIENT-REPORTED OUTCOMES (PROS) AND WORK PRODUCTIVITY.

Fatigue is an Important Driver of Work Productivity Loss and Impairment of Patient-Reported Outcomes (PROs) among Patients with Metabolic Dysfunction-Associated Steatotic Liver Disease (MASLD).

Fatty acid composition of erythrocyte membranes in carries of rs174544 polymorphism of FADS1 gene and rs174583 polymorphism of FADS2 gene from Central region of the Russian Federation before and after supplementation of their diet with ω-3 PUFAs.

Gastro-esophageal diagnostic workup before bariatric surgery or endoscopic treatment for obesity: position statement of the International Society of Diseases of the Esophagus.

Hosseini-Bandegharaei A. Phosphate adsorption on dried Alum sludge: Modeling and application to treatment of dairy effluents.

Identification and quantification of flavonoids and hydroxycinnamic acids in yellow wood anemone (Anemone ranunculoides L.) by UHPLC-DAD-HESI/MS analysis.

International Society for Diseases of the Esophagus consensus on management of the failed fundoplication.

Investigation of the potential of pomegranate peel as a treatment option for heavy metal contaminated wastewater: Experimental and modeling approaches.

lnvestigation of the effect of hydrocarbons and monoesters in the gelators’ composition on the properties of edible oleogel.

L-карнитин: пищевые источники, адекватные и клинически эффективные дозы.

Main biologically active substances of amaranth grain.

Modern quality control methods of flax seeds herbal drugs in Russia.

Modified method for obtaining a concentrate with a high total content of phycocyanins from A. platensis.

Multiomics Picture of Obesity in Young Adults.

PATIENTS WITH NON- ALCOHOLIC FATTY LIVER DISEASE (NAFLD) AND METABOLIC DYSFUNCTION ASSOCIATED STEATOTIC LIVER DISEASE (MASLD) HAVE SIMILAR CLINICAL, NON-INVASIVE TESTS (NITS) AND PATIENT-REPORTED OUTCOMES (PROS) PROFILE.

Prevotella intermedia и Porphyromonas gingivalis: влияние на формирование сердечно-сосудистого риска у лиц молодого возраста с ожирением.

Reactivation of hepatitis B virus infection — an important aspect of multifaceted problem.

Single and binary adsorption of paracetamol and diclofenac onto biochar produced from pepper stem: Which adsorption properties change in the binary system?

Study of the elemental composition of pectoral species no. 2 and its components.

The association of TNF-alpha secretion and mtDNA copy number in CD14+ monocytes of patients with obesity and CHD.

The Black Medick (Medicago lupulina L.) extraction Cytotoxic activity.

The Influence of a High-Cholesterol Diet and Forced Training on Lipid Metabolism and Intestinal Microbiota in Male Wistar Rats.

The Influence of a High-Cholesterol Diet and Forced Training on Lipid Metabolism and Intestinal Microbiota in Male Wistar Rats.

The influence of breast milk leptin and IGF-1 and genetic predisposition of mothers to obesity on the growth rate of exclusively breastfed infants.

Toxicological characteristics of bacterial nanocellulose in an in vivo experiment — Part 1: The systemic effects.

Toxicological characteristics of bacterial nanocellulose in an in vivo experiment — Part 2: Immunological endpoints, influence on the intestinal barrier and microbiome.

Valorization of castor seed shell waste as lead adsorbent by treatment with hot phosphoric acid: optimization and evaluation of adsorption properties.

Активность клеточного иммунитета у больных алиментарно-зависимыми заболеваниями (ожирением, сахарным диабетом 2-го типа).

Алгоритм эффективного применения витаминно-минеральных комплексов.

Аллерген-специфическая иммунотерапия у детей. Согласительный документ Ассоциации детских аллергологов и иммунологов России (позиционная статья).

Аллергический ринит и ассоциированные с ним заболевания в реальной клинической практике

Альтернариатоксины в продуктах переработки томатов, реализуемых на российском рынке.

Альтернариатоксины как фактор риска для здоровья населения.

Аминокислотный состав экспандированного зерна безглютеновых культур.

Анализ взаимосвязи параметров пищевого и метаболического статуса у пациентов с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и дислипопротеидемией.

Анализ методических подходов оценки рисков белков, получаемых с использованием технологических микроорганизмов.

Анализ микробиологического и паразитологического риска пищевой продукции нового вида, полученной из насекомых.

Анализ перевариваемости липидного модуля с астаксантином в модели in vitro.

Анализ свойств Komagataella phaffii CF-st401 — генетически модифицированного продуцента сладкого белка браззеина с применением методов in silico.

Анализ фактического питания и витаминной обеспеченности пациентов с дегенеративными заболеваниями позвоночника и ожирением.

Анализ целостности ДНК при оценке безопасности пищевой продукции нового вида.

Антоцианины как элемент нутритивной поддержки спортсменов: эффекты и молекулярные механизмы действия.

Антропометрические характеристики и оценка уровня морфо-функционального развития методом индексов студентов-баскетболистов.

Аппаратурно-технологические решения при комплексной переработке топинамбура на спирт, дистилляты и пищевые волокна.

Батончики как продукт специализированного питания в индустрии спорта.

Биодоступность и эффективность витаминно-минеральных комплексов.

Биологически активные вещества в качестве функциональных компонентов специализированных пищевых продуктов.

Биологически активные и технологические свойства белков молочной сыворотки.

Биологические противовирусные лекарственные препараты на основе антител для профилактики и лечения ОРВИ у иммунокомпрометированных пациентов: фокус на безопасность.

Биоморфологические особенности и антиоксидантная активность видов мяты негибридного происхождения, произрастающих в регионе Северного Кавказа.

Биотехнологические аспекты переработки нетрадиционного зернового сырья для производства спиртных напитков.

Болезнь Вильсона у детей: особенности клинических проявлений.

Взаимосвязь сахарного диабета и неалкогольной жировой болезни печени: клинико-инструментальное парное исследование.

Витамины и кишечный микробиом: двунаправленное взаимодействие.

Влияние бентонитовой глины на гомеостаз микроэлементов у крыс в 92-дневном подостром эксперименте.

Влияние влагосодержания на режим экструзии и физико-химические показатели экструдатов с добавлением ферментолизатов жмыха аронии черноплодной.

Влияние диетотерапии и регулярных физических нагрузок на секрецию моноцитарного хемотаксического фактора 1 (МСР-1) моноцитами у пациентов с ожирением и ишемической болезнью сердца.

Влияние инфекции на микронутриентный статус: роль витаминов и микроэлементов в противоинфекционной защите.

Влияние лактоферрина и ферментативных гидролизатов белков коровьего и кобыльего молока на анафилактическую чувствительность и цитокиновый профиль крыс.

Влияние метаболитов кишечной микрофлоры на функции митохондрий.

Влияние некоторых компонентов специализированных продуктов для спортсменов на кишечный микробиом и связанные с ним показатели макроорганизма.

Влияние низких доз активного хлора на комменсальные популяции кишечных бактерий у крыс при пероральном поступлении.

Влияние обогащения рациона крыс β-глюканами овса на усвоение витаминов группы В, минеральных веществ и липидный обмен.

Влияние потребления молочной продукции на организм человека. Взгляд эксперта-нутрициолога.

Влияние раздельного и совместного поступления рутина и гесперидина на активность и экспрессию генов изоформ цитохрома Р450 1А и 3А в печени крыс.

Влияние солей цинка на свойства молочного сырья

Влияние способов переработки земляники садовой на содержание производных эллаговой кислоты

Влияние температуры дериватизации и бутилгидрокситолуола на содержание малонового диальдегида в гомогенатах печени

Влияние хронического иммобилизационного стресса у крыс, получающих различные рационы, на обеспеченность витаминами

Возможности оптимизации питания беременных и кормящих женщин.

Возможности оптимизации рациона питания детей школьного возраста.

Возможность позиционирования растворимых чайных напитков, обогащенных комплексом витаминов группы В, в качестве продуктов здорового питания

Возможность увеличения объемов получения промышленного молока за счет изменения молочной продуктивности коров при внутрилинейном подборе

Выбор ингредиентов для базовой рецептуры паштета куриного с коэнзимом Q10 и полиненасыщенными жирными кислотами

Выбор продукта — источника пищевых волокон и арабиногалактанов для нормализации кишечной микробиоты спортсменов.

Выраженность астенического синдрома у пациентов с ожирением и дегенеративными заболеваниями позвоночника.

Генетические и эпигенетические факторы риска развития простого ожирения у детей: обзор литературы.

Гидролиз белков молочной сыворотки отечественными ферментными препаратами протеолитического действия

Гидролизаты белков кобыльего молока. Иммунохимическая и физико-химическая характеристика

Дефицит лизосомной кислой липазы: клиническая патофизиология и возможности ферментозаместительной терапии.

Диетическая коррекция ожирения у детей и подростков.

Динамика концентрации витаминов при приеме и отмене витаминно-минеральных комплексов.

Динамика состава тела баскетболистов с учетом особенностей физической нагрузки и рациона питания

Доминанта материнства и грудного вскармливания.

Дрожжевая биомасса — потенциальная модель для обогащения микроэлементами методами биотехнологии.

Зависимость результатов оценки водных секторов организма и статуса гидратации от возраста и морфологических параметров мужчин-спортсменов командных игровых видов спорта

Значение полиненасыщенных жирных кислот в развитии и прогрессировании атопического дерматита

Изменение обеспеченности баскетболистов водорастворимыми витаминами после приема про- и пребиотиков.

Изменение показателей витаминного статуса крыс под воздействием высокожирового высокоуглеводного рациона

Изменение физико-химических показателей низкожирного молочного сырья при добавлении солей марганца

Изучение влияния биомассы личинок черной львинки (Hermetia illucens) на иммунный статус крыс.

Изучение влияния дигидрокверцетина на свойства кислотных сгустков на основе концентрата пахты

Изучение влияния капсаициноидов и физической нагрузки у крыс, получающих высококалорийный рацион, на экспрессию генов липогенеза de novo

Изучение влияния капсаициноидов на биохимические показатели крови у крыс, получавших высококалорийный холинодефицитный рацион

Изучение возможной взаимосвязи между уровнем ранних маркеров почечного повреждения и наличием кровотечений у пациентов с фибрилляцией предсердий и хронической болезнью почек, находящихся на терапии апиксабаном.

Изучение содержания аскорбиновый кислоты в различных сортах винограда.

Изучение содержания микро- и макроэлементов в ягодах винограда различных сортов.

Изучение содержания сахаров в различных сортах винограда

Изучение химического состава плодов яблони домашней методом рентгенофлуоресцентного анализа.

Изучение эффективности гипокалорийной диеты с модифицированным макронутриентным составом при ожирении у подростков.

Изучение эффективности гиполипидемического воздействия диетотерапии, обогащенной источниками ПНЖК ɷ3

Инновационный подход к обогащению пищевых продуктов с применением хлебопекарных дрожжей.

Интерпретация протоколов оценки состава тела методом биоимпедансометрии студентов-баскетболистов — частные случаи в практике спортивного отбора

Использование витаминов группы В в профилактических и лечебных дозах при сахарном диабете 2-го типа.

Использование метапребиотического продукта в питании детей, влияние на микробиом.

Использование псиллиума для загущения творожной сыворотки

Использование специализированных пищевых продуктов среди спортсменов-единоборцев. Источники информации и места приобретения

Использование специализированных пищевых продуктов среди спортсменов единоборцев: оценка источников информации и рекомендаций

Исследование возможности применения функциональных пищевых ингредиентов в составе молочных продуктов для употребления при метаболическом синдроме

Исследование душистых веществ в составе термического технологического ароматизатора с мясными органолептическими профилями методом твердофазной микроэкстракции с газовой хромато-масс-спектрометрией

Исследование образования летучих примесей и органических кислот при совместном сбраживании зернового и яблочного сырья

Исследование показателей поликомпонентного кисломолочного продукта в процессе хранения

Исследование профиля флавоноидов цветков липы.

Исследование процессов метаболизма спиртовых дрожжей при сбраживании гречишно-кукурузного сусла

Исследование содержания кофеина в кофеинсодержащих безалкогольных напитках промышленного производства.

Исследование углеводного состава зерновых дистиллятов и напитков на их основе с применением метода ионной хроматографии.

Исследование физико-химических свойств продуктов разделения пахты яблочным пектином

Исследование физико-химических характеристик водного раствора арабиногалактана.

Исследование химического состава пищевых ингредиентов, получаемых при переработке топинамбура на спирт

Кисломолочный продукт функционального назначения с гороховым концентратом.

Клиническая оценка функциональных проб печени.

Ключевые проблемы в структуре потребления пищевой продукции и прорывные технологии оптимизации питания для здоровьесбережения населения России.

Кобылье молоко и астаксантин — перспективное направление в специализированной пищевой продукции.

Компонентный состав тела баскетболистов — изменение показателей при нарушении стандартных условий положения тела при измерении

Концентрационные соотношения витаминов-антиоксидантов в плазме крови между собой и с показателями липидного обмена как прогностический фактор сердечно-сосудистых осложнений у пациентов с ожирением

Летучие органические соединения — потенциальные биомаркеры для диагностики заболеваний органов пищеварения.

Линейная принадлежность коров как базовый фактор формирования качества молока-сырья

Липидный обмен у пациентов сахарным диабетом 2 типа в зависимости от полиморфизма rs1801282 гена PPARG

Маркеры повреждения почек в моче у пациентов с фибрилляцией предсердий и хронической болезнью почек, принимающих ривароксабан (результаты проспективного наблюдения).

Масляная кислота и её перспективы в управлении ожирением.

Медицина будущего: роль искусственного интеллекта в оптимизации питания для здоровьесбережения населения России.

Место молочной продукции в структуре здорового питания.

Место препаратов ацетилсалициловой кислоты в лечении острых респираторных вирусных инфекций и гриппа у взрослых: вопросы безопасности.

Методика количественного определения анионов в спиртных дистиллированных напитках.

Методы оценки нутритивного статуса у детей с неврологическими заболеваниями.

Микотоксины в продовольственном зерне отечественного производства урожая 2023 г.

Микробиота кишечника и пищевая аллергия

Микронутриенты и кишечный микробиом: двунаправленное взаимодействие.

Минорные биологически активные вещества пищи — модуляторы редокс-чувствительной антиоксидантной системы печени NRF2/KEAP1/ARE

Моделирование рецептуры комплексной пищевой добавки на основе молочнокислых бактерий и полиолов.

Молекулярно-генетические механизмы развития ожирения: типы нарушений и их роль в разработке новых методов диагностики.

Мука льняная. Состав, потенциал использования в специализированных пищевых продуктах

Мультиштаммовый пробиотик в комплексе с пищевыми волокнами — эффективный фактор нутритивной поддержки иммунитета у спортсменов.

Нарушения в пищеварительном тракт у больных с кожными проявлениями пищевой аллергии.

Нарушения холестеринового и липидного обмена у крыс-самцов линии Вистар, индуцированные экзогенной гиперхолестеринемией

Некоторые аспекты фактического питания боксеров-юниоров Республики Бурятия

Новые подходы использования пищевых волокон при разработке специализированных пищевых продуктов функциональной направленности

Новые регламенты использования пищевых добавок, ароматизаторов и ферментных препаратов в молочной промышленности

Нутритивная поддержка в реабилитации пострадавших с тяжелой сочетанной травмой.

Нутритивная поддержка после холецистэктомии.

Об эффективности применения лейкоцитарных индексов в диагностике иммунных нарушений у спортсменов (обзор литературы).

Обзор методов ускоренного тестирования для обоснования сроков годности пищеконцентратов

Обоснование выбора сырья для разработки и производства специализированных продуктов для употребления при метаболическом синдроме

Обоснование ингредиентного состава сухих зерновых завтраков для людей с метаболическим синдромом

Обоснование количества витаминного премикса в составе специализированной молочной продукции.

Обоснование путей снижения контаминации бактериями рода Cronobacter сухих специализированных продуктов для детского питания на этапе их производства.

Однофакторное прогнозирование рисков развития и прогрессирования заболеваний сердечно-сосудистой системы

Ожирение в Российской Федерации: эпидемиология, социально-демографические и нутрициологические факторы развития

Ожирение и ключевые предикторы риска.

Ожирение: фактор риска или следствие аллергии у детей?

Омега-3 в энтеральном питании

Определение содержания витаминов группы В в суточной порции обогащенных растворимых чайных напитков

Определение тощей и жировой массы тела у детей и подростков с помощью регрессионных уравнений, разработанных на основании биоимпедансного анализа состава тела

Опрос единоборцев о потреблении макронутриентов в рационе питания при высоких физических нагрузках

Опрос спортсменов-самбистов об относительном дефиците энергии в единоборствах

Оптимальная длительность грудного вскармливания.

Оптимальное питание работников как важнейший элемент корпоративного здоровья.

Органолептические, физико-химические и биохимические показатели идентификации кобыльего молока.

Основные технологические процессы изготовления обогащенных растворимых чайных напитков

Особенности композиционного состава тела у пожилых пациентов с ожирением и дегенеративными заболеваниями позвоночника.

Особенности определения содержания белка в продовольственном сырье, полученном из насекомых.

Особенности оценки водных секторов и статуса гидратации организма с помощью биоимпедансных анализаторов состава тела.

Особенности оценки состава тела боксеров легких и тяжелых весовых категорий методом центильных интервалов.

Особенности фактического питания и пищевого статуса борцов вольного стиля юношеского возраста Республики Бурятия

Особенности функционального состояния сердечно-сосудистой системы при разных типах нарушения липидного обмена.

Оценка аллергенности инновационных белковых компонентов продуктов для питания детей раннего возраста.

Оценка влияния на организм крыс истощающей физической нагрузки с охлаждением в сочетании с измененным световым режимом

Оценка влияния потребления функционального пищевого ингредиента на основе амаранта на микробиоту слепой кишки крыс на фоне беговой нагрузки

Оценка влияния условий культивирования на продукцию токсических метаболитов in vitro микромицетами Alternaria spp

Оценка влияния ферментных препаратов на микробиом экспериментальных животных

Оценка водных секторов организма и статуса гидратации высококвалифицированных боксеров методом биоимпедансометрии

Оценка гуморального и клеточного иммунного ответа у мышей линии balb/c, иммунизированных противокоронавирусной вакциной

Оценка доклинической эффективности нового пищевого ингредиента из зерна амаранта

Оценка загрязнённости бактериями рода Cronobacter продуктов детского питания, Представленных на отечественном потребительском рынке

Оценка интенсивности болевого синдрома у пациентов с ожирением и дегенеративными заболеваниями позвоночника.

Оценка методов быстрого набора массы тела после прохождения процедуры взвешивания в единоборствах

Оценка переносимости нового продукта (безглютенового зернового снека) у детей с пищевой аллергией к глютену

Оценка показателей апоптоза у больных атопическим дерматитом

Оценка показателей энерготрат покоя у лиц пожилого возраста с ожирением, осложненным дегенеративными заболеваниями позвоночника

Оценка полиморфизма rs174583 гена FADS2 у пациентов с сахарным диабетом 2 типа и ожирением, проживающих в Московском регионе.

Оценка поступления гамма-аминомасляной кислоты с рационом питания человека

Оценка потребления витаминов пациентами с неалкогольной жировой болезнью печени.

Оценка потребления минералов пациентами с неалкогольной жировой болезнью печени.

Оценка состава тела, соматотипологического профиля и показателей основного обмена членов молодежной сборной команды Российской Федерации по академической гребле в аспекте полового диморфизма

Оценка фактического питания пациентов с ожирением и дегенеративными заболеваниями позвоночника.

Оценка функции пищеварения у больных после гастрэктомии с еюногастропластикой (промежуточные результаты).

Оценка чувствительности пищевых изолятов Cronobacter spp. и других энтеробактерий к температурным стрессам и хлорсодержащим биоцидам

Оценка эффективности in vivo пищевых ингредиентов из шпината и киноа

Переработка гидролизатов пшеницы в технологии экструзии при получении безглютеновых продуктов

Перспективные направления использования микробного сырья для получения пищевых ингредиентов.

Перспективы использования продуктов на растительной основе в лечебном питании детей при пищевой аллергии

Перспективы комплексной переработки ягод черной смородины.

Питание в малоимущих семьях.

Пищевая аллергия. Инновационные методы диагностики и терапии

Пищевой ингредиент-концентрат фикоцианинов Arthrospira platensis: технология и верификация биомодели для доклинической оценки его иммуномодулирующих свойств

Повышение биологической ценности хлеба на основе совершенствования состава закваски

Повышение пищевой ценности подсырной сыворотки посредством интегрированного процесса ультрафильтрации

Поддержание водно-электролитного баланса в единоборствах: опрос спортсменов самбистов по аспектам потребления жидкости при физических нагрузках

Подходы к увеличению физической активности у студентов с ограниченными возможностями здоровья

Поиск новых источников коагулянтов для молочной промышленности

Показатели качества питания пациентов с воспалительными заболеваниями кишечника.

Показатели оксидативного стресса и дисфункции эндотелия при сахарном диабете 2-го типа: риски и фокус на диетотерапию.

Получение безглютеновых продуктов экструзионным способом из цельнозерновой пшеничной муки

Получение белкового модуля с концентратом фикоцианинов и казеинатом натрия

Получение белкового модуля с концентратом фикоцианинов и казеинатом натрия

Получение и оценка в эксперименте аллергенных свойств ферментативных гидролизатов белков коровьего и кобыльего молока.

Потенциал использования плодово-ягодного сырья в составе злаковых батончиков

Потребление продуктов животного происхождения населением Российской Федерации.

Приверженность к средиземноморской диете жителей мегаполиса на основе анализа покупательской активности.

Применение витаминно-минеральных комплексов во время беременности и кормления грудью: необходимость преодоления разногласий в клинических рекомендациях.

Применение новых способов очистки зернового сырья в технологии получения этилового спирта.

Применение пребиотических продуктов в питании детей.

Применение принципов пищевой комбинаторики при разработке обогащенных растворимых чайных напитков

Применение ферментного препарата Протооризин LAP для получения глубоких гидролизатов казеина

Применение энтеральных смесей в лечебных мероприятиях

Проблема качества питания пациентов с воспалительными заболеваниями кишечника, получающих биологическую терапию.

Проблемы и перспективы организации медицинской помощи пациентам с ожирением.

Пути оптимизации антропометрических параметров у детей с фармакорезистентной эпилепсией, получающих кетогенную диетотерапию.

Различия оценки соматотипологического профиля спортсменов игровых видов спорта, связанные с использованием аппаратной и расчетной методик

Разработка рецептуры мороженого с применением побочных продуктов переработки молока и оценка его потребительских характеристик

Разработка рецептуры производства мягкого сыра с растительным ингредиентом и оценка его качественных показателей

Разработка состава закваски на основе пекарных дрожжей и молочнокислых бактерий

Разработка технологии кулинарного рыбного полуфабриката с высоким содержанием белка

Разработка технологии производства десертного творожного сыра.

Расчетный и аппаратный методы определения типа телосложения у взрослых профессиональных футболистов — различия результатов соматотипирования

Расширение ассортимента молочной продукции путем создания продуктов питания для спортсменов.

Регидратация в единоборствах: оценка уровня знаний спортсменов-самбистов о потреблении жидкости

Результаты мониторинга загрязнения фузариотоксинами продовольственного зерна урожаев 2017–2022 гг.

Результаты оценки состава тела боксеров различных спортивных разрядов и званий

Результаты оценки фактического питания боксеров-юниоров Республики Бурятия

Роль биохимических показателей в комплексной оценке адаптационного потенциала спортсменов

Роль витаминов К1 и К2, содержащихся в рационе и принимаемых дополнительно, в профилактике и лечении сахарного диабета 2-го типа и его осложнений

Роль глутамина в терапии тяжелого острого панкреатита.

Роль пищевых волокон в укреплении адаптационного потенциала спортсменов.

Роль полиненасыщенных жирных кислот в профилактике и лечении атопического дерматита.

Роль рецепторов, активируемых пролифератором пероксисом, при метаболических заболеваниях.

Российский эпидемиологический мониторинг питания взрослого населения.

Связь между биомаркерами фиброза и эхокардиографическими параметрами у пациентов с различными формами фибрилляции предсердий.

Сквашивание обезжиренного молока в присутствии арабиногалактана.

Сладкие белки — перспективные природные подсластители для пищевых продуктов

Современные возможности адаптации заменителей грудного молока.

Современные методы получения очищенных экстрактов антоцианов

Современные подходы к коррекции нарушений пищевого статуса при циррозе печени у детей.

Современные тенденции к производству специализированных продуктов питания на молочной основе для употребления при метаболическом синдроме.

Создание ассоциации пробиотиков для пищевых продуктов и кормов

Соотношение короткоцепочечных жирных кислот в кале спортсменов до и после приема пищевых волокон.

Сопоставление структуры питания больных неалкогольной жировой болезнью печени с наиболее значимыми для здоровья паттернами питания

Состояние развития производства специализированных молочных продуктов в России

Специализированный молочный продукт для коррекции метаболических нарушений.

Способы диагностики глютен-индуцированной патологии у детей

Сравнение результатов оценки состава тела гребцов-академистов, полученных методами антропометрии и биоимпедансометрии на приборах АВС-01 МЕДАСС И ACCUNIQ BC310

Сравнение результатов оценки статуса гидратации баскетболистов, полученных с помощью биоимпедансных анализаторов АВС-01 Медасс и Accuniq BC310

Сравнительная информативность параметров контролируемого затухания (CAPc) и непрерывного контролируемого затухания (CAP) для различных стадий неалкогольной жировой болезни печени.

Сравнительная оценка величины основного обмена спортсменов с различным уровнем физической активности на основе прогностических уравнений

Сравнительный анализ паттернов питания у пациентов с неалкогольной жировой болезнью печени с сахарным диабетом 2 типа и без него

Стабильный стронций в окружающей среде и пищевой продукции: токсичность, оценка экспозиции и потенциальных рисков

Технологические аспекты разработки взбитого молочного продукта

Углеводный состав как показатель подлинности и качества виски и выдержанных зерновых дистиллятов

Уровень грелина, лептина и инсулина у детей с дефицитом массы тела.

Фактическое питание и обеспеченность витаминами: анализ взаимосвязи на примере молодых женщин с нормальной массой тела.

Фактическое питание студентов-баскетболистов — оценка в динамике

Факторы, влияющие на эффективность применения витамина D.

Физиолого-биохимическое исследование in vivo влияния полифенолов и 20-гидроксиэкдизона из зерен киноа на устойчивость к физическим нагрузкам у крыс Вистар.

Флавоноиды: антиоксидантные свойства и профилактический потенциал

Формирование перечня и определение содержания основных биологически активных веществ, специфичных для рецептурного состава растворимых чайных напитков, обогащенных комплексом витаминов группы В

Фортификация хлебопекарных дрожжей микроэлементами для получения специализированной пищевой продукции.

Фукоидан как ингредиент для специализированных пищевых продуктов

Хлебобулочные изделия диетического профилактического питания для людей с метаболическим синдромом

Частота встречаемости некоторых генетических полиморфизмов «спортивной успешности» у спортсменов республики Бурятия.

Частота выявления дефицита витамина В12 у пациентов сахарным диабетом 2 типа принимающих метформин.

Частота и уровни загрязнения токсинами грибов рода Alternaria красного перца, потребляемого в России.

Экспериментальная оценка эффективности биологически- активных веществ в питании в условиях заполярья

Экспериментальные исследования технологических потерь холекальциферола и йода при обогащении молочного продукта

Экспертиза алкогольной продукции на основе цифровых баз данных.

Экструзия как способ переработки технологических отходов спиртового производства из нетрадиционного вида сырья

Электронейромиографическое исследование при дисфункции мышц тазового дна у пациентов с синдромом опущения промежности.

Энергетический профиль спортсменов-баскетболистов в зависимости от игрового амплуа

Эффективность применения комплекса ферментов для переработки жмыха брусники обыкновенной в пищевой ингредиент

Эффективность применения мультиэнзимной композиции при переработке белой сливы.