2024

1,3-(4,4′-BIPYRIDINIUM DISULFONIC ACID) PROPANE-DIHYDROGEN SULFATE AS HIGHLY EFFECTUAL BI-FUNCTIONAL CATALYSTS FOR THE RAPID PREPARING CHROMENO[4,3-B]CHROMENES AND PYRIDO[2,3-D:6,5-D′]DIPYRIMIDINES
Altoum A., Saleh E.A.M., Kareem A.H., Shahab S., Deorari M.M., Bokov D.O., Altimari U.S., Shaghnab M.L., Alawadi A., Alsalamy A.
Research on Chemical Intermediates. 2024. Т. 50. № 2. С. 687-704.

A THERAPEUTICAL INSIGHT INTO THE CORRELATION BETWEEN CIRCRNAS AND SIGNALING PATHWAYS INVOLVED IN CANCER PATHOGENESIS
Saleh R.O., Al-Hawary S.I.Sh., Jasim S.A., Bokov D.O., Hjazi A., Oudaha Kh.H., Alnajar M.Ja., Jumaa S.S., Alawadi A., Alsalamy A.
Medical Oncology. 2024. Т. 41. № 3. С. 69.

EFFECTIVE ROLE OF TWO LAYERS OF SILICA IN THE PERFORMANCE OF FE3O4@XSIO2@YSIO2@BISPYP-NI CORE-SHELL CATALYST FOR C-C AND C-S COUPLING REACTIONS
Saleh E.A.M., Kassem A.F., Altalbawy F.M.A., Shoja S.Ja., Bokov D.O., Elawady A., Al-Rubaye A.H., Saud A., Al-Mashhadani Z.I., Nejad M.S.G.
Silicon. 2024.

HISTOARCHITECTURE OF STROMAL COLLAGEN FIBERS IN GASTROINTESTINAL HOLLOW ORGANS OF MICE AFTER A 30-DAY SPACE FLIGHT
Shishkina V., Kostin A., Alexeeva N., Klochkova S., Nikityuk D., Volodkin A., Buchwalow I., Tiemann M., Atiakshin D.
Heliyon. 2024. Т. 10. № 1. С. e23287.

INFLUENCE OF CONSERVATION METHODS ON THE SOUR CHERRY (CERASUS VULGARIS MILL.) FRUITS QUALITY
Kovaleva T.Yu., Bokov D.O., Sergunova E.V., Bobkova N.V., Kovalev I.S., Chernova S.V., Nesterova N.V., Pavlenko A.A., Dorovskikh E.A., Bessonov V.V., Luferov A.N.
Research Journal of Pharmacy and Technology. 2024. Т. 17. № 6. С. 2443-2451.

L-КАРНИТИН: ПИЩЕВЫЕ ИСТОЧНИКИ, АДЕКВАТНЫЕ И КЛИНИЧЕСКИ ЭФФЕКТИВНЫЕ ДОЗЫ
Коденцова В.М., Рисник Д.В., Крюкова Е.В., Дарий С.Г.
Медицинский совет. 2024. Т. 18. № 5. С. 320-328.

METHOD OF GAS CHROMATOGRAPHY—MASS SPECTROMETRY FOR THE DETERMINATION OF FREE BISPHENOL A IN ETHANOL EXTRACTS
Rudakov Ya.O., Selemenev V.F., Shelekhova N.V., Rudakov O.B., Khorokhordin A.M.
Journal of Analytical Chemistry. 2024. Т. 79. № 9. С. 1289-1295.

MYCOTOXINS CONTAMINATION OF GRAPE WINES MARKETED IN THE RUSSIAN FEDERATION
Sedova I.B., Chalyy Z.A., Tutelyan V.A.
Health Risk Analysis. 2024. № 4. С. 63-71.

PREVOTELLA INTERMEDIA И PORPHYROMONAS GINGIVALIS: ВЛИЯНИЕ НА ФОРМИРОВАНИЕ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОГО РИСКА У ЛИЦ МОЛОДОГО ВОЗРАСТА С ОЖИРЕНИЕМ
Леонов Г.Е., Вараева Ю.Р., Ливанцова Е.Н., Короткова Т.Н., Стародубова А.В.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 3 (553). С. 83-84.

REACTIVATION OF HEPATITIS B VIRUS INFECTION — AN IMPORTANT ASPECT OF MULTIFACETED PROBLEM
Morozov S., Batskikh S.
World Journal of Gastroenterology. 2024. Т. 30. № 26. С. 3193-3197.

STUDY OF CHILI PEPPERS AND PAPRIKA CONTAMINATION WITH ALTERNARIA TOXINS AS HEALTH RISK FACTORS
Chalyy Z.A., Sedova I.B., Spiridonova A.L., Glavica M.I., Kompaintseva D.M., Ivanova U.V., Tutelyan V.A.
Health Risk Analysis. 2024. № 3. С. 30-36.

STUDY OF HUMAN MICROECOLOGY BY MASS SPECTROMETRY OF MICROBIAL MARKERS IN THE BLOOD OF PATIENTS WITH MYALGIC ENCEPHALOMYELITIS/CHRONIC FATIGUE SYNDROME AND POST-COVID-19-CONDITION
Ryabkova V., Churilov L., Gavrilova N., Fedotkina T., Poletaeva A., Rodionova S., Shoenfeld Ye.
European Journal of Rheumatology. 2024. Т. 11. № S2. С. 133.

TOXICOLOGICAL CHARACTERISTICS OF BACTERIAL NANOCELLULOSE IN AN IN VIVO EXPERIMENT-PART 1: THE SYSTEMIC EFFECTS
Shipelin V.A., Skiba E.A., Budayeva V.V., Shumakova A.A., Kolobanov A.I., Sokolov I.E., Maisaya K.Z., Guseva G.V., Trusov N.V., Masyutin A.G., Delegan Ya.A., Kocharovskaya Yu.N., Bogun A.G., Gmoshinski I.V., Khotimchenko S.A., Nikityuk D.B.
Nanomaterials. 2024. Т. 14. № 9. С. 768.

АКАДЕМИК ДМИТРИЙ АРКАДЬЕВИЧ ЖДАНОВ: ЛИЧНОСТЬ И ВРЕМЯ
Есауленко И.Э., Алексеева Н.Т., Шевченко А.А., Клочкова С.В., Мнихович М.В., Соколов Д.А., Никитюк Д.Б.
Журнал анатомии и гистопатологии. 2024. Т. 13. № 3. С. 9-21.

АКТИВНОСТЬ КЛЕТОЧНОГО ИММУНИТЕТА У БОЛЬНЫХ АЛИМЕНТАРНО-ЗАВИСИМЫМИ ЗАБОЛЕВАНИЯМИ (ОЖИРЕНИЕМ, САХАРНЫМ ДИАБЕТОМ 2-ГО ТИПА)
Трушина Э.Н., Мустафина О.К., Шарафетдинов Х.Х.
Российский иммунологический журнал. 2024. Т. 27. № 2. С. 357-362.

АЛГОРИТМ ЭФФЕКТИВНОГО ПРИМЕНЕНИЯ ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫХ КОМПЛЕКСОВ
Коденцова В.М., Рисник Д.В., Мойсеёнок А.Г.
Журнал Гродненского государственного медицинского университета. 2024. Т. 22. № 2. С. 177-184.

АЛЛЕРГИЧЕСКИЙ РИНИТ И АССОЦИИРОВАННЫЕ С НИМ ЗАБОЛЕВАНИЯ В РЕАЛЬНОЙ КЛИНИЧЕСКОЙ ПРАКТИКЕ
Ревякина В.А.
Фарматека. 2024. Т. 31. № 6. С. 180-187.

АЛЛЕРГИЯ: НАСКОЛЬКО ВЫСОК РИСК ПОТРЕБЛЕНИЯ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Новокшанова А.Л.
Переработка молока. 2024. № 8 (298). С. 38-40.

АЛЬТЕРНАРИАТОКСИНЫ В ПРОДУКТАХ ПЕРЕРАБОТКИ ТОМАТОВ, РЕАЛИЗУЕМЫХ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ
Седова И.Б., Чалый З.А., Иванова У.В., Тутельян В.А.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 1 (551). С. 103-111.

АНАЛИЗ ВЛИЯНИЯ ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ, ПОЛУЧАЕМЫХ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ МИКРООРГАНИЗМОВ, НА МИКРОБИОМ И ПОКАЗАТЕЛИ КЛЕТОЧНОГО ИММУНИТЕТА КРЫС
Багрянцева О.В., Гурэу З.Г., Гмошинский И.В., Шевелева С.А., Маркова Ю.М., Зотов В.А., Трушина Э.Н., Шумакова А.А., Соколов И.Е., Колобанов А.И., Елизарова Е.В., Хотимченко С.А.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 5 (555). С. 73-84.

АНАЛИЗ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОГО И ПАРАЗИТОЛОГИЧЕСКОГО РИСКА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ НОВОГО ВИДА, ПОЛУЧЕННОЙ ИЗ НАСЕКОМЫХ
Тышко Н.В., Тимошенко К.А.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 3 (553). С. 41-49.

АНАЛИЗ ПЕРЕВАРИВАЕМОСТИ ЛИПИДНОГО МОДУЛЯ С АСТАКСАНТИНОМ В МОДЕЛИ IN VITRO
Соболев Р.В., Фролова Ю.В., Саркисян В.А., Макаренко М.А., Кочеткова А.А.
Товаровед продовольственных товаров. 2024. № 10. С. 588-591.

АНАЛИЗ СВОЙСТВ KOMAGATAELLA PHAFFII CF-ST401 — ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННОГО ПРОДУЦЕНТА СЛАДКОГО БЕЛКА БРАЗЗЕИНА С ПРИМЕНЕНИЕМ МЕТОДОВ IN SILICO
Гурэу З.Г., Багрянцева О.В., Новикова Д.С., Хотимченко С.А.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 4 (554). С. 65-73.

АНТИМИКРОБНАЯ ОБРАБОТКА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ: НОРМАТИВНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ, ОЦЕНКА БЕЗОПАСНОСТИ, ПРАКТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ
Шевелёва С.А.
Дезинфекционное дело. 2024. № S1. С. 138-142.

АНТОЦИАНИНЫ КАК ЭЛЕМЕНТ НУТРИТИВНОЙ ПОДДЕРЖКИ СПОРТСМЕНОВ: ЭФФЕКТЫ И МОЛЕКУЛЯРНЫЕ МЕХАНИЗМЫ ДЕЙСТВИЯ
Красуцкий А.Г., Аксенов И.В.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 3 (553). С. 5-13.

АНТРОПОМЕТРИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ И ОЦЕНКА УРОВНЯ МОРФО-ФУНКЦИОНАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ МЕТОДОМ ИНДЕКСОВ СТУДЕНТОВ-БАСКЕТБОЛИСТОВ
Выборная К.В., Семенов М.М., Раджабкадиев Р.М., Крикун Е.Н., Никитюк Д.Б.
Вестник новых медицинских технологий. 2024. Т. 31. № 1. С. 69-75.

АППАРАТУРНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ ПРИ КОМПЛЕКСНОЙ ПЕРЕРАБОТКЕ ТОПИНАМБУРА НА СПИРТ, ДИСТИЛЛЯТЫ И ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА
Абрамова И.М., Туршатов М.В., Кононенко В.В., Леденев В.П., Соловьев А.О., Никитенко В.Д., Вакуловская Н.А.
Пиво и напитки. 2024. № 2. С. 14-20.

БИОДОСТУПНОСТЬ И ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫХ КОМПЛЕКСОВ
Коденцова В.М., Рисник Д.В., Шарафетдинов Х.Х.
Микроэлементы в медицине. 2024. Т. 25. № 1. С. 3-15.

БИОЛОГИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ И ПЕРСПЕКТИВЫ ПИЩЕВОГО ПРИМЕНЕНИЯ ЦИКЛИЧЕСКИХ ПЕПТИДОВ ЛЬНА ОБЫКНОВЕННОГО (LINUM USITATISSIMUM)
Саркисян В.А., Сидорова Ю.С., Петров Н.А., Бирюлина Н.А., Кочеткова А.А.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 6 (556). С. 37-48.

БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА В КАЧЕСТВЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ КОМПОНЕНТОВ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Крюкова Е.В., Дарий С.Г., Коденцова В.М., Рисник Д.В.
Пищевая промышленность. 2024. № 4. С. 35-38.

БИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОТИВОВИРУСНЫЕ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ПРЕПАРАТЫ НА ОСНОВЕ АНТИТЕЛ ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ И ЛЕЧЕНИЯ ОСТРЫХ РЕСПИРАТОРНЫХ ВИРУСНЫХ ИНФЕКЦИЙ У ИММУНОКОМПРОМЕТИРОВАННЫХ ПАЦИЕНТОВ: ФОКУС НА БЕЗОПАСНОСТЬ
Геппе Н.А., Заплатников А.Л., Кондюрина Е.Г., Блохин Б.М., Ревякина В.А., Колосова Н.Г., Абдрахманова С.Т., Романова О.Н.
Российский аллергологический журнал. 2024. Т. 21. № 3. С. 368-381.

БИОМОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ И АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ ВИДОВ МЯТЫ НЕГИБРИДНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ, ПРОИЗРАСТАЮЩИХ В РЕГИОНЕ СЕВЕРНОГО КАВКАЗА
Попов И.В., Яковлева С.Г., Попова О.И., Самылина И.А., Ковтун Е.В., Боков Д.О., Татаренко-Козмина Т.Ю.
Фармация. 2024. Т. 73. № 2. С. 18-24.

БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ НЕТРАДИЦИОННОГО ЗЕРНОВОГО СЫРЬЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СПИРТНЫХ НАПИТКОВ
Римарева Л.В., Крючкова Е.Р., Серба Е.М., Игнатова Н.И., Погоржельская Н.С., Оверченко М.Б.
Пищевая промышленность. 2024. № 4. С. 53-59.

БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗЕРНО-ФРУКТОВОГО СУСЛА ИЗ ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ И ЖМЫХА ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ
Серба Е.М., Соколова Е.Н., Римарева Л.В., Ионов В.В., Игнатова Н.И., Оверченко М.Б.
Пищевые системы. 2024. Т. 7. № 4. С. 551-559.

ВЗАИМОСВЯЗЬ ЛИПИДНОГО СПЕКТРА КРОВИ И ВИТАМИНА D ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ 2-ГО ТИПА
Пилипенко В.В., Плотникова О.А., Алексеева Р.И., Шарафетдинов Х.Х.
Терапия. 2024. Т. 10. № S3 (75). С. 127.

ВЗАИМОСВЯЗЬ САХАРНОГО ДИАБЕТА И НЕАЛКОГОЛЬНОЙ ЖИРОВОЙ БОЛЕЗНИ ПЕЧЕНИ: КЛИНИКО-ИНСТРУМЕНТАЛЬНОЕ ПАРНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ
Сасунова А.Н., Гончаров А.А., Гаппарова К.М., Исаков В.А.
Терапевтический архив. 2024. Т. 96. № 8. С. 764-770.

ВЗАИМОСВЯЗЬ СООТНОШЕНИЯ АДИПОНЕКТИН/ЛЕПТИН С ПАРАМЕТРАМИ ЖИРОВОГО ОБМЕНА У ПАЦИЕНТОВ С САХАРНЫМ ДИАБЕТОМ 2 ТИПА И ОЖИРЕНИЕМ НА ТЕРАПИИ ЭМПАГЛИФЛОЗИНОМ
Мишарова А.П., Аметов А.С., Короткова Т.Н.
Российский кардиологический журнал. 2024. Т. 29. № S8. С. 168-169.

ВЗАИМОСВЯЗЬ УРОВНЯ МАРКЕРОВ ПОЧЕЧНОГО ПОВРЕЖДЕНИЯ С НАЛИЧИЕМ КРОВОТЕЧЕНИЙ У ПАЦИЕНТОВ С ФИБРИЛЛЯЦИЕЙ ПРЕДСЕРДИЙ И ХРОНИЧЕСКОЙ БОЛЕЗНЬЮ ПОЧЕК, ПОЛУЧАЮЩИХ РИВАРОКСАБАН
Шаталова Н.А., Остроумова О.Д., Короткова Т.Н., Ворожко И.В., Клычникова Е.В., Эбзеева Е.Ю., Годков М.А., Стародубова А.В., Мирзаев К.Б., Сычев Д.А.
Качественная клиническая практика. 2024. № 1. С. 45-55.

ВИРТУАЛЬНАЯ РЕАЛЬНОСТЬ ДЛЯ РЕЛАКСАЦИИ: ТИПОЛОГИЯ И ФАКТОРЫ ЭФФЕКТИВНОСТИ
Лепилкина Т.А., Бениашвили А.Г., Стародубова А.В., Черемин Р.А., Малюкова Н.Г., Шапошникова Н.Н., Богданов М.А., Родкина С.В.
Современная терапия психических расстройств. 2024. № 1. С. 32-42.

ВИТАМИН С И КАРОТИНОИДЫ В ПРОФИЛАКТИКЕ И ЛЕЧЕНИИ САХАРНОГО ДИАБЕТА 2-ГО ТИПА: СОДЕРЖАНИЕ В РАЦИОНЕ И ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ПРИЕМ
Шарафетдинов Х.Х., Коденцова В.М., Алексеева Р.И., Рисник Д.В., Плотникова О.А., Пилипенко В.В.
Вопросы диетологии. 2024. Т. 14. № 3. С. 22-30.

ВИТАМИНЫ И КИШЕЧНЫЙ МИКРОБИОМ: ДВУНАПРАВЛЕННОЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ
Коденцова В.М., Рисник Д.В.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 3 (553). С. 81-82.

ВИТАМИНЫ К₁ И К₂ В ПИТАНИИ ДЕТЕЙ
Коденцова В.М., Рисник Д.В.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 5 (555). С. 6-13.

ВЛИЯНИЕ БЕНТОНИТОВОЙ ГЛИНЫ НА ГОМЕОСТАЗ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ У КРЫС В 92-ДНЕВНОМ ПОДОСТРОМ ЭКСПЕРИМЕНТЕ
Колобанов А.И., Шумакова А.А., Соколов И.Е., Шипелин В.А., Гмошинский И.В., Хотимченко С.А.
Микроэлементы в медицине. 2024. Т. 25. № 3. С. 40-42.

ВЛИЯНИЕ БИОЭКСПРЕССОРОВ НА РЕЗИСТЕНТНОСТЬ И АНТАГОНИСТИЧЕСКУЮ АКТИВНОСТЬ ШТАММОВ ИНДИГЕННОЙ МИКРОФЛОРЫ КИШЕЧНИКА
Сидоренко А.Ю., Сухина М.А., Камбаров А.О.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 3 (553). С. 93-94.

ВЛИЯНИЕ ВЛАГОСОДЕРЖАНИЯ НА КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ЭКСТРУДАТОВ В ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ СМЕСИ РИСОВОЙ КРУПЫ С ПРОДУКТАМИ БИОКОНВЕРСИИ ТОПИНАМБУРА
Шариков А.Ю., Амелякина М.В., Иванов В.В., Туршатов М.В., Соловьев А.О., Абрамова И.М.
Ползуновский вестник. 2024. № 4. С. 66-72.

ВЛИЯНИЕ ДИЕТОТЕРАПИИ И РЕГУЛЯРНЫХ ФИЗИЧЕСКИХ НАГРУЗОК НА СЕКРЕЦИЮ МОНОЦИТАРНОГО ХЕМОТАКСИЧЕСКОГО ФАКТОРА 1 (MCP-1) МОНОЦИТАМИ У ПАЦИЕНТОВ С ОЖИРЕНИЕМ И ИШЕМИЧЕСКОЙ БОЛЕЗНЬЮ СЕРДЦА
Стародубова А.В., Шапошникова Н.Н., Вараева Ю.Р., Кириченко Т.В., Маркина Ю.В., Толстик Т.В., Никитюк Д.Б.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 2 (552). С. 63-72.

ВЛИЯНИЕ ДУЛАГЛУТИДА НА МЕТАБОЛИЧЕСКУЮ АДАПТАЦИЮ У БОЛЬНЫХ САХАРНЫМ ДИАБЕТОМ 2 ТИПА И ОЖИРЕНИЕМ
Гусенбекова Д.Г., Аметов А.С., Короткова Т.Н.
Доктор.Ру. 2024. Т. 23. № 4. С. 54-59.

ВЛИЯНИЕ ИНФЕКЦИИ НА МИКРОНУТРИЕНТНЫЙ СТАТУС: РОЛЬ ВИТАМИНОВ И МИКРОЭЛЕМЕНТОВ В ПРОТИВОИНФЕКЦИОННОЙ ЗАЩИТЕ
Бабак С.Л., Бакулин И.Г., Болиева Л.З., Горелов А.В., Журавлева М.В., Калюжин О.В., Коденцова В.М., Малявин А.Г., Петров В.А., Усенко Д.В., Эсауленко Е.В.
Инфекционные болезни: новости, мнения, обучение. Журнал имени академика Н.Д. Ющука. 2024. Т. 13. № 3 (50). С. 152-159.

ВЛИЯНИЕ КОНЦЕНТРАЦИИ СУБСТРАТА НА ГИДРОЛИЗ БЕЛКА ПШЕНИЧНОЙ МУКИ КОМПЛЕКСОМ ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИХ ФЕРМЕНТОВ С ЦЕЛЬЮ ЭЛИМИНАЦИИ ГЛЮТЕНА
Шариков А.Ю., Иванов В.В., Амелякина М.В., Соколова Е.Н., Серба Е.М.
Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. 2024. № 4 (87). С. 23-28.

ВЛИЯНИЕ ЛАКТОФЕРРИНА И ФЕРМЕНТАТИВНЫХ ГИДРОЛИЗАТОВ БЕЛКОВ КОРОВЬЕГО И КОБЫЛЬЕГО МОЛОКА НА АНАФИЛАКТИЧЕСКУЮ ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТЬ И ЦИТОКИНОВЫЙ ПРОФИЛЬ КРЫС
Симоненко Е.С., Симоненко С.В., Гмошинский И.В., Ригер Н.А., Шумакова А.А., Зорин С.Н.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 2 (552). С. 31-40.

ВЛИЯНИЕ МЕТАБОЛИТОВ КИШЕЧНОЙ МИКРОФЛОРЫ НА ФУНКЦИИ МИТОХОНДРИЙ
Солнцева Т.Н.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 3 (553). С. 95.

ВЛИЯНИЕ НЕКОТОРЫХ КОМПОНЕНТОВ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ СПОРТСМЕНОВ НА КИШЕЧНЫЙ МИКРОБИОМ И СВЯЗАННЫЕ С НИМ ПОКАЗАТЕЛИ МАКРООРГАНИЗМА
Кобелькова И.В., Коростелева М.М.
Спортивная медицина: наука и практика. 2024. Т. 14. № 1. С. 65-79.

ВЛИЯНИЕ НИЗКИХ ДОЗ АКТИВНОГО ХЛОРА НА КОММЕНСАЛЬНЫЕ ПОПУЛЯЦИИ КИШЕЧНЫХ БАКТЕРИЙ У КРЫС ПРИ ПЕРОРАЛЬНОМ ПОСТУПЛЕНИИ
Смотрина Ю.В.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 4 (554). С. 49-57.

ВЛИЯНИЕ НИЗКИХ ДОЗ ХЛОРА НА НЕКОТОРЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОРГАНИЗМА КРЫС ПРИ ПЕРОРАЛЬНОМ ПОСТУПЛЕНИИ
Смотрина Ю.В.
Дезинфекционное дело. 2024. № S1. С. 122-123.

ВЛИЯНИЕ НОВОЙ КОРОНАВИРУСНОЙ ИНФЕКЦИИ НА ТЕЧЕНИЕ БЕРЕМЕННОСТИ И РОДОВ У ЖЕНЩИН
Денисова С.Н., Сахарова Е.С., Ильенко Л.И., Богданова С.В., Короткова Т.Н., Козлова Т.Ю., Ильяшенко Д.А., Тарасова О.В., Александрова Ю.Н., Романова Д.А., Семашина Г.А., Кутбутдинова М.Х., Сахаров Е.В.
Инфекционные болезни. 2024. Т. 22. № 1. С. 28-36.

ВЛИЯНИЕ ОБОГАЩЕНИЯ РАЦИОНА КРЫС β-ГЛЮКАНАМИ ОВСА НА УСВОЕНИЕ ВИТАМИНОВ ГРУППЫ В, МИНЕРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ И ЛИПИДНЫЙ ОБМЕН
Коденцова В.М., Кошелева О.В., Вржесинская О.А., Гусева Г.В., Зотов В.А., Леоненко С.Н., Жилинская Н.В.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 1 (551). С. 72-79.

ВЛИЯНИЕ ПОТРЕБЛЕНИЯ С ПИЩЕЙ БАКТЕРИАЛЬНОЙ НАНОЦЕЛЛЮЛОЗЫ НА СОДЕРЖАНИЕ МАКРО- И МИКРОЭЛЕМЕНТОВ В ОРГАНАХ КРЫС
Колобанов А.И., Шумакова А.А., Шипелин В.А., Соколов И.Е., Маисая К.З., Гмошинский И.В., Хотимченко С.А.
Бюллетень экспериментальной биологии и медицины. 2024. Т. 177. № 6. С. 728-734.

ВЛИЯНИЕ ПРОБИОТИКОВ НА ФУНКЦИОНАЛЬНУЮ АКТИВНОСТЬ КИШЕЧНОЙ МИКРОБИОТЫ БЕРЕМЕННЫХ И МИКРОБИОМ НОВОРОЖДЕННЫХ
Денисова С.Н., Сахарова Е.С., Ильенко Л.И., Богданова С.В., Тарасова О.В., Ильяшенко В.А., Короткова Т.Н., Ильяшенко Д.А., Акопян А.Н., Сахаров Е.В., Александрова Ю.Н., Жогин С.И., Лычагина Д.В., Сидоров И.И.
Вопросы практической педиатрии. 2024. Т. 19. № 2. С. 23-32.

ВЛИЯНИЕ РАЗДЕЛЬНОГО И СОВМЕСТНОГО ПОСТУПЛЕНИЯ РУТИНА И ГЕСПЕРИДИНА НА АКТИВНОСТЬ И ЭКСПРЕССИЮ ГЕНОВ ИЗОФОРМ ЦИТОХРОМА Р450 1А И ЗА В ПЕЧЕНИ КРЫС
Трусов Н.В., Тутельян В.А.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 6 (556). С. 132-138.

ВЛИЯНИЕ Р-ГЛЮКАНОВ ДРОЖЖЕЙ НА УСВОЕНИЕ ВИТАМИНОВ И МИНЕРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ У КРЫС
Коденцова В.М., Бекетова Н.А., Вржесинская О.А., Кошелева О.В., Гусева Г.В., Зотов В.А., Леоненко С.Н., Жилинская Н.В.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 6 (556). С. 117-131.

ВЛИЯНИЕ РЕСВЕРАТРОЛА НА РАЗВИТИЕ НЕАЛКОГОЛЬНОЙ ЖИРОВОЙ БОЛЕЗНИ ПЕЧЕНИ У КРЫС, ПОЛУЧАВШИХ ВЫСОКОЖИРОВОЙ ВЫСОКОФРУКТОЗНЫЙ РАЦИОН
Трусов Н.В., Балакина А.С., Мжельская К.В., Никитин Н.С., Аксенов И.В., Гусева Г.В., Тутельян В.А.
Биомедицина. 2024. Т. 20. № S3. С. 221-228.

ВЛИЯНИЕ СМЕСЕЙ С ЛАКТУЛОЗОЙ НА СОСТОЯНИЕ МИКРОБИОМА У ДЕТЕЙ РАННЕГО ВОЗРАСТА
Тоболева М.А., Гурченкова М.А.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 3 (553). С. 97.

ВЛИЯНИЕ СОЛЕЙ ЦИНКА НА СВОЙСТВА МОЛОЧНОГО СЫРЬЯ
Абабкова А.А., Сухарев К.Б., Оксененко О.В., Новокшанова А.Л.
Молочная промышленность. 2024. № 5. С. 32-37.

ВЛИЯНИЕ СПОСОБОВ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕМЛЯНИКИ САДОВОЙ НА СОДЕРЖАНИЕ ПРОИЗВОДНЫХ ЭЛЛАГОВОЙ КИСЛОТЫ
Грибова Н.А., Перова И.Б.
Пищевая промышленность. 2024. № 2. С. 16-19.

ВЛИЯНИЕ ТАУРИНА НА СВОЙСТВА МОЛОЧНОГО СЫРЬЯ ПРИ СОЗДАНИИ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЙ ПРОДУКЦИИ
Абабкова А.А., Сухарев К.Б., Оксененко О.В., Новокшанова А.Л.
Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. 2024. № 5-6 (398). С. 123-127.

ВЛИЯНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ ДЕРИВАТИЗАЦИИ И БУТИЛГИДРОКСИТОЛУОЛА НА СОДЕРЖАНИЕ МАЛОНОВОГО ДИАЛЬДЕГИДА В ГОМОГЕНАТАХ ПЕЧЕНИ
Конев А.Д., Аксенов И.В., Тутельян В.А.
Biomedical Chemistry: Research and Methods. 2024. Т. 7. № 2. С. e00215.

ВЛИЯНИЕ УСЛОВИЙ КОСМИЧЕСКОГО ПОЛЕТА НА МИКРОБИОМ КОСМОНАВТОВ
Камбаров А.О., Гурченкова М.А.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 3 (553). С. 78-79.

ВЛИЯНИЕ ХРОНИЧЕСКОГО ИММОБИЛИЗАЦИОННОГО СТРЕССА У КРЫС, ПОЛУЧАЮЩИХ РАЗЛИЧНЫЕ РАЦИОНЫ, НА ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ ВИТАМИНАМИ
Вржесинская О.А., Бекетова Н.А., Кошелева О.В., Сидорова Ю.С., Бирюлина Н.А., Жилинская Н.В.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 1 (551). С. 92-102.

ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КАРДИОПУЛЬМОНАЛЬНОГО НАГРУЗОЧНОГО ТЕСТИРОВАНИЯ У ЛИЦ МОЛОДОГО ВОЗРАСТА С ОЖИРЕНИЕМ
Келехсаев П.А., Вараева Ю.Р., Кисляк О.А., Стародубова А.В.
Вестник Северо-Западного государственного медицинского университета им. И.И. Мечникова. 2024. Т. 16. № 4. С. 126-133.

ВОЗМОЖНОСТИ ОПТИМИЗАЦИИ ПИТАНИЯ БЕРЕМЕННЫХ И КОРМЯЩИХ ЖЕНЩИН
Гмошинская М.В., Гордеева Е.А.
Вопросы детской диетологии. 2024. Т. 22. № 3. С. 60-66.

ВОЗМОЖНОСТЬ УВЕЛИЧЕНИЯ ОБЪЁМОВ ПОЛУЧЕНИЯ ПРОМЫШЛЕННОГО МОЛОКА ЗА СЧЁТ ИЗМЕНЕНИЯ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ КОРОВ ПРИ ВНУТРИЛИНЕЙНОМ ПОДБОРЕ
Горшков В.В., Щетинина Е.М.
Животноводство и кормопроизводство. 2024. Т. 107. № 3. С. 89-98.

ВЫБОР ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ БАЗОВОЙ РЕЦЕПТУРЫ ПАШТЕТА КУРИНОГО С КОЭНЗИМОМ Q10 И ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫМИ ЖИРНЫМИ КИСЛОТАМИ
Забегалова Г.Н., Новокшанова А.Л., Забегалов Н.В.
Молочнохозяйственный вестник. 2024. № 3 (55). С. 138-155.

ВЫБОР ПРОДУКТА — ИСТОЧНИКА ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН И АРАБИНОГАЛАКТАНОВ ДЛЯ НОРМАЛИЗАЦИИ КИШЕЧНОЙ МИКРОБИОТЫ СПОРТСМЕНОВ
Боков Д.О., Кобелькова И.В.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 3 (553). С. 65-66.

ВЫРАЖЕННОСТЬ АСТЕНИЧЕСКОГО СИНДРОМА У ПАЦИЕНТОВ С ОЖИРЕНИЕМ И ДЕГЕНЕРАТИВНЫМИ ЗАБОЛЕВАНИЯМИ ПОЗВОНОЧНИКА
Чехонина Ю.Г.
Кардиоваскулярная терапия и профилактика. 2024. Т. 23. № S6. С. 52-53.

ВЫЯВЛЕНИЕ МЕЛЬДОНИЯ В МОЧЕ ДОБРОВОЛЬЦЕВ МЕТОДОМ ВЫСОКОЭФФЕКТИВНОЙ ЖИДКОСТНОЙ ХРОМАТОГРАФИИ В СОЧЕТАНИИ С ТАНДЕМНОЙ МАСС-СПЕКТРОМЕТРИЕЙ ПОСЛЕ УПОТРЕБЛЕНИЯ МОЛОКА КОРОВ, ПРОШЕДШИХ ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЙ КУРС ПРИМЕНЕНИЯ ВЕТЕРИНАРНОГО ПРЕПАРАТА ЭМИДОНОЛ^®
Постников П.В., Полосин А.В., Мочалова Е.С., Орджоникидзе З.Г., Никитюк Д.Б., Тутельян В.А.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 5 (555). С. 94-103.

ВЫЯВЛЕНИЕ ТЕРМОЗАЩИТНОГО ДЕЙСТВИЯ ПИЩЕВЫХ БЕЛКОВ В ОТНОШЕНИИ ФИКОЦИАНИНА
Билялова А.С., Бирюлина Н.А., Новокшанова А.Л.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 6 (556). С. 84-90.

ГЕНЕТИЧЕСКИЕ И ЭПИГЕНЕТИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ РИСКА РАЗВИТИЯ ПРОСТОГО ОЖИРЕНИЯ У ДЕТЕЙ: ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
Джумагазиев А.А., Безрукова Д.А., Шилина Н.А., Отто Н.Ю., Сосиновская Е.В., Филипчук А.В.
Педиатрическая фармакология. 2024. Т. 21. № 6. С. 510-515.

ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА И ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПОДСЛАСТИТЕЛЕЙ НА ОСНОВЕ БЕЛКОВ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Багрянцева О.В., Бессонов В.В., Боков Д.О., Гурэу З.Г., Ляшенко Е.В.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 6 (556). С. 27-36.

ГИДРОЛИЗ БЕЛКОВ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ ОТЕЧЕСТВЕННЫМИ ФЕРМЕНТНЫМИ ПРЕПАРАТАМИ ПРОТЕОЛИТИЧЕСКОГО ДЕЙСТВИЯ
Середа А.С., Костылева Е.В., Курбатова Е.И., Цурикова Н.В., Великорецкая И.А., Иванов В.В., Фурсова Е.А., Серба Е.М., Елькина В.С.
Пищевая промышленность. 2024. № 9. С. 49-52.

ГИДРОЛИЗАТЫ БЕЛКОВ КОБЫЛЬЕГО МОЛОКА. ИММУНОХИМИЧЕСКАЯ И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
Семенова Е.С., Симоненко Е.С., Симоненко С.В., Зорин С.Н., Мазо В.К.
Пищевые системы. 2024. Т. 7. № 3. С. 466-472.

ГОМОЦИСТЕИН — МУЛЬТИФАКТОР КОМОРБИДНОСТИ
Дербенева C.А., Ойноткинова О.Ш., Стародубова А.В., Погожева А.В.
Эффективная фармакотерапия. 2024. Т. 20. № 31. С. 76-81.

ДЕФИЦИТ ЛИЗОСОМНОЙ КИСЛОЙ ЛИПАЗЫ: КЛИНИЧЕСКАЯ ПАТОФИЗИОЛОГИЯ И ВОЗМОЖНОСТИ ФЕРМЕНТОЗАМЕСТИТЕЛЬНОЙ ТЕРАПИИ
Курьянинова В.А., Черкасова Е.А., Строкова Т.В., Климов Л.Я., Захарова И.Н., Самойленко В.А., Колесникова С.А.
Педиатрия. Журнал им. Г.Н. Сперанского. 2024. Т. 103. № 5. С. 108-117.

ДИЕТИЧЕСКАЯ КОРРЕКЦИЯ ОЖИРЕНИЯ У ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ
Павловская Е.В., Строкова Т.В.
Children’s Medicine of the North-West. 2024. Т. 12. № 2. С. 31-44.

ДИНАМИКА СОСТАВА ТЕЛА БАСКЕТБОЛИСТОВ С УЧЕТОМ ОСОБЕННОСТЕЙ ФИЗИЧЕСКОЙ НАГРУЗКИ И РАЦИОНА ПИТАНИЯ
Выборная К.В., Раджабкадиев Р.М., Никитюк Д.Б.
Вестник новых медицинских технологий. 2024. Т. 31. № 2. С. 87-95.

ДРОЖЖЕВАЯ БИОМАССА — ПОТЕНЦИАЛЬНАЯ МОДЕЛЬ ДЛЯ ОБОГАЩЕНИЯ МИКРОЭЛЕМЕНТАМИ МЕТОДАМИ БИОТЕХНОЛОГИИ
Соколова Е.Н., Волкова Г.С., Фурсова Н.А., Юраскина Т.В., Серба Е.М.
Пищевая промышленность. 2024. № 6. С. 41-44.

ЕВРАЗИЙСКИЕ КЛИНИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПИТАНИЮ ПРИ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ (2024)
Стародубова А.В., Чазова И.Е., Тутельян В.А., Никитюк Д.Б., Павловская Е.В., Кисляк О.А., Блинова Н.В., Брумберг А.А., Бубнова М.Г., Вараева Ю.Р., Гаппарова К.М., Гриневич В.Б., Громова М.А., Демидова Т.Ю., Дербенева С.А., Егорова В.В., Жернакова Ю.В., Карамнова Н.С., Костюкевич О.И., Косюра С.Д. и др.
Евразийский кардиологический журнал. 2024. № 4 (49). С. 6-67.

ЗАВИСИМОСТЬ РЕЗУЛЬТАТОВ ОЦЕНКИ ВОДНЫХ СЕКТОРОВ ОРГАНИЗМА И СТАТУСА ГИДРАТАЦИИ ОТ ВОЗРАСТА И МОРФОЛОГИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ МУЖЧИН-СПОРТСМЕНОВ КОМАНДНЫХ ИГРОВЫХ ВИДОВ СПОРТА
Выборная К.В.
Вестник новых медицинских технологий. 2024. Т. 31. № 3. С. 112-119.

ЗАГРЯЗНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И НАПИТКОВ МИКРОЧАСТИЦАМИ ПЛАСТИКА
Мартинчик А.Н., Кудрявцева К.В.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 6 (556). С. 49-56.

ЗНАЧЕНИЕ МАКРО- И МИКРОНУТРИЕНТНОЙ ОБЕСПЕЧЕННОСТИ В ПРОФИЛАКТИКЕ И ЛЕЧЕНИИ ДЕГЕНЕРАТИВНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ ОПОРНО-ДВИГАТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ У ЛИЦ С ОЖИРЕНИЕМ
Чехонина Ю.Г., Гаппарова К.М.
Вопросы диетологии. 2024. Т. 14. № 4. С. 48-52.

ЗНАЧЕНИЕ ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫХ ЖИРНЫХ КИСЛОТ В РАЗВИТИИ И ПРОГРЕССИРОВАНИИ АТОПИЧЕСКОГО ДЕРМАТИТА
Ревякина В.А., Тармаева Н.А.
Вопросы детской диетологии. 2024. Т. 22. № 2. С. 32-38.

ЗНАЧЕНИЕ СЕМАФОРИНОВ В ПАТОГЕНЕЗЕ ОЖИРЕНИЯ
Николаева А.Ф., Семенова Н.А., Строкова Т.В., Булах М.В., Сигин В.О.
Медицинская генетика. 2024. Т. 23. № 8. С. 3-12.

ИЗМЕНЕНИЕ ОБЕСПЕЧЕННОСТИ БАСКЕТБОЛИСТОВ ВОДОРАСТВОРИМЫМИ ВИТАМИНАМИ ПОСЛЕ ПРИЕМА ПРО- И ПРЕБИОТИКОВ
Вржесинская О.А., Леоненко С.Н., Кобелькова И.В.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 3 (553). С. 70-71.

ИЗМЕНЕНИЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ НИЗКОЖИРНОГО МОЛОЧНОГО СЫРЬЯ ПРИ ДОБАВЛЕНИИ СОЛЕЙ МАРГАНЦА
Новокшанова А.Л., Абабкова А.А., Оксененко О.В., Сухарев К.Б.
Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. 2024. № 4 (397). С. 22-26.

ИЗУЧЕНИЕ БЕЗОПАСНОСТИ РАЗЛИЧНЫХ СОРТОВ ВИНОГРАДА И ОЦЕНКА ВОЗМОЖНОСТИ ЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ КОМБИНИРОВАННЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Щетинин М.П., Сидорова Е.С., Щетинина Е.М.
Вестник Алтайского государственного аграрного университета. 2024. № 12 (242). С. 15-18.

ИЗУЧЕНИЕ ВЛИЯНИЯ БИОМАССЫ ЛИЧИНОК ЧЕРНОЙ ЛЬВИНКИ (HERMETIA ILLUCENS) НА ИММУННЫЙ СТАТУС КРЫС
Требух М.Д., Тышко Н.В., Садыкова Э.О., Никитин Н.С., Гмошинский И.В.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 2 (552). С. 41-51.

ИЗУЧЕНИЕ ВОЗДЕЙСТВИЯ СУБИНГИБИТОРНЫХ ДОЗ АНТИМИКРОБНЫХ ВЕЩЕСТВ НА ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ КИШЕЧНОЙ МИКРОБИОТЫ У КРЫС
Смотрина Ю.В.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 3 (553). С. 94-95.

ИЗУЧЕНИЕ КИШЕЧНОЙ МИКРОБИОТЫ У ЛИЦ С СИНДРОМОМ РАЗДРАЖЕННОГО КИШЕЧНИКА МЕТОДОМ СЕКВЕНИРОВАНИЯ ГЕНА 16S РРНК
Маркова Ю.М., Пилипенко В.И.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 3 (553). С. 85.

ИЗУЧЕНИЕ РОЛИ ПОЛИМОРФИЗМА RS9939609 ГЕНА FTO В РАЗВИТИИ ОЖИРЕНИЯ У БЕРЕМЕННЫХ ЖЕНЩИН И РЕГУЛЯЦИИ ФИЗИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ ИХ НОВОРОЖДЕННЫХ ДЕТЕЙ Г. ЯКУТСКА
Лебедева У.М., Степанов К.М., Лебедева А.М., Жожиков Л.Р., Максимова Н.Р.
Journal of Bioinformatics and Genomics. 2024. № 4 (26).

ИЗУЧЕНИЕ СОВМЕСТИМОСТИ ИНУЛИНА И НИЗКОЖИРНОГО МОЛОЧНОГО СЫРЬЯ
Новокшанова А.Л., Сухарев К.Б., Оксененко О.В., Абабкова А.А.
Вестник КрасГАУ. 2024. № 11 (212). С. 193-199.

ИЗУЧЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ АНТОЦИАНОВ В РАЗЛИЧНЫХ СОРТАХ ВИНОГРАДА
Сидорова Е.С., Щетинина Е.М.
Вестник КрасГАУ. 2024. № 12 (213). С. 148-152.

ИЗУЧЕНИЕ СОСТАВА ФЛАВОНОИДОВ В ФЕРМЕНТОЛИЗАТАХ ЖМЫХА БРУСНИКИ И ЖМЫХА РЯБИНЫ ЧЕРНОПЛОДНОЙ
Соколова Е.Н., Ионов В.В., Эллер К.И., Серба Е.М., Перова И.Б., Волкова Г.С.
Химия растительного сырья. 2024. № 4. С. 361-368.

ИЗУЧЕНИЕ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА ПЛОДОВ ЯБЛОНИ ДОМАШНЕЙ МЕТОДОМ РЕНТГЕНОФЛУОРЕСЦЕНТНОГО АНАЛИЗА
Кузьменко А.Н., Краснюк И.И.Мл., Боков Д.О., Плахотная О.Н., Евграфов А.А., Родин М.Н., Кузьменко И.А., Нестерова Н.В., Самылина И.А.
Фармация. 2024. Т. 73. № 1. С. 10-15.

ИЗУЧЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ГИПОКАЛОРИЙНОЙ ДИЕТЫ С МОДИФИЦИРОВАННЫМ МАКРОНУТРИЕНТНЫМ СОСТАВОМ ПРИ ОЖИРЕНИИ У ПОДРОСТКОВ
Павловская Е.В., Багаева М.Э., Зубович А.И., Таран Н.Н., Строкова Т.В., Стародубова А.В.
Вопросы детской диетологии. 2024. Т. 22. № 6. С. 5-15.

ИНТЕРПРЕТАЦИЯ ПРОТОКОЛОВ ОЦЕНКИ СОСТАВА ТЕЛА МЕТОДОМ БИОИМПЕДАНСОМЕТРИИ СТУДЕНТОВ-БАСКЕТБОЛИСТОВ — ЧАСТНЫЕ СЛУЧАИ В ПРАКТИКЕ СПОРТИВНОГО ОТБОРА
Выборная К.В., Раджабкадиев Р.М., Лаптев А.В., Старцев М.В., Никитюк Д.Б.
Современные вопросы биомедицины. 2024. Т. 8. № 3 (29).

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ АНТРОПОМЕТРИЧЕСКИХ ИНДЕКСОВ ДЛЯ ПРОГНОЗИРОВАНИЯ РИСКОВ ВОЗНИКНОВЕНИЯ И ИСХОДОВ ЗАБОЛЕВАНИЙ НА СОВРЕМЕННОМ ЭТАПЕ
Никитюк Д.Б., Клочкова С.В., Алексеева Н.Т., Карпова А.В.
Журнал анатомии и гистопатологии. 2024. Т. 13. № 1. С. 57-65.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИТАМИНОВ ГРУППЫ В В ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ И ЛЕЧЕБНЫХ ДОЗАХ ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ 2-ГО ТИПА
Шарафетдинов Х.Х., Коденцова В.М., Алексеева Р.И., Плотникова О.А., Пилипенко В.В.
Вопросы диетологии. 2024. Т. 14. № 2. С. 27-35.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МЕТАПРЕБИОТИЧЕСКОГО ПРОДУКТА В ПИТАНИИ ДЕТЕЙ, ВЛИЯНИЕ НА МИКРОБИОМ
Сафронова А.И., Тоболева М.А., Тимошина М.И.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 3 (553). С. 91.

ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ДИСТИЛЛИРОВАННОГО СПИРТНОГО НАПИТКА, СОДЕРЖАЩЕГО СПИРТОВАННЫЕ МОРСЫ ИНЖИРА И БЕЛОЙ СЛИВЫ, НА КРЫС В ОПЫТЕ IN VIVO
Калинина А.Г., Головачёва Н.Е., Морозова С.С., Титова О.Т., Абрамова И.М., Галлямова Л.П.
Пищевая промышленность. 2024. № 10. С. 8-11.

ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ПРОТЕАЗ РАЗЛИЧНЫХ КЛАССОВ НА ФУНКЦИОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ИЗОЛЯТОВ БЕЛКА ГОРОХА
Кравченко И.В., Фуралев В.А., Костылева Е.В., Середа А.С., Курбатова Е.И., Цурикова Н.В., Пшенникова Е.С., Бояринцева Т.В., Попов В.О., Федоров А.Н.
Прикладная биохимия и микробиология. 2024. Т. 60. № 1. С. 72-83.

ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ РАЗЛИЧНЫХ ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИХ ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ ОТЕЧЕСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА НА ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ИЗОЛЯТОВ БЕЛКА ГОРОХА
Кравченко И.В., Фуралев В.А., Пшенникова Е.С., Костылева Е.В., Середа А.С., Курбатова Е.И., Цурикова Н.В., Федоров А.Н., Попов В.О.
Прикладная биохимия и микробиология. 2024. Т. 60. № 4. С. 348-355.

ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ СПИРТНЫХ НАПИТКОВ ИЗ ЗЕРНОВОГО И ЯБЛОЧНО-ЗЕРНОВОГО ДИСТИЛЛЯТОВ НА КРЫС В ОПЫТЕ IN VIVO
Калинина А.Г., Головачёва Н.Е., Морозова С.С., Абрамова И.М., Шумакова А.А.
Пищевая промышленность. 2024. № 12. С. 32-35.

ИССЛЕДОВАНИЕ ДУШИСТЫХ ВЕЩЕСТВ В СОСТАВЕ ТЕРМИЧЕСКОГО ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО АРОМАТИЗАТОРА С МЯСНЫМ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИМ ПРОФИЛЕМ МЕТОДОМ ТВЕРДОФАЗНОЙ МИКРОЭКСТРАКЦИИ С ГАЗОВОЙ ХРОМАТО-МАСС-СПЕКТРОМЕТРИЕЙ
Билялова А.С., Малинкин А.Д., Саркисян В.А., Кочеткова А.А., Бессонов В.В.
Пищевая промышленность. 2024. № 3. С. 9-13.

ИССЛЕДОВАНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ ЛЕТУЧИХ ПРИМЕСЕЙ И ОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ ПРИ СОВМЕСТНОМ СБРАЖИВАНИИ ЗЕРНОВОГО И ЯБЛОЧНОГО СЫРЬЯ
Абрамова И.М., Туршатов М.В., Кононенко В.В., Кривченко В.А., Соловьев А.О., Никитенко В.Д., Медриш М.Э.
Пищевая промышленность. 2024. № 4. С. 60-63.

ИССЛЕДОВАНИЕ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПЛОДОВ РАЗЛИЧНЫХ СОРТОВ ГОЛУБИКИ ВЫСОКОРОСЛОЙ
Перова И.Б., Эллер К.И., Батурина В.А., Акимов М.Ю.
Садоводство и виноградарство. 2024. № 6. С. 41-50.

ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОФИЛЯ ФЛАВОНОИДОВ ЦВЕТКОВ ЛИПЫ
Родин М.Н., Боков Д.О., Лазарева Н.Б.
Фармация. 2024. Т. 73. № 3. С. 10-14.

ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССОВ МЕТАБОЛИЗМА СПИРТОВЫХ ДРОЖЖЕЙ ПРИ СБРАЖИВАНИИ ГРЕЧИШНО-КУКУРУЗНОГО СУСЛА
Серба Е.М., Крючкова Е.Р., Римарева Л.В., Оверченко М.Б., Игнатова Н.И., Павленко С.В.
Пищевые системы. 2024. Т. 7. № 1. С. 77-83.

ИССЛЕДОВАНИЕ СОДЕРЖАНИЯ КОФЕИНА В КОФЕИНСОДЕРЖАЩИХ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКАХ ПРОМЫШЛЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА
Хомич Л.М., Эллер К.И., Перова И.Б., Безруков Е.В., Мусатов А.В.
Контроль качества продукции. 2024. № 1. С. 50-54.

ИССЛЕДОВАНИЕ УГЛЕВОДНОГО СОСТАВА ЗЕРНОВЫХ ДИСТИЛЛЯТОВ И НАПИТКОВ НА ИХ ОСНОВЕ С ПРИМЕНЕНИЕМ МЕТОДА ИОННОЙ ХРОМАТОГРАФИИ
Романова А.Г., Абрамова И.М., Медриш М.Э., Савельева В.Б., Крыщенко Ф.И., Матросова Н.В., Павленко С.В.
Пищевая промышленность. 2024. № 9. С. 11-14.

ИССЛЕДОВАНИЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК ВОДНОГО РАСТВОРА АРАБИНОГАЛАКТАНА
Хайдукова Е.В., Новокшанова А.Л.
Молочнохозяйственный вестник. 2024. № 1 (53). С. 219-229.

ИССЛЕДОВАНИЕ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА ПИЩЕВЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ, ПОЛУЧАЕМЫХ ПРИ ПЕРЕРАБОТКЕ ТОПИНАМБУРА НА СПИРТ
Абрамова И.М., Туршатов М.В., Соловьев А.О., Кононенко В.В., Никитенко В.Д., Юраскина Т.В., Шариков А.Ю.
Пищевая промышленность. 2024. № 3. С. 47-51.

ИССЛЕДОВАНИЕ ЭЛЕМЕНТНОГО СОСТАВА ГРУДНОГО СБОРА № 2 И ЕГО КОМПОНЕНТОВ
Чевидаев В.В., Боков Д.О., Гравель И.В., Самылина И.А.
Ведомости Научного центра экспертизы средств медицинского применения. Регуляторные исследования и экспертиза лекарственных средств. 2024. Т. 14. № 2. С. 171-180.

ИССЛЕДОВАНИЯ ПО ПОЛУЧЕНИЮ ДИСТИЛЛЯТОВ ИЗ СБРОЖЕННОГО ЗЕРНО-ФРУКТОВОГО СЫРЬЯ НА АППАРАТАХ ПЕРИОДИЧЕСКОГО ДЕЙСТВИЯ
Кириллов Е.А., Никитенко В.Д., Туршатов М.В., Кононенко В.В., Соловьев А.О.
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2024. Т. 86. № 3 (101). С. 89-95.

КАРИОМЕТРИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ НЕЙРОНОВ СПИННОМОЗГОВЫХ УЗЛОВ В ПРОЦЕССЕ ЗАЖИВЛЕНИЯ ГНОЙНЫХ РАН
Фетисов С.О., Алексеева Н.Т., Клочкова С.В., Соколов Д.А., Кварацхелия А.Г., Никитюк Д.Б.
Журнал анатомии и гистопатологии. 2024. Т. 13. № 4. С. 107-111.

КИСЛОМОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ С ГОРОХОВЫМ КОНЦЕНТРАТОМ
Колпакова В.В., Куликов Д.С., Гулакова В.А., Уланова Р.В., Бессонов В.В.
Пищевая промышленность. 2024. № 6. С. 126-132.

КИШЕЧНЫЙ МИКРОБИОМ КАК НЕОТЪЕМЛЕМЫЙ КОМПОНЕНТ СОВРЕМЕННОЙ КОНЦЕПЦИИ ЗДОРОВЬЯ
Шевелева С.А., Ефимочкина Н.Р.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 3 (553). С. 98-99.

КЛИНИЧЕСКАЯ МЕТАБОЛОМИКА: ТЕКУЩЕЕ СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ В РОССИИ
Лохов П.Г., Балашова Е.Е., Трифонова О.П., Маслов Д.Л., Лохов А.П., Пономаренко Е.А., Лисица А.В., Угрюмов М.В., Стилиди И.С., Кушлинский Н.Е., Никитюк Д.Б., Тутельян В.А., Шестакова М.В., Дедов И.И., Арчаков А.И.
Биомедицинская химия. 2024. Т. 70. № 5. С. 329-341.

КЛИНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОБ ПЕЧЕНИ
Яковенко Э.П., Строкова Т.В., Яковенко А.В., Куваев Р.О., Иванов А.Н., Багаева М.Э.
Терапия. 2024. Т. 10. № 1 (73). С. 92-103.

КЛИНИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ РОССИЙСКОГО МЕДИЦИНСКОГО ОБЩЕСТВА ПО АРТЕРИАЛЬНОЙ ГИПЕРТОНИИ (РМОАГ) И ЕВРАЗИЙСКОЙ АССОЦИАЦИИ КАРДИОЛОГОВ (ЕАК) ПО ДИАГНОСТИКЕ И ЛЕЧЕНИЮ АРТЕРИАЛЬНОЙ ГИПЕРТОНИИ (2024)
Чазова И.Е., Чихладзе Н.М., Блинова Н.В., Аксенова А.В., Алексеева Т.А., Амбатьелло Л.Г., Баланова Ю.А., Брагина А.Е., Данилов Н.М., Драпкина О.М., Дроздова Л.Ю., Ежов М.В., Елфимова Е.М., Жернакова Ю.В., Жиров И.В., Кисляк О.А., Литвин А.Ю., Небиеридзе Д.В., Остроумова О.Д., Подзолков В.И. и др.
Системные гипертензии. 2024. Т. 21. № 4. С. 5-110.

КЛЮЧЕВЫЕ ПРОБЛЕМЫ В СТРУКТУРЕ ПОТРЕБЛЕНИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ И ПРОРЫВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ОПТИМИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЛЯ ЗДОРОВЬЕСБЕРЕЖЕНИЯ НАСЕЛЕНИЯ РОССИИ
Тутельян В.А., Никитюк Д.Б.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 1 (551). С. 6-21.

КОБЫЛЬЕ МОЛОКО И АСТАКСАНТИН — ПЕРСПЕКТИВНОЕ НАПРАВЛЕНИЕ В СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЙ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Симоненко Е.С., Семенова Е.С., Симоненко С.В., Бегунова А.В., Монисов Ф.М., Залетова Т.С.
Пищевая промышленность. 2024. № 8. С. 154-158.

КОМПОНЕНТНЫЙ СОСТАВ ТЕЛА БАСКЕТБОЛИСТОВ — ГОДИЧНАЯ ДИНАМИКА НА ФОНЕ ПРИВЫЧНОГО ПИЩЕВОГО РАЦИОНА И ФИЗИЧЕСКИХ НАГРУЗОК
Выборная К.В., Раджабкадиев Р.М., Никитюк Д.Б.
Вестник новых медицинских технологий. 2024. Т. 31. № 4. С. 109-113.

КОМПОНЕНТНЫЙ СОСТАВ ТЕЛА БАСКЕТБОЛИСТОВ — ИЗМЕНЕНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПРИ НАРУШЕНИИ СТАНДАРТНЫХ УСЛОВИЙ ПОЛОЖЕНИЯ ТЕЛА ПРИ ИЗМЕРЕНИИ
Выборная К.В., Семенов М.М., Раджабкадиев Р.М., Клочкова С.В., Никитюк Д.Б.
Вестник новых медицинских технологий. Электронное издание. 2024. Т. 18. № 5. С. 98-105.

ЛЕТУЧИЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ — ПОТЕНЦИАЛЬНЫЕ БИОМАРКЕРЫ ДЛЯ ДИАГНОСТИКИ ЗАБОЛЕВАНИЙ ОРГАНОВ ПИЩЕВАРЕНИЯ
Пилипенко В.И.
Consilium Medicum. 2024. Т. 26. № 5. С. 303-308.

ЛИНЕЙНАЯ ПРИНАДЛЕЖНОСТЬ КОРОВ КАК БАЗОВЫЙ ФАКТОР ФОРМИРОВАНИЯ КАЧЕСТВА МОЛОКА-СЫРЬЯ
Горшков В.В., Щетинина Е.М.
Животноводство и кормопроизводство. 2024. Т. 107. № 3. С. 108-118.

МАРКЕРЫ ПОВРЕЖДЕНИЯ ПОЧЕК В МОЧЕ У ПАЦИЕНТОВ С ФИБРИЛЛЯЦИЕЙ ПРЕДСЕРДИЙ И ХРОНИЧЕСКОЙ БОЛЕЗНЬЮ ПОЧЕК, ПРИНИМАЮЩИХ РИВАРОКСАБАН (РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОСПЕКТИВНОГО НАБЛЮДЕНИЯ)
Шаталова Н.А., Остроумова О.Д., Мирзаев К.Б., Кочетков А.И., Эбзеева Е.Ю., Стародубова А.В., Короткова Т.Н., Ворожко И.В., Клычникова Е.В., Годков М.А., Сычев Д.А.
Клиническая фармакология и терапия. 2024. Т. 33. № 2. С. 42-48.

МЕДИЦИНА БУДУЩЕГО: РОЛЬ ИСКУССТВЕННОГО ИНТЕЛЛЕКТА В ОПТИМИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЛЯ ЗДОРОВЬЕСБЕРЕЖЕНИЯ НАСЕЛЕНИЯ РОССИИ
Тутельян В.А., Тармаева И.Ю., Каде М.А., Никитюк Д.Б.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 4 (554). С. 6-13.

МЕСТО МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ В СТРУКТУРЕ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
Пилипенко В.И.
Вопросы детской диетологии. 2024. Т. 22. № 3. С. 37-43.

МЕСТО ПРЕПАРАТОВ АЦЕТИЛСАЛИЦИЛОВОЙ КИСЛОТЫ В ЛЕЧЕНИИ ОСТРЫХ РЕСПИРАТОРНЫХ ВИРУСНЫХ ИНФЕКЦИЙ И ГРИППА У ВЗРОСЛЫХ: ВОПРОСЫ БЕЗОПАСНОСТИ
Бабак С.Л., Бакулин И.Г., Болиева Л.З., Горелов А.В., Журавлева М.В., Калюжин О.В., Коденцова В.М., Малявин А.Г., Петров В.А., Усенко Д.В., Эсауленко Е.В.
Инфекционные болезни: новости, мнения, обучение. Журнал имени академика Н.Д. Ющука. 2024. Т. 13. № 3 (50). С. 176-185.

МЕТОДИКА КОЛИЧЕСТВЕННОГО ОПРЕДЕЛЕНИЯ АНИОНОВ В СПИРТНЫХ ДИСТИЛЛИРОВАННЫХ НАПИТКАХ
Шелехова Н.В., Абрамова И.М., Шелехова Т.М., Скворцова Л.И., Полтавская Н.В.
Пищевая промышленность. 2024. № 4. С. 71-76.

МЕТОДЫ ГАЗОВОЙ ХРОМАТОГРАФИИ И КАПИЛЛЯРНОГО ЭЛЕКТРОФОРЕЗА ДЛЯ ИССЛЕДОВАНИЯ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА ВЫДЕРЖАННЫХ ЗЕРНОВЫХ ДИСТИЛЛЯТОВ
Шелехова Н.В.
Сорбционные и хроматографические процессы. 2024. Т. 24. № 4. С. 556-571.

МЕТОДЫ ЭКСТРАКЦИИ, РАЗДЕЛЕНИЯ И ИДЕНТИФИКАЦИИ ЦИКЛИЧЕСКИХ ПЕПТИДОВ ИЗ ЛЬНА МАСЛИЧНОГО (LINUM USITATISSIMUM L.): ОБЗОР
Соболев Р.В., Соколов И.Е., Петров Н.А., Саркисян В.А., Кочеткова А.А.
Пищевые системы. 2024. Т. 7. № 4. С. 535-542.

МИКОТОКСИНЫ ALTERNARIA И МИКРОБИОТА КИШЕЧНИКА: ХАРАКТЕР ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ
Минаева Л.П.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 3 (553). С. 86-87.

МИКРОБИОТА КИШЕЧНИКА И ПИЩЕВАЯ АЛЛЕРГИЯ
Ревякина В.А., Тармаева Н.А., Мухортых В.А., Ларькова И.А., Долженкова В.Г., Кувшинова Е.Д.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 3 (553). С. 88-89.

МИКРОМИЦЕТЫ РОДА ALTERNARIA — ПРОДУЦЕНТЫ ЭМЕРДЖЕНТНЫХ МИКОТОКСИНОВ: АНАЛИЗ ПРОФИЛЯ И ТОКСИНОГЕННОГО ПОТЕНЦИАЛА IN VITRO
Минаева Л.П., Маркова Ю.М., Седова И.Б., Чалый З.А.
Бюллетень экспериментальной биологии и медицины. 2024. Т. 178. № 8. С. 183-188.

МИКРОНУТРИЕНТЫ И КИШЕЧНЫЙ МИКРОБНОМ:ДВУНАПРАВЛЕННОЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ
Коденцова В.М., Рисник Д.В.
Медицинский алфавит. 2024. № 16. С. 40-46.

МОДУЛЯЦИЯ АДАПТАЦИОННОГО ПОТЕНЦИАЛА РАСТУЩИХ КРЫС ЗА СЧЁТ ИЗМЕНЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ БЕЛКА В РАЦИОНЕ
Тышко Н.В., Никитин Н.С., Шестакова С.И., Станкевич А.А., Мустафина О.К., Гусева Г.В., Тутельян В.А.
Бюллетень экспериментальной биологии и медицины. 2024. Т. 178. № 11. С. 632-636.

МОЛЕКУЛЯРНО-ГЕНЕТИЧЕСКИЕ МЕХАНИЗМЫ РАЗВИТИЯ ОЖИРЕНИЯ: ТИПЫ НАРУШЕНИЙ И ИХ РОЛЬ В РАЗРАБОТКЕ НОВЫХ МЕТОДОВ ДИАГНОСТИКИ
Ткачук Е.А., Тармаева И.Ю., Сошина М.С.
Вопросы детской диетологии. 2024. Т. 22. № 5. С. 54-64.

МУЛЬТИШТАММОВЫЙ ПРОБИОТИК В КОМПЛЕКСЕ С ПИЩЕВЫМИ ВОЛОКНАМИ — ЭФФЕКТИВНЫЙ ФАКТОР НУТРИТИВНОЙ ПОДДЕРЖКИ ИММУНИТЕТА У СПОРТСМЕНОВ
Трушина Э.Н., Ригер Н.А., Мустафина О.К., Тимонин А.Н., Солнцева Т.Н., Зилова И.С., Кобелькова И.В., Никитюк Д.Б.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 2 (552). С. 19-30.

НАПРАВЛЕННОЕ БРОЖЕНИЕ, КАК СПОСОБ ПОВЫШЕНИЯ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПРОДУКЦИИ НА ОСНОВЕ ВОЛОКОН ТОПИНАМБУРА
Абрамова И.М., Туршатов М.В., Соловьев А.О., Леденев В.П., Кононенко В.В., Никитенко В.Д.
Достижения науки и техники АПК. 2024. Т. 38. № 8. С. 75-80.

НАРУШЕНИЕ ФУНКЦИИ ПОЧЕК У ПАЦИЕНТОВ С ФЕНОТИПОМ СЕРДЕЧНОЙ НЕДОСТАТОЧНОСТИ С СОХРАНЕННОЙ ФРАКЦИЕЙ ВЫБРОСА И ОЖИРЕНИЕМ
Микаелян А.А., Лискова Ю.В., Стародубова А.В.
Кардиологический вестник. 2024. Т. 19. № 2-2. С. 130.

НАРУШЕНИЯ В ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОМ ТРАКТЕ У БОЛЬНЫХ С КОЖНЫМИ ПРОЯВЛЕНИЯМИ ПИЩЕВОЙ АЛЛЕРГИИ
Ревякина В.А., Тармаева Н.А., Ларькова И.А., Кувшинова Е.Д.
Российский педиатрический журнал. 2024. Т. 27. № S3. С. 33-34.

НАУКОМЕТРИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ РУССКОЯЗЫЧНОЙ ПУБЛИКАЦИОННОЙ АКТИВНОСТИ ПО ДАННЫМ ПЛАТФОРМЫ ELIBRARY.RU ПО ТЕМАТИКЕ «АНАТОМИЯ ЧЕЛОВЕКА И ЖИВОТНЫХ» С 2018 ПО 2022 ГОДЫ
Никитюк Д.Б., Гайворонский И.В., Криштоп В.В., Никонорова В.Г., Семенов А.А.
Вестник новых медицинских технологий. 2024. Т. 31. № 1. С. 62-68.

НЕИЗВЕСТНЫЙ САНТЬЯГО РАМОН И КАХАЛЬ
Алексеева Н.Т., Шевченко А.А., Клочкова С.В., Соколов Д.А., Никитюк Д.Б.
Журнал анатомии и гистопатологии. 2024. Т. 13. № 4. С. 9-21.

НЕОБОСНОВАННЫЙ ПРИЕМ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЙ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ ДЛЯ ПИТАНИЯ СПОРТСМЕНОВ КАК ФАКТОР СНИЖЕНИЯ АДАПТАЦИОННОГО ПОТЕНЦИАЛА
Кобелькова И.В., Коростелева М.М.
Новости медико-биологических наук. 2024. Т. 24. № 3. С. 54-55.

НУТРИТИВНАЯ ПОДДЕРЖКА В РЕАБИЛИТАЦИИ ПОСТРАДАВШИХ С ТЯЖЕЛОЙ СОЧЕТАННОЙ ТРАВМОЙ
Стец В.В., Колобаева Е.Г., Грабко Е.А., Шестопалов А.Е.
Хирургия. Журнал им. Н.И. Пирогова. 2024. № 10. С. 62-72.

НУТРИТИВНАЯ ПОДДЕРЖКА ПОСЛЕ ХОЛЕЦИСТЭКТОМИИ
Морозов С.В.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 2 (552). С. 73-82.

О ВОЗМОЖНОСТИ ПЕРЕРАБОТКИ ПОСЛЕСПИРТОВОЙ ЗЕРНО-ФРУКТОВОЙ БАРДЫ В БЕЛКОВУЮ КОРМОВУЮ ДОБАВКУ
Волкова Г.С., Куксова Е.В., Крючкова Е.Р., Соколова Е.Н., Давыдкина В.Е., Толокнова А.А., Серба Е.М.
АПК России. 2024. Т. 31. № 5. С. 756-760.

О ПЕРВОМ ИЗДАНИИ МЕЖДУНАРОДНОЙ НЕЙРОАНАТОМИЧЕСКОЙ ТЕРМИНОЛОГИИ И ЕЕ РУССКОМ ЭКВИВАЛЕНТЕ
Никитюк Д.Б., Дыдыкин С.С., Каган И.И., Заднипряный И.В., Васильев Ю.Л., Капитонова М.Ю.
Оперативная хирургия и клиническая анатомия (Пироговский научный журнал). 2024. Т. 8. № 2. С. 42-50.

ОБ ИЗДАНИИ ОРОАНАТОМИЧЕСКОЙ ТЕРМИНОЛОГИИ С РУССКИМИ ЭКВИВАЛЕНТАМИ
Никитюк Д.Б., Дыдыкин С.С., Каган И.И., Васильев Ю.Л., Заднипряный И.В., Капитонова М.Ю., Клочкова С.В., Салеев Р.А., Салеева Г.Т.
Оперативная хирургия и клиническая анатомия (Пироговский научный журнал). 2024. Т. 8. № 4-2. С. 45-52.

ОБОСНОВАНИЕ ВЫБОРА СЫРЬЯ ДЛЯ РАЗРАБОТКИ И ПРОИЗВОДСТВА СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ УПОТРЕБЛЕНИЯ ПРИ МЕТАБОЛИЧЕСКОМ СИНДРОМЕ
Никитюк Д.Б., Щетинина Е.М., Тармаева И.Ю.
Ползуновский вестник. 2024. № 3. С. 90-94.

ОБОСНОВАНИЕ КОЛИЧЕСТВА ВИТАМИННОГО ПРЕМИКСА В СОСТАВЕ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЙ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
Новокшанова А.Л., Абабкова А.А., Сухарев К.Б., Оксененко О.В.
Молочнохозяйственный вестник. 2024. № 1 (53). С. 184-194.

ОДНОФАКТОРНОЕ ПРОГНОЗИРОВАНИЕ РИСКОВ РАЗВИТИЯ И ПРОГРЕССИРОВАНИЯ ЗАБОЛЕВАНИЙ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ
Дербенева С.А., Погожева А.В., Шмелева С.В., Сабанчиева Ж.Х.
Фарматека. 2024. Т. 31. № 4. С. 48-53.

ОДНОФАКТОРНОЕ ПРОГНОЗИРОВАНИЕ РИСКОВ РАЗВИТИЯ И ПРОГРЕССИРОВАНИЯ ЗАБОЛЕВАНИЙ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ
Дербенева С.А.
Современная наука: актуальные проблемы теории и практики. Серия: Естественные и технические науки. 2024. № 7. С. 207-213.

ОЖИРЕНИЕ В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ: ЭПИДЕМИОЛОГИЯ, СОЦИАЛЬНО-ДЕМОГРАФИЧЕСКИЕ И НУТРИЦИОЛОГИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ РАЗВИТИЯ
Мартинчик А.Н., Батурин А.К., Никитюк Д.Б., Тутельян В.А.
Гигиена и санитария. 2024. Т. 103. № 12. С. 1504-1513.

ОЖИРЕНИЕ И КЛЮЧЕВЫЕ ПРЕДИКТОРЫ ЕГО РИСКА
Тармаева И.Ю., Сошина М.С., Богданова О.Г., Батурин А.К.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 6 (556). С. 6-15.

ОЖИРЕНИЕ КАК КРИТИЧЕСКИЙ ВОПРОС ОБЩЕСТВЕННОГО ЗДОРОВЬЯ
Монисов Ф.М., Руголь Л.В., Таутова З.Н.
Современные проблемы здравоохранения и медицинской статистики. 2024. № 4. С. 267-284.

ОЖИРЕНИЕ: ФАКТОР РИСКА ИЛИ СЛЕДСТВИЕ АЛЛЕРГИИ У ДЕТЕЙ?
Джумагазиев А.А., Отто Н.Ю., Безрукова Д.А., Сосиновская Е.В., Филипчук А.В., Шилина Н.М.
Астраханский медицинский журнал. 2024. Т. 19. № 1. С. 58-65.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ СПЕЦИФИЧЕСКИХ МИКРОРНК, ЭКСПРЕССИРУЮЩИХСЯ ПОСЛЕ ПРИЁМА ПРЕПАРАТОВ КОБАЛЬТА И КСЕНОНА, ДЛЯ АНТИДОПИНГОВОГО КОНТРОЛЯ
Постников П.В., Пронина И.В., Полянский Д.С., Ефимова Ю.А., Орджоникидзе З.Г., Бадтиева В.А., Никитюк Д.Б.
Бюллетень экспериментальной биологии и медицины. 2024. Т. 178. № 12. С. 702-709.

ОПТИМАЛЬНАЯ ДЛИТЕЛЬНОСТЬ ГРУДНОГО ВСКАРМЛИВАНИЯ
Гмошинская М.В., Алешина И.В., Воробьева И.Н.
Медицинский совет. 2024. Т. 18. № 1. С. 19-24.

ОСОБЕННОСТИ ЖИРОВОГО ОБМЕНА У ПАЦИЕНТОВ С САХАРНЫМ ДИАБЕТОМ 2 ТИПА НА ТЕРАПИИ С ЭМПАГЛИФЛОЗИНОМ ПО СРАВНЕНИЮ С МОНОТЕРАПИЕЙ МЕТФОРМИНОМ
Мишарова А.П., Аметов А.С., Кондратьева Л.В., Короткова Т.Н.
Эндокринология. Новости. Мнения. Обучение. 2024. Т. 13. № 1 (46). С. 7-15.

ОСОБЕННОСТИ ИНГРЕДИЕНТНОГО СОСТАВА СУХИХ ЗЕРНОВЫХ ЗАВТРАКОВ ДЛЯ ЛЮДЕЙ С МЕТАБОЛИЧЕСКИМ СИНДРОМОМ
Воробьева В.М., Воробьева И.С., Саркисян В.А., Шарафетдинов Х.Х., Кочеткова А.А.
Пищевая промышленность. 2024. № 6. С. 103-110.

ОСОБЕННОСТИ МЕТАБОЛИЗМА У ПАЦИЕНТОВ С ХСН СО СНИЖЕННОЙ ФРАКЦИЕЙ ВЫБРОСА И ОЖИРЕНИЕМ
Феофанова Т.Б.
International Journal of Medicine and Psychology. 2024. Т. 7. № 8. С. 19-22.

ОСОБЕННОСТИ ОЦЕНКИ ВОДНЫХ СЕКТОРОВ И СТАТУСА ГИДРАТАЦИИ ОРГАНИЗМА С ПОМОЩЬЮ БИОИМПЕДАНСНЫХ АНАЛИЗАТОРОВ СОСТАВА ТЕЛА
Выборная К.В.
Медицинский алфавит. 2024. № 16. С. 73-82.

ОСОБЕННОСТИ ОЦЕНКИ СОСТАВА ТЕЛА БОКСЕРОВ ЛЕГКИХ И ТЯЖЕЛЫХ ВЕСОВЫХ КАТЕГОРИЙ МЕТОДОМ ЦЕНТИЛЬНЫХ ИНТЕРВАЛОВ
Выборная К.В.
Вестник новых медицинских технологий. Электронное издание. 2024. Т. 18. № 4. С. 90-100.

ОСОБЕННОСТИ ПАРАМЕТРОВ НУТРИМЕТАБОЛОМЕТРИИ У ПАЦИЕНТОВ С АТЕРОГЕННОЙ ГИПЕРЛИПОПРОТЕИНЕМИЕЙ
Дербенева С.А., Ойноткинова О.Ш., Стародубова А.В., Погожева А.В.
Эффективная фармакотерапия. 2024. Т. 20. № 31. С. 34-40.

ОСОБЕННОСТИ РОСТО-ВЕСОВЫХ СОМАТОМЕТРИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ У ДЕТЕЙ ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА В ПРОМЫШЛЕННОМ ЦЕНТРЕ
Богданова О.Г., Мыльникова И.В., Урбанова Е.З., Тармаева И.Ю.
Гигиена и санитария. 2024. Т. 103. № 9. С. 992-998.

ОСОБЕННОСТИ ТОКСИНООБРАЗОВАНИЯ И СТРУКТУРЫ ГЕНОМА ФИТОПАТОГЕННОГО ГРИБА FUSARIUM COFFEATUM
Стахеев А.А., Минаева Л.П., Коблова С.Д., Тальянский М.Э., Киселева М.Г., Завриев С.К.
Успехи медицинской микологии. 2024. Т. 26. С. 231-234.

ОЦЕНКА IN VIVO БИОЛОГИЧЕСКИХ ЭФФЕКТОВ НОВОГО КИСЛОМОЛОЧНОГО ПРОДУКТА НА ОСНОВЕ КОБЫЛЬЕГО МОЛОКА
Симоненко Е.С., Симоненко С.В., Бегунова А.В., Петров А.Н., Семенова Е.С.
Техника и технология пищевых производств. 2024. Т. 54. № 4. С. 675-686.

ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ НА ОРГАНИЗМ КРЫС ИСТОЩАЮЩЕЙ ФИЗИЧЕСКОЙ НАГРУЗКИ С ОХЛАЖДЕНИЕМ В СОЧЕТАНИИ С ИЗМЕНЕННЫМ СВЕТОВЫМ РЕЖИМОМ
Гмошинский И.В., Аксенов И.В., Сидорова Ю.С., Петров Н.А., Гусева Г.В., Трушина Э.Н., Мустафина О.К., Чалый З.А., Конев А.Д., Трусов Н.В., Ригер Н.А., Мазо В.К., Никитюк Д.Б., Тутельян В.А.
Медицина труда и экология человека. 2024. № 1 (37). С. 230-252.

ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ ПОТРЕБЛЕНИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПИЩЕВОГО ИНГРЕДИЕНТА НА ОСНОВЕ АМАРАНТА НА МИКРОБИОТУ СЛЕПОЙ КИШКИ КРЫС НА ФОНЕ БЕГОВОЙ НАГРУЗКИ
Маркова Ю.М., Сидорова Ю.С., Петров Н.А., Полянина А.С.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 3 (553). С. 85-86.

ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ УСЛОВИЙ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ НА ПРОДУКЦИЮ ТОКСИЧЕСКИХ МЕТАБОЛИТОВ IN VITRO МИКРОМИЦЕТАМИ ALTERNARIA SPP
Минаева Л.П., Маркова Ю.М., Чалый З.А., Седова И.Б.
Успехи медицинской микологии. 2024. Т. 26. С. 228-231.

ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ НА МИКРОБИОМ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ЖИВОТНЫХ
Багрянцева О.В., Гурэу З.Г., Гмошинский И.В., Шевелева С.А., Маркова Ю.М., Зотов В.А., Трушина Э.Н., Шумакова А.А., Соколов И.Е., Колобанов А.И., Хотимченко С.А.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 3 (553). С. 64.

ОЦЕНКА ВОДНЫХ СЕКТОРОВ ОРГАНИЗМА И СТАТУСА ГИДРАТАЦИИ ВЫСОКОКВАЛИФИЦИРОВАННЫХ БОКСЕРОВ МЕТОДОМ БИОИМПЕДАНСОМЕТРИИ
Выборная К.В.
Вестник спортивной науки. 2024. № 4. С. 49-56.

ОЦЕНКА ДОКЛИНИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ НОВОГО ПИЩЕВОГО ИНГРЕДИЕНТА ИЗ ЗЕРНА АМАРАНТА
Сидорова Ю.С., Петров Н.А.
Международная научно-практическая конференция молодых учёных и специалистов отделения сельскохозяйственных наук Российской академии наук. 2024. № 1. С. 218-222.

ОЦЕНКА КЛИНИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОГО КИСЛОМОЛОЧНОГО ПРОДУКТА ДЛЯ ДИЕТИЧЕСКОЙ КОРРЕКЦИИ НАРУШЕНИЙ УГЛЕВОДНОГО И ЖИРОВОГО ОБМЕНА
Шарафетдинов Х.Х., Новокшанова А.Л., Кочеткова А.А., Плотникова О.А., Алексеева Р.И., Пилипенко В.В., Алексеев В.А., Сухарев К.Б., Оксененко О.В.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 6 (556). С. 67-75.

ОЦЕНКА ПЕРВИЧНОЙ МЕДИКО-САНИТАРНОЙ ПОМОЩИ ПАЦИЕНТАМ С ОЖИРЕНИЕМ В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИИ
Монисов Ф.М., Руголь Л.В.
Современные проблемы здравоохранения и медицинской статистики. 2024. № 3. С. 701-712.

ОЦЕНКА ПЕРЕНОСИМОСТИ НОВОГО ПРОДУКТА (БЕЗГЛЮТЕНОВОГО ЗЕРНОВОГО СНЕКА) У ДЕТЕЙ С ПИЩЕВОЙ АЛЛЕРГИЕЙ К ГЛЮТЕНУ
Ревякина В.А., Серба Е.М., Мухортых В.А., Ларькова И.А., Кувшинова Е.Д., Долженкова В.Г., Шариков А.Ю., Амелякина М.В.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 4 (554). С. 104-111.

ОЦЕНКА ПИТАНИЯ БАСКЕТБОЛИСТОВ В ДИНАМИКЕ
Кобелькова И.В., Коростелева М.М., Селедкова Ю.А., Денисова Н.Н., Никитюк Д.Б.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 6 (556). С. 98-104.

ОЦЕНКА ПИЩЕВОГО СТАТУСА У ДЕТЕЙ С АТОПИЧЕСКИМ ДЕРМАТИТОМ, АССОЦИИРОВАННЫ!-С ПИЩЕВОЙ АЛЛЕРГИЕЙ
Мельникова К.С., Ревякина В.А.
Доктор.Ру. 2024. Т. 23. № 6. С. 27-31.

ОЦЕНКА ПОКАЗАТЕЛЕЙ АПОПТОЗА У БОЛЬНЫХ АТОПИЧЕСКИМ ДЕРМАТИТОМ
Ревякина В.А., Мухортых В.А., Тармаева Н.А., Ларькова И.А.
Российский иммунологический журнал. 2024. Т. 27. № 4. С. 775-780.

ОЦЕНКА ПОСТУПЛЕНИЯ ГАММА-АМИНОМАСЛЯНОЙ КИСЛОТЫ С РАЦИОНОМ ПИТАНИЯ ЧЕЛОВЕКА
Саркисян В.А., Кочеткова А.А., Бессонов В.В., Исаков В.А., Никитюк Д.Б.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 1 (551). С. 120-124.

ОЦЕНКА ПОТРЕБЛЕНИЯ ВИТАМИНОВ ПАЦИЕНТАМИ С НЕАЛКОГОЛЬНОЙ ЖИРОВОЙ БОЛЕЗНЬЮ ПЕЧЕНИ
Гончаров А.А., Сасунова А.Н., Пилипенко В.И., Исаков В.А.
Вопросы диетологии. 2024. Т. 14. № 2. С. 13-21.

ОЦЕНКА ПОТРЕБЛЕНИЯ МИНЕРАЛОВ ПАЦИЕНТАМИ С НЕАЛКОГОЛЬНОЙ ЖИРОВОЙ БОЛЕЗНЬЮ ПЕЧЕНИ
Сасунова А.Н., Гончаров А.А., Пилипенко В.И., Исаков В.А.
Вопросы диетологии. 2024. Т. 14. № 3. С. 5-14.

ОЦЕНКА СОСТАВА ТЕЛА, СОМАТОТИПОЛОГИЧЕСКОГО ПРОФИЛЯ И ПОКАЗАТЕЛЕЙ ОСНОВНОГО ОБМЕНА ЧЛЕНОВ МОЛОДЕЖНОЙ СБОРНОЙ КОМАНДЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО АКАДЕМИЧЕСКОЙ ГРЕБЛЕ В АСПЕКТЕ ПОЛОВОГО ДИМОРФИЗМА
Выборная К.В., Семенов М.М., Раджабкадиев Р.М., Коростелева М.М., Назаренко А.С., Никитюк Д.Б.
Вестник новых медицинских технологий. 2024. Т. 31. № 1. С. 50-54.

ОЦЕНКА ТРЕНИРОВАННОСТИ БОКСЕРОВ С ПОМОЩЬЮ НЕКОТОРЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ БИОИМПЕДАНСНОГО АНАЛИЗА СОСТАВА ТЕЛА
Выборная К.В., Семенов М.М., Тимонин А.Н., Раджабкадиев Р.М., Никитюк Д.Б.
Вестник новых медицинских технологий. 2024. Т. 31. № 4. С. 97-103.

ОЦЕНКА ФАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ ПАЦИЕНТОВ С ОЖИРЕНИЕМ И ДЕГЕНЕРАТИВНЫМИ ЗАБОЛЕВАНИЯМИ ПОЗВОНОЧНИКА
Чехонина Ю.Г.
Кардиоваскулярная терапия и профилактика. 2024. Т. 23. № S6. С. 54.

ОЦЕНКА ФУНКЦИИ ПИЩЕВАРЕНИЯ У БОЛЬНЫХ ПОСЛЕ ГАСТРЭКТОМИИ С ЕЮНОГАСТРОПЛАСТИКОЙ (ПРОМЕЖУТОЧНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ)
Козлов В.А., Пилипенко В.И., Исаков В.А., Ручкин Д.В., Морозов С.В.
Московский хирургический журнал. 2024. № 3. С. 104-111.

ОЦЕНКА ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТИ ПИЩЕВЫХ ИЗОЛЯТОВ CRONOBACTER SPP. И ДРУГИХ ЭНТЕРОБАКТЕРИЙ К ТЕМПЕРАТУРНЫМ СТРЕССАМ И ХЛОРСОДЕРЖАЩИМ БИОЦИДАМ
Ефимочкина Н.Р., Зинурова Е.Е., Смотрина Ю.В., Стеценко В.В., Полянина А.С., Маркова Ю.М., Шевелева С.А.
Бюллетень экспериментальной биологии и медицины. 2024. Т. 177. № 1. С. 113-119.

ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ IN VIVO ПИЩЕВЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ ИЗ ШПИНАТА И КИНОА
Бирюлина Н.А., Петров Н.А., Сидорова Ю.С.
Международная научно-практическая конференция молодых учёных и специалистов отделения сельскохозяйственных наук Российской академии наук. 2024. № 1. С. 21-25.

ПЕРСПЕКТИВЫ КОМПЛЕКСНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ЯГОД ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ
Коденцова В.М., Рисник Д.В., Серба Е.М., Абрамова И.М., Соколова Е.Н., Крючкова Е.Р., Римарева Л.В.
Техника и технология пищевых производств. 2024. Т. 54. № 3. С. 621-632.

ПЕРСПЕКТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ ОТХОДОВ СПИРТОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ В ПРОИЗВОДСТВЕ СТРОИТЕЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ
Перцев В.Т., Чогут А.Р., Шелехова Н.В.
Химия, физика и механика материалов. 2024. № 2 (41). С. 139-154.

ПЕРСПЕКТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ РАСТВОРИМЫХ ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН В ДИЕТОТЕРАПИИ ПАЦИЕНТОВ С ЗАБОЛЕВАНИЯМИ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ
Дербенева С.А., Ойноткинова О.Ш.
Эффективная фармакотерапия. 2024. Т. 20. № 51. С. 26-32.

ПИЩЕВАЯ АЛЛЕРГИЯ. ИННОВАЦИОННЫЕ МЕТОДЫ ДИАГНОСТИКИ И ТЕРАПИИ
Ревякина В.А., Мельникова К.С., Ларькова И.А., Мухортых В.А., Кувшинова Е.Д., Тармаева Н.А.
Вопросы детской диетологии. 2024. Т. 22. № 3. С. 67-72.

ПОВЫШЕНИЕ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ ХЛЕБА НА ОСНОВЕ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ СОСТАВА ЗАКВАСКИ
Волкова Г.С., Толокнова А.А., Соколова Е.Н., Фурсова Н.А., Юраскина Т.В., Куксова Е.В., Серба Е.М.
Пищевая промышленность. 2024. № 8. С. 102-105.

ПОДБОР РЕЖИМОВ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ ХЛЕБОПЕКАРНЫХ ДРОЖЖЕЙ ДЛЯ ОПТИМИЗАЦИИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА
Соколова Е.Н., Волкова Г.С., Крючкова Е.Р., Фурсова Н.А., Серба Е.М., Римарева Л.В.
Пищевая промышленность. 2024. № 12. С. 91-95.

ПОКАЗАТЕЛИ ОКСИДАТИВНОГО СТРЕССА И ДИСФУНКЦИИ ЭНДОТЕЛИЯ ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ 2-ГО ТИПА: РИСКИ И ФОКУС НА ДИЕТОТЕРАПИЮ
Алексеев В.А., Шарафетдинов Х.Х., Плотникова О.А., Ворожко И.В.
Вопросы диетологии. 2024. Т. 14. № 1. С. 5-10.

ПОЛУЧЕНИЕ БЕЛКОВОГО МОДУЛЯ С КОНЦЕНТРАТОМ ФИКОЦИАНИНОВ И КАЗЕИНАТОМ НАТРИЯ
Новокшанова А.Л., Билялова А.С., Зорин С.Н., Аксенов И.В., Бирюлина Н.А., Шипелин В.А., Никитюк Д.Б.
Пищевая промышленность. 2024. № 1. С. 83-88.

ПРЕДАННОСТЬ МОРФОЛОГИИ (К 70-ЛЕТИЮ СО ДНЯ РОЖДЕНИЯ ПРОФЕССОРА И.В. ГАЙВОРОНСКОГО)
Никитюк Д.Б., Алексеева Н.Т., Клочкова С.В., Ничипорук Г.И.
Журнал анатомии и гистопатологии. 2024. Т. 13. № 1. С. 84-89.

ПРИВЕРЖЕННОСТЬ К СРЕДИЗЕМНОМОРСКОЙ ДИЕТЕ ЖИТЕЛЕЙ МЕГАПОЛИСА НА ОСНОВЕ АНАЛИЗА ПОКУПАТЕЛЬСКОЙ АКТИВНОСТИ
Пилипенко В.И., Исаков В.А., Артемов А.В., Шараев М.Г.
Вопросы диетологии. 2024. Т. 14. № 2. С. 5-12.

ПРИМЕНЕНИЕ НОВЫХ СПОСОБОВ ОЧИСТКИ ЗЕРНОВОГО СЫРЬЯ В ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ ЭТИЛОВОГО СПИРТА
Туршатов М.В., Соловьев А.О., Кривченко В.А., Леденев В.П., Никитенко В.Д., Вакуловская Н.А.
Пищевая промышленность. 2024. № 9. С. 61-64.

ПРИМЕНЕНИЕ ФЕРМЕНТНОГО ПРЕПАРАТА ПРОТООРИЗИН LAP ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ГЛУБОКИХ ГИДРОЛИЗАТОВ КАЗЕИНА
Середа А.С., Костылева Е.В., Курбатова Е.И., Великорецкая И.А., Иванов В.В., Фурсова Е.А., Цурикова Н.В., Елькина В.С.
Пищевая промышленность. 2024. № 6. С. 60-63.

ПРИНЦИПЫ ВОСПОЛНЕНИЯ НЕДОСТАТКА МИКРОНУТРИЕНТОВ
Ладодо О.Б., Рисник Д.В., Павлович С.В., Коденцова В.М.
Медицинский оппонент. 2024. № 3 (27). С. 32-37.

ПРИНЦИПЫ ПЕРСОНАЛИЗИРОВАННОЙ ДИЕТОТЕРАПИИ В ЛЕЧЕНИИ МОРБИДНОГО ОЖИРЕНИЯ У ПАЦИЕНТОВ С ХСН
Залетова Т.С., Зайнудинов З.М., Феофанова Т.Б.
International Journal of Medicine and Psychology. 2024. Т. 7. № 8. С. 13-18.

ПРИОРИТЕТНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ ДЛЯ ЗДОРОВЬЕСБЕРЕЖЕНИЯ
Кочеткова А.А., Воробьева В.М., Саркисян В.А., Воробьева И.С.
Мясные технологии. 2024. № 12 (264). С. 24-28.

ПРОТЕОМНЫЙ ПРОФИЛЬ СЪЕДОБНЫХ НАСЕКОМЫХ В АСПЕКТЕ БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЭНТОМОПРОТЕИНА
Тышко Н.В., Тимошенко К.А., Садыкова Э.О.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 6 (556). С. 57-66.

ПУТИ ОПТИМИЗАЦИИ АНТРОПОМЕТРИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ У ДЕТЕЙ С ФАРМАКОРЕЗИСТЕНТНОЙ ЭПИЛЕПСИЕЙ, ПОЛУЧАЮЩИХ КЕТОГЕННУЮ ДИЕТОТЕРАПИЮ
Пырьева Е.А., Сафронова А.И., Тимошина М.И., Щепкина Е.В., Лукьянова Е.Г., Осипова К.В., Крапивкин А.И., Никитюк Д.Б.
Педиатрия. Журнал им. Г.Н. Сперанского. 2024. Т. 103. № 5. С. 90-98.

РАЗЛИЧИЯ ОЦЕНКИ СОМАТОТИПОЛОГИЧЕСКОГО ПРОФИЛЯ СПОРТСМЕНОВ ИГРОВЫХ ВИДОВ СПОРТА, СВЯЗАННЫЕ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ АППАРАТНОЙ И РАСЧЕТНОЙ МЕТОДИК
Выборная К.В.
Вестник новых медицинских технологий. Электронное издание. 2024. Т. 18. № 5. С. 84-90.

РАЗРАБОТКА И ВАЛИДАЦИЯ МЕТОДИКИ КОЛИЧЕСТВЕННОГО ОПРЕДЕЛЕНИ ЯПОЛИСАХАРИДОВ В ЦВЕТКАХ ЛИПЫ
Родин М.Н., Боков Д.О., Кахраманова С.Д., Самылина И.А.
Фармация. 2024. Т. 73. № 7. С. 5-13.

РАЗРАБОТКА МОЛОЧНОГО ПРОДУКТА С ЯГОДНЫМ КОМПОНЕНТОМ
Щетинин М.П., Тармаева И.Ю., Щетинина Е.М.
Молочнохозяйственный вестник. 2024. № 4 (56). С. 258-270.

РАЗРАБОТКА ПРОЦЕССА ФЕРМЕНТАТИВНОГО ГИДРОЛИЗА ШКУРЫ СЕВЕРНОГО ОЛЕНЯ
Михайловский Е.А., Вьюгин К.В., Курбатова Е.И., Середа А.С., Костылева Е.В.
Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. 2024. № 5 (88). С. 20-25.

РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ ПРОИЗВОДСТВА МЯГКОГО СЫРА С РАСТИТЕЛЬНЫМ ИНГРЕДИЕНТОМ И ОЦЕНКА ЕГО КАЧЕСТВЕННЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ
Машкина Е.И., Щетинина Е.М.
Молочнохозяйственный вестник. 2024. № 3 (55). С. 183-193.

РАЗРАБОТКА СОСТАВА ЗАКВАСКИ НА ОСНОВЕ ПЕКАРНЫХ ДРОЖЖЕЙ И МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ
Волкова Г.С., Толокнова А.А., Фурсова Н.А., Куксова Е.В., Серба Е.М.
Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. 2024. № 1 (395). С. 22-27.

РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ КАШ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ НА ОСНОВЕ ЭКСТРУДАТОВ ДРОБЛЕНОГО РИСА И БАРДЫ ТОПИНАМБУРА
Шариков А.Ю., Поливановская Д.В., Амелякина М.В., Туршатов М.В., Соловьев А.О., Абрамова И.М.
Пищевая промышленность. 2024. № 10. С. 58-63.

РАЗРАБОТКА ЭЛЕМЕНТОВ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА В ПРОИЗВОДСТВЕ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОГО КИСЛОМОЛОЧНОГО ПРОДУКТА
Сухарев К.Б., Оксененко О.В., Новокшанова А.Л.
Молочная промышленность. 2024. № 6. С. 63-68.

РАЗРАБОТКИ В ОБЛАСТИ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОГО ПИТАНИЯ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МОЛОЧНОГО СЫРЬЯ
Новокшанова А.Л.
Ползуновский вестник. 2024. № 4. С. 7-11.

РАСШИРЕНИЕ АССОРТИМЕНТА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ПУТЕМ СОЗДАНИЯ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ПИТАНИЯ СПОРТСМЕНОВ
Новокшанова А.Л.
Переработка молока. 2024. № 2 (292). С. 16-19.

РЕЗОЛЮЦИЯ КОНСЕНСУСА ПО ПРИМЕНЕНИЮ ЖАРОПОНИЖАЮЩЕЙ ТЕРАПИИ ПРИ ОРВИ У ДЕТЕЙ ОТ 3 ЛЕТ. 4 ИЮЛЯ 2024 ГОДА, Г. ВЛАДИМИР; 5-6 ОКТЯБРЯ 2024 ГОДА, Г. КИСЛОВОДСК
Геппе Н.А., Горелов А.В., Лобзин Ю.В., Карнеева О.В., Чеботарева Т.А., Захарова И.Н., Малахов А.Б., Кондюрина Е.Г., Карпова Е.П., Мазанкова Л.Н., Мизерницкий Ю.Л., Одинаева Н.Д., Свистушкин В.М., Никифорова Г.Н., Ревякина В.А., Козлов И.Г., Анохин В.А., Бережанский П.В., Вавилова В.П., Зеленская В.В. и др.
Педиатрия. Consilium Medicum. 2024. № 4. С. 342-348.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИЗУЧЕНИЯ АЛИМЕНТАРНЫХ ФАКТОРОВ РИСКА ЗДОРОВЬЮ ОБУЧАЮЩИХСЯ МЕДИЦИНСКОГО ВУЗА
Шуматов В.Б., Транковская Л.В., Иванова И.Л., Важенина А.А., Ямилова О.Ю., Царковскис Е.А., Кешабянц Э.Э., Денисова Н.Н., Смирнова Е.А.
Тихоокеанский медицинский журнал. 2024. № 4 (98). С. 5-9.

РЕЗУЛЬТАТЫ ОЦЕНКИ СОСТАВА ТЕЛА БОКСЕРОВ РАЗЛИЧНЫХ СПОРТИВНЫХ РАЗРЯДОВ И ЗВАНИЙ
Выборная К.В.
Вестник новых медицинских технологий. 2024. Т. 31. № 3. С. 75-82.

РЕПРОДУКТИВНАЯ ФУНКЦИЯ КРЫС В УСЛОВИЯХ ТОКСИЧЕСКОЙ НАГРУЗКИ НА ФОНЕ БЕЛКОВОЙ НЕДОСТАТОЧНОСТИ
Шестакова С.И., Станкевич А.А., Котова Д.С., Требух М.Д., Никитин Н.С., Садыкова Э.О., Тышко Н.В.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 5 (555). С. 85-93.

РОЛЬ ВИТАМИНОВ К, И К2, СОДЕРЖАЩИХСЯ В РАЦИОНЕ И ПРИНИМАЕМЫХ ДОПОЛНИТЕЛЬНО, В ПРОФИЛАКТИКЕ И ЛЕЧЕНИИ САХАРНОГО ДИАБЕТА 2-ГО ТИПА И ЕГО ОСЛОЖНЕНИЙ
Коденцова В.М., Шарафетдинов Х.Х., Алексеева Р.И., Плотникова О.А., Пилипенко В.В.
Вопросы диетологии. 2024. Т. 14. № 4. С. 18-27.

РОЛЬ ГЛУТАМИНА В ТЕРАПИИ ТЯЖЕЛОГО ОСТРОГО ПАНКРЕАТИТА
Мачулина И.А., Шестопалов А.Е.
Анестезиология и реаниматология (Медиа Сфера). 2024. № 4. С. 97-101.

РОЛЬ КИШЕЧНОЙ МИКРОБИОТЫ В ОРГАНИЗМЕ СПОРТСМЕНОВ
Кобелькова И.В., Коростелева М.М.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 3 (553). С. 80-81.

РОЛЬ ПИТАНИЯ В ЛЕЧЕНИИ НЕАЛКОГОЛЬНОЙ ЖИРОВОЙ БОЛЕЗНИ ПЕЧЕНИ У ДЕТЕЙ
Павловская Е.В., Лебедева А.М., Багаева М.Э., Зубович А.И., Таран Н.Н., Строкова Т.В., Стародубова А.В.
Вопросы детской диетологии. 2024. Т. 22. № 4. С. 27-36.

РОЛЬ ПИТАНИЯ В ПРОФИЛАКТИКЕ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ, СИСТЕМЫ ПИТАНИЯ
Погожева А.В., Ойноткинова О.Ш.
Эффективная фармакотерапия. 2024. Т. 20. № 43. С. 60-69.

РОЛЬ ПИТАНИЯ В ПРОФИЛАКТИКЕ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ. ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Погожева А.В., Ойноткинова О.Ш.
Эффективная фармакотерапия. 2024. Т. 20. № 51. С. 48-58.

РОЛЬ ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫХ ЖИРНЫХ КИСЛОТ В ПРОФИЛАКТИКЕ И ЛЕЧЕНИИ АТОПИЧЕСКОГО ДЕРМАТИТА
Ревякина В.А., Тармаева Н.А.
Врач. 2024. Т. 35. № 6. С. 77-78.

РОЛЬ РЕЦЕПТОРОВ, АКТИВИРУЕМЫХ ПРОЛИФЕРАТОРОМ ПЕРОКСИСОМ, ПРИ МЕТАБОЛИЧЕСКИХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ
Алексеева Р.И., Шарафетдинов Х.Х., Плотникова О.А., Пилипенко В.В., Сорокина Е.Ю.
Медицинский алфавит. 2024. № 16. С. 19-24.

РОЛЬ ЭНТЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ В ПЕРИОПЕРАЦИОННОМ ПЕРИОДЕ
Данилкин А.Ю.
Тенденции развития науки и образования. 2024. № 114-7. С. 148-153.

РОССИЙСКИЙ ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ ПИТАНИЯ ВЗРОСЛОГО НАСЕЛЕНИЯ
Тутельян В.А., Смирнова Е.А., Кешабянц Э.Э., Денисова Н.Н., Сорокина Е.Ю., Короткова Т.Н., Батурин А.К., Никитюк Д.Б.
Гигиена и санитария. 2024. Т. 103. № 12. С. 1487-1493.

САРКОПЕНИЧЕСКОЕ ОЖИРЕНИЕ И ИНДЕКС САРКОПЕНИИ У ЖЕНЩИН ПОЖИЛОГО ВОЗРАСТА С АРТЕРИАЛЬНОЙ ГИПЕРТЕНЗИЕЙ И ВИСЦЕРАЛЬНЫМ ОЖИРЕНИЕМ
Микаелян А.А., Вараева Ю.Р., Лискова Ю.В., Кисляк О.А., Косюра С.Д., Золкина И.В., Стародубова А.В.
Эффективная фармакотерапия. 2024. Т. 20. № 51. С. 34-41.

СВЯЗЬ МЕЖДУ БИОМАРКЕРАМИ ФИБРОЗА И ЭХОКАРДИОГРАФИЧЕСКИМИ ПАРАМЕТРАМИ У ПАЦИЕНТОВ С РАЗЛИЧНЫМИ ФОРМАМИ ФИБРИЛЛЯЦИИ ПРЕДСЕРДИЙ
Кочетков А.И., Орлова И.Ю., Остроумова О.Д., Лопухина М.В., Стародубова А.В., Короткова Т.Н., Ворожко И.В., Ланда А.В., Андрианов А.И.
Медицинский совет. 2024. Т. 18. № 6. С. 170-179.

СИНДРОМ КОРОТКОЙ КИШКИ: СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ПРОБЛЕМЫ, ПРИНЦИПЫ ЛЕЧЕНИЯ И НУТРИТИВНОЙ ПОДДЕРЖКИ
Борисов Александр Юрьевич, Рыбина Дина Михайловна, Шестопалов Александр Ефимович, Гаппарова Камилат Минкаиловна, Чехонина Юлия Геннадьевна
Клиническое питание и метаболизм. 2024. Т. 5. № 1. С. 33-43.

СКВАШИВАНИЕ ОБЕЗЖИРЕННОГО МОЛОКА В ПРИСУТСТВИИ АРАБИНОГАЛАКТАНА
Хайдукова Е.В., Абабкова А.А., Новокшанова А.Л., Арсеньева Т.П.
Молочнохозяйственный вестник. 2024. № 3 (55). С. 194-208.

СЛАДКИЕ БЕЛКИ — ПЕРСПЕКТИВНЫЕ ПРИРОДНЫЕ ПОДСЛАСТИТЕЛИ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Воробьева В.М., Воробьева И.С., Саркисян В.А., Соболев Р.В., Исаков В.А., Кочеткова А.А.
Пищевая промышленность. 2024. № 2. С. 20-26.

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ ПИЩЕВОГО ИНГРЕДИЕНТА С ПРОБИОТИЧЕСКИМИ СВОЙСТВАМИ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ НОВОГО КОМПЛЕКСНОГО ПРОТЕОЛИТИЧЕСКОГО ФЕРМЕНТНОГО ПРЕПАРАТА
Куксова Е.В., Костылева Е.В., Середа А.С., Толокнова А.А., Фурсова Е.А., Волкова Г.С.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 5 (555). С. 142-152.

СОВРЕМЕННЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ АДАПТАЦИИ ЗАМЕНИТЕЛЕЙ ГРУДНОГО МОЛОКА
Таран Н.Н., Ревякина В.А., Строкова Т.В., Титова О.Н., Короткова Т.Н., Симоненко Е.С., Зайнудинов З.М.
Вопросы диетологии. 2024. Т. 14. № 1. С. 26-36.

СОВРЕМЕННЫЕ ДАННЫЕ О СТРУКТУРНО-ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ ОСТРОВКОВОЙ ДОЛИ БОЛЬШИХ ПОЛУШАРИЙ ГОЛОВНОГО МОЗГА
Алексеева Н.Т., Клочкова С.В., Соколов Д.А., Никитюк Д.Б.
Журнал анатомии и гистопатологии. 2024. Т. 13. № 2. С. 79-92.

СОВРЕМЕННЫЕ КЛИНИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЕДЕНИЮ ПАЦИЕНТОВ С ГЛИКОГЕНОВОЙ БОЛЕЗНЬЮ
Аверкина Н.А., Багаева М.Э., Баранов А.А., Вашакмадзе Н.Д., Вишнева Е.А., Гундобина О.С., Журкова Н.В., Кайтукова Е.В., Комарова Е.В., Маргиева Т.В., Намазова-Баранова Л.С., Новикова В.П., Петряйкина Е.Е., Платонова М.М., Потапов А.С., Смирнова О.Я., Строкова Т.В., Сурков А.Н., Таран Н.Н., Федосеенко М.В. и др.
Педиатрическая фармакология. 2024. Т. 21. № 3. С. 263-288.

СОВРЕМЕННЫЕ МЕТОДЫ ПОЛУЧЕНИЯ ОЧИЩЕННЫХ ЭКСТРАКТОВ АНТОЦИАНОВ
Герасимов М.А., Кошечкина А.С., Перова И.Б., Эллер К.И.
Фармация. 2024. Т. 73. № 4. С. 5-13.

СОВРЕМЕННЫЕ ПОДХОДЫ К КОРРЕКЦИИ НАРУШЕНИЙ ПИЩЕВОГО СТАТУСА ПРИ ЦИРРОЗЕ ПЕЧЕНИ У ДЕТЕЙ
Павловская Е.В., Зубович А.И., Таран Н.Н., Багаева М.Э., Абдулманапова З.А., Строкова Т.В.
Вопросы детской диетологии. 2024. Т. 22. № 3. С. 29-36.

СОВРЕМЕННЫЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЯ О КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТАХ В ДЕТСКОМ ПИТАНИИ
Пырьева Е.А., Сафронова А.И., Георгиева О.В., Скворцова В.А.
Медицинский совет. 2024. Т. 18. № 19. С. 138-144.

СОВРЕМЕННЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЕДЕНИЮ ПАЦИЕНТОВ С БОЛЕЗНЬЮ ГОШЕ
Анисимова И.B., Байдакова Г.В., Баранов А.А., Вашакмадзе Н.Д., Вишнева Е.А., Гундобина О.С., Добрынина Е.А., Захарова Е.Ю., Кайтуков Е.В., Комарова Е.В., Куцев С.И., Лаврова А.Е., Михайлова С.В., Мовсисян Г.Б., Назаренко Л.П., Намазова-Баранова Л.С., Николаева Е.А., Первунина Т.М., Печатникова Н.Л., Погосян Н.С. и др.
Педиатрическая фармакология. 2024. Т. 21. № 6. С. 551-568.

СОЗДАНИЕ АССОЦИАЦИЙ ПРОБИОТИКОВ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И КОРМОВ
Волкова Г.С.
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2024. Т. 86. № 1 (99). С. 103-107.

СООТНОШЕНИЕ КОРОТКОЦЕПОЧЕЧНЫХ ЖИРНЫХ КИСЛОТ В КАЛЕ СПОРТСМЕНОВ ДО И ПОСЛЕ ПРИЕМА ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН
Кобелькова И.В., Зотов В.А.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 3 (553). С. 80.

СОПОСТАВЛЕНИЕ СТРУКТУРЫ ПИТАНИЯ БОЛЬНЫХ НЕАЛКОГОЛЬНОЙ ЖИРОВОЙ БОЛЕЗНЬЮ ПЕЧЕНИ С НАИБОЛЕЕ ЗНАЧИМЫМИ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ПАТТЕРНАМИ ПИТАНИЯ
Гончаров А.А., Пилипенко В.И., Исаков В.А.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 5 (555). С. 125-141.

СОСТОЯНИЕ РАЗВИТИЯ ПРОИЗВОДСТВА СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ В РОССИИ
Новокшанова А.Л.
Молочная промышленность. 2024. № 4. С. 27-31.

СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ НА РАСТИТЕЛЬНОЙ ОСНОВЕ В ДИЕТОТЕРАПИИ ДЕТЕЙ СТАРШЕ 1 ГОДА ПРИ НЕПЕРЕНОСИМОСТИ МОЛОКА
Пырьева Е.А., Сафронова А.И., Гурченкова М.А., Георгиева О.В.
Российский педиатрический журнал. 2024. Т. 27. № S3. С. 32.

СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЙ МОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ ДЛЯ КОРРЕКЦИИ МЕТАБОЛИЧЕСКИХ НАРУШЕНИЙ
Тармаева И.Ю., Щетинина Е.М.
Микроэлементы в медицине. 2024. Т. 25. № 4. С. 75-79.

СПОСОБЫ ДИАГНОСТИКИ ГЛЮТЕН-ИНДУЦИРОВАННОЙ ПАТОЛОГИИ У ДЕТЕЙ
Ревякина В.А., Ларькова И.А., Мухортых В.А., Кувшинова Е.Д.
Российский педиатрический журнал. 2024. Т. 27. № S3. С. 33.

СРАВНЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ОЦЕНКИ СОСТАВА ТЕЛА ГРЕБЦОВ-АКАДЕМИСТОВ, ПОЛУЧЕННЫХ МЕТОДАМИ АНТРОПОМЕТРИИ И БИОИМПЕДАНСОМЕТРИИ НА ПРИБОРАХ АВС-01 МЕДАСС И ACCUNIQ BC310
Выборная К.В., Семенов М.М.
Вестник новых медицинских технологий. Электронное издание. 2024. Т. 18. № 2. С. 108-118.

СРАВНЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ОЦЕНКИ СТАТУСА ГИДРАТАЦИИ БАСКЕТБОЛИСТОВ, ПОЛУЧЕННЫХ С ПОМОЩЬЮ БИОИМПЕДАНСНЫХ АНАЛИЗАТОРОВ АВС-01 МЕДАСС И ACCUNIQ BC310
Выборная К.В.
Современные вопросы биомедицины. 2024. Т. 8. № 3 (29).

СРАВНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАТИВНОСТЬ ПАРАМЕТРОВ КОНТРОЛИРУЕМОГО ЗАТУХАНИЯ (CAPC) И НЕПРЕРЫВНОГО КОНТРОЛИРУЕМОГО ЗАТУХАНИЯ (CAP) ДЛЯ РАЗЛИЧНЫХ СТАДИЙ НЕАЛКОГОЛЬНОЙ ЖИРОВОЙ БОЛЕЗНИ ПЕЧЕНИ
Гончаров А.А., Сасунова А.Н., Исаков В.А.
Экспериментальная и клиническая гастроэнтерология. 2024. № 2 (222). С. 55-63.

СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА ВЕЛИЧИНЫ ОСНОВНОГО ОБМЕНА СПОРТСМЕНОВ С РАЗЛИЧНЫМ УРОВНЕМ ФИЗИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ НА ОСНОВЕ ПРОГНОСТИЧЕСКИХ УРАВНЕНИЙ
Раджабкадиев Р.М., Выборная К.В., Соколов А.И., Никитюк Д.Б.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 5 (555). С. 35-42.

СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА АМИНОКИСЛОТНОГО И ЖИРНОКИСЛОТНОГО СОСТАВА МЯСА ДОМАШНИХ, ДИКИХ И ВЫРАЩЕННЫХ В ОХОТНИЧЬЕМ ХОЗЯЙСТВЕ УТОК
Чуркина И.Ю., Малофеева Н.А., Макаренко М.А., Палеева М.А., Богачук М.Н., Перова И.Б.
Ветеринария, зоотехния и биотехнология. 2024. № 8. С. 56-64.

СРАВНИТЕЛЬНОЕ ИЗУЧЕНИЕ МОРФОЛОГО-АНАТОМИЧЕСКИХ ПРИЗНАКОВ ВИДОВ ЧЕРЕДЫ (BIDENS L.)
Родин М.Н., Баева В.М., Боков Д.О., Воронов В.М., Самылина И.А.
Фармация. 2024. Т. 73. № 2. С. 25-33.

СРАВНИТЕЛЬНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РАЗЛИЧНЫХ СПИРТОВЫХ ДРОЖЖЕЙ ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК ЗЕРНО-ЯБЛОЧНЫХ ДИСТИЛЛЯТОВ
Никитенко В.Д., Туршатов М.В., Соловьев А.О., Леденев В.П., Кононенко В.В., Абрамова И.М.
Крахмал и его производные. 2024. № 3 (5). С. 12-16.

СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ПАТТЕРНОВ ПИТАНИЯ У ПАЦИЕНТОВ С НЕАЛКОГОЛЬНОЙ ЖИРОВОЙ БОЛЕЗНЬЮ ПЕЧЕНИ С САХАРНЫМ ДИАБЕТОМ 2 ТИПА И БЕЗ НЕГО
Сасунова А.Н., Гончаров А.А., Исаков В.А.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 4 (554). С. 92-103.

СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА НЕВЫДЕРЖАННЫХ ЗЕРНОВЫХ ДИСТИЛЛЯТОВ РОССИЙСКОГО И ЗАРУБЕЖНОГО ПРОИЗВОДСТВА
Шелехова Т.М., Абрамова И.М., Шелехова Н.В., Скворцова Л.И., Полтавская Н.В., Амелякина М.В.
Пищевая промышленность. 2024. № 10. С. 110-114.

СУДЕБНО-МЕДИЦИНСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРИЗНАКОВ ВОЗДЕЙСТВИЯ ПОВРЕЖДАЮЩИХ ФАКТОРОВ ВЗРЫВА
Кислов М.А., Леонов С.В., Баринов Е.Х., Акулиничев Е.А., Зоткин Д.А.
Судебная медицина. 2024. Т. 10. № 3. С. 322-333.

ТЕХНОЛОГИЯ МУКИ ИЗ ЗЕРНО-ФРУКТОВОЙ БАРДЫ
Урубков С.А., Королёв А.А., Смирнов С.О.
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2024. Т. 86. № 2 (100). С. 56-62.

УГЛЕВОДНЫЙ СОСТАВ КАК ПОКАЗАТЕЛЬ ПОДЛИННОСТИ И КАЧЕСТВА ВИСКИ И ВЫДЕРЖАННЫХ ЗЕРНОВЫХ ДИСТИЛЛЯТОВ
Романова А.Г., Абрамова И.М., Медриш М.Э., Савельева В.Б., Крыщенко Ф.И., Матросова Н.В., Павленко С.В.
Пиво и напитки. 2024. № 3. С. 21-25.

ФАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ СТУДЕНТОВ-БАСКЕТБОЛИСТОВ — ОЦЕНКА В ДИНАМИКЕ
Кобелькова И.В., Коростелева М.М.
Наука и спорт: современные тенденции. 2024. Т. 12. № 1. С. 23-29.

ФАКТОРЫ КОСМИЧЕСКОГО ПОЛЕТА И РОЛЬ НУТРИЦЕВТИКОВ В ПРОФИЛАКТИКЕ ИХ НЕГАТИВНОГО ВЛИЯНИЯ НА ОРГАНИЗМ КОСМОНАВТОВ
Гурченкова М.А.
Тенденции развития науки и образования. 2024. № 113-5. С. 18-30.

ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ ВИТАМИНА D
Коденцова В.М., Рисник Д.В.
Лечащий врач. 2024. Т. 27. № 5. С. 62-70.

ФЕРМЕНТЫ И ИХ РОЛЬ В ТЕХНОЛОГИЯХ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНОВОГО СЫРЬЯ
Серба Е.М., Крючкова Е.Р., Римарева Л.В., Погоржельская Н.С.
Крахмал и его производные. 2024. № 2 (4). С. 22-34.

ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ IN VIVO ВЛИЯНИЯ ПОЛИФЕНОЛОВ И 20-ГИДРОКСИЭКДИЗОНА ИЗ ЗЕРЕН КИНОА НА УСТОЙЧИВОСТЬ К ФИЗИЧЕСКИМ НАГРУЗКАМ У КРЫС ВИСТАР
Шипелин В.В., Бирюлина Н.А., Сидорова Ю.С., Петров Н.А., Зорин С.Н., Мазо В.К., Бессонов В.В.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 1 (551). С. 80-91.

ФЛАВОНОИДЫ: АНТИОКСИДАНТНЫЕ СВОЙСТВА И ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ
Семенова Е.С., Симоненко С.В., Симоненко Е.С., Бегунова А.В., Дербенева С.А.
Пищевая промышленность. 2024. № 6. С. 64-67.

ФОРМИРОВАНИЕ ПОДХОДОВ К ОЦЕНКЕ АЛЛЕРГЕННОГО ПОТЕНЦИАЛА БЕЛКОВЫХ ГИДРОЛИЗАТОВ, ПОЛУЧЕННЫХ ИЗ НЕТРАДИЦИОННЫХ ИСТОЧНИКОВ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ
Требух М.Д., Садыкова Э.О., Шумакова А.А., Шестакова С.И.
Вопросы питания. 2024. Т. 93. № 6 (556). С. 91-97.

ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ДИЕТИЧЕСКОГО ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ ДЛЯ ЛЮДЕЙ С МЕТАБОЛИЧЕСКИМ СИНДРОМОМ
Воробьева В.М., Воробьева И.С., Фролова Ю.В., Билялова А.С., Саркисян В.А., Кочеткова А.А.
Пищевая промышленность. 2024. № 10. С. 93-99.

ХРОМАТОГРАФИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ В ИЗУЧЕНИИ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА АЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ
Агафонов Г.В., Полянский К.К., Шелехова Н.В., Чусова А.Е., Тарарыков М.П.
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2024. Т. 86. № 1 (99). С. 164-172.

ЦИФРОВАЯ ТРАНСФОРМАЦИЯ ДАННЫХ В НУТРИЦИОЛОГИИ
Камбаров А.О., Королев А.А., Гурченкова М.А., Каде М.А., Зеленин И.В., Пасько Д.А., Киселев В.А.
Тенденции развития науки и образования. 2024. № 110-11. С. 88-95.

ЦИФРОВЫЕ ПЛАТФОРМЫ ДЛЯ ОЦЕНКИ ПИТАНИЯ БАСКЕТБОЛИСТОВ: СРАВНЕНИЕ РАЗНЫХ МЕТОДОВ
Кобелькова И.В., Селедкова Ю.А., Коростелева М.М., Каде М.А., Солнцева Т.Н.
Современные вопросы биомедицины. 2024. Т. 8. № 4 (30).

ЧАСТОТА ВСТРЕЧАЕМОСТИ RS1801282 ГЕНА PPARG У ПАЦИЕНТОВ САХАРНЫМ ДИАБЕТОМ 2 ТИПА И ОЖИРЕНИЕМ
Пилипенко В.В., Шарафетдинов Х.Х., Плотникова О.А., Алексеева Р.И., Сорокина Е.Ю.
Терапия. 2024. Т. 10. № S6. С. 243.

ЧАСТОТА ВЫЯВЛЕНИЯ ДЕФИЦИТА ВИТАМИНА В12 У ПАЦИЕНТОВ САХАРНЫМ ДИАБЕТОМ 2 ТИПА ПРИНИМАЮЩИМИ МЕТФОРМИН
Шарафетдинов Х.Х., Плотникова О.А., Пилипенко В.В., Алексеева Р.И.
Терапия. 2024. Т. 10. № S1 (73). С. 124.

ЧАСТОТА И УРОВНИ ЗАГРЯЗНЕНИЯ ТОКСИНАМИ ГРИБОВ РОДА ALTERNARIA КРАСНОГО ПЕРЦА, ПОТРЕБЛЯЕМОГО В РОССИИ
Чалый З.А., Спиридонова А.Л., Иванова У.В., Компаинцева Д.М., Седова И.Б., Тутельян В.А.
Успехи медицинской микологии. 2024. Т. 26. С. 219-221.

ЭКОНОМИЧЕСКАЯ СОСТАВЛЯЮЩАЯ И КОНКУРЕНТОСПОСОБНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА РАЗРАБОТКИ И ПРОИЗВОДСТВА СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОГО МОЛОЧНОГО ПРОДУКТА
Никитюк Д.Б., Щетинина Е.М., Тармаева И.Ю.
Молочнохозяйственный вестник. 2024. № 4 (56). С. 211-224.

ЭКСПЕРТИЗА АЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ НА ОСНОВЕ ЦИФРОВЫХ БАЗ ДАННЫХ
Шелехова Н.В., Абрамова И.М., Шелехова Т.М., Скворцова Л.И., Полтавская Н.В., Амелякина М.В.
Пищевая промышленность. 2024. № 2. С. 38-43.

ЭКСТРУДИРОВАНИЕ СМЕСИ РИСОВОЙ КРУПЫ И ГИДРОЛИЗАТА ЖМЫХА БРУСНИКИ: ВЛИЯНИЕ ФАКТОРА ВЛАГОСОДЕРЖАНИЯ НА ХАРАКТЕРИСТИКИ ЭКСТРУДАТА
Шариков А.Ю., Иванов В.В., Амелякина М.В., Соколова Е.Н., Ионов В.В., Серба Е.М.
Аграрная наука Евро-Северо-Востока. 2024. Т. 25. № 6. С. 1059-1068.

ЭЛЕКТРОНЕЙРОМИОГРАФИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ПРИ ДИСФУНКЦИИ МЫШЦ ТАЗОВОГО ДНА У ПАЦИЕНТОВ С СИНДРОМОМ ОПУЩЕНИЯ ПРОМЕЖНОСТИ
Фоменко О.Ю., Морозов С.В., Кашников В.Н., Мудров А.А., Белоусова С.В., Некрасов М.А., Ачкасов С.И.
Медицинский алфавит. 2024. № 15. С. 44-50.

ЭМЕРДЖЕНТНЫЕ ПАТОГЕНЫ РОДА CRONOBACTER (E. SAKAZAKII) В ПРОДУКТАХ ДЛЯ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ РАННЕГО ВОЗРАСТА
Симоненко Е.С., Ефимочкина Н.Р., Шевелева С.А.
Пищевая промышленность. 2024. № 12. С. 116-119.

ЭФФЕКТИВНОСТЬ НОВОГО КОМПЛЕКСНОГО ПРЕПАРАТА ГРИБНЫХ ПРОТЕАЗ ПРИ ОБРАБОТКЕ ОЛЕНЬИХ ШКУР
Курбатова Е.И., Середа А.С., Костылева Е.В., Вьюгин К.В., Михайловский Е.А.
Актуальная биотехнология. 2024. № 3. С. 26-27.

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ КОМПЛЕКСА ФЕРМЕНТОВ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ЖМЫХА БРУСНИКИ ОБЫКНОВЕННОЙ В ПИЩЕВОЙ ИНГРЕДИЕНТ
Волкова Г.С., Соколова Е.Н., Ионов В.В., Давыдкина В.Е., Фурсова Н.А., Серба Е.М.
Химия растительного сырья. 2024. № 1. С. 310-319.

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ МУЛЬТИЭНЗИМНОЙ КОМПОЗИЦИИ ПРИ ПЕРЕРАБОТКЕ БЕЛОЙ СЛИВЫ
Титова О.Т., Галлямова Л.П., Головачёва Н.Е., Морозова С.С., Абрамова И.М.
Пищевая промышленность. 2024. № 4. С. 20-22.