Центр коллективного пользования «Медицинская нутрициология»
Базовая организация: Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи
Центр коллективного пользования научным оборудованием и уникальными научными установками «Медицинская нутрициология» оказывает услуги / выполняет работы согласно каталогу услуг для высших учебных заведений РФ, организаций подведомственных Минобрнауки РФ, других научных учреждений и предприятий различной формы собственности по осуществлению полного комплекса работ по изучению пищи от определения общей калорийности до содержания индивидуальных минорных биологически активных веществ, входящих в состав продовольственного сырья и пищевых продуктов и имеющих доказанную физиологическую активность. Имеющийся комплекс научного оборудования позволяет обнаруживать, идентифицировать и проводить количественные определения максимального спектра известных химических соединений, часть из которых являются контаминантами пищевых продуктов антропогенного, техногенного и биогенного происхождения.
Руководитель ЦКП:
Шипелин Владимир Александрович
кандидат медицинских наук
+7 495 6985368
shipelin@ion.ruЦКП на портале научно-технологической инфраструктуры Российской Федерации: