Академик Тутельян: более 60% россиян имеют лишний вес

Эпидемия ожирения — проблема всех развитых стран мира. Вслед за изобилием пришло переедание и снижение двигательной активности, ведущие к набору избыточного веса, ожирению и развитию алиментарно-зависимых заболеваний.

В России по данным статистики избыточный вес наблюдается у 60 процентов населения страны, каждый 5-й из этого числа страдает ожирением.

Научный руководитель «ФИЦ питания и биотехнологии», главный внештатный специалист-диетолог Минздрава России, академик РАН Виктор Тутельян: «Проблема ожирения в России — очень важный и серьезный вопрос. Чтобы решить его, необходимо повышать образование населения страны в части пищевой грамотности. Люди должны научиться ограничивать себя, вовремя отодвигать от себя тарелку, даже когда очень вкусно, обильно и глаза „хотят“. Нужно научиться слушать и слышать свое тело, различать голод и аппетит и останавливаться, когда сыт. Неумение себя ограничивать в еде — это проблема людей 21-го века и таких развитых стран, как наша».

Ежегодно «ФИЦ питания и биотехнологии» проводит научно-практический симпозиум «Ожирение — глобальный вызов XXI века». Симпозиум собирает несколько сотен экспертов в области питания из десятков регионов страны. Инновационные технологии в питании, разработка и производство новых специализированных диетических пищевых продуктов, внедрение искусственного интеллекта в практику врачей-диетологой и нутрициологов, проведение исследований и разработка эффективных алгоритмов лечения неинфекционных заболеваний, — это ежедневные задачи науки о питании в тесной связи со здравоохранением.

Успешны ли усилия ученых и врачей в этом направлении? Что необходимо сделать, чтобы остановить эпидемию ожирения не только в России, но и в мире? Какие новые технологии, методики и инструменты борьбы с ожирением и вызванными им заболеваниями появились в последнее время? Как повысить эффективность профилактической работы с населением в этой области? Самые актуальные вопросы обсудят ведущие эксперты, академики РАН, доктора наук, лучшие российские клиницисты на симпозиуме, в котором могут принять участие все желающие.

Программа симпозиума формируется. Приглашаем спикеров выступить с докладами. Ключевые направления дискуссии:

• Инновации в лечении ожирения
• Ожирение у детей и подростков
• Оптимальное питание — залог здоровья населения
• Лечебное питание и специализированные пищевые продукты
• Технологии искусственного интеллекта в комплексном лечении ожирения

Симпозиум состоится 25 марта 2026 года в «ФИЦ питания и биотехнологии» по адресу: г. Москва, Устьинский проезд, 2/14, строение 3. 

Участие в качестве слушателей только в очном формате. 

Чтобы принять участие в симпозиуме, необходимо зарегистрироваться по этой ссылке.