ФИЦ питания и биотехнологии представит рекомендации по питанию на арктических территориях

Директор Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи академик РАН Дмитрий Никитюк, выступая на сессии «Состояние благоприятной среды обитания — залог успешного освоения Арктики» в рамках VI Международного арктического форума «Арктика — территория диалога», сообщил, что ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» в ближайшее время представит разработанные методические рекомендации по оптимизации питания населения, в том числе на арктических территориях.

Об этом на ленте ТАСС:

«Подготовлены методические рекомендации, которые будут в ближайшие дни переданы в Роспотребнадзор. [Рекомендации касаются] питания и организации питания в организованных коллективах, среди пришлого населения [Арктики], кочевого населения, для вахтовиков в том числе. Такие документы будут переданы в Роспотребнадзор», — сказал он на сессии «Состояние благоприятной среды обитания — залог успешного освоения Арктики» в рамках VI Международного арктического форума «Арктика — территория диалога».

Как отметила глава Роспотребнадзора Анна Попова, Центру питания и биотехнологии необходимо провести совместную работу с Мурманской областью по исследованию дефицитов в структуре питания населения Арктики. «Мы ваше поручение уже с министром [здравоохранения Мурманской области] приняли, обменялись контактами. Уже наметили перспективы встреч, диалогов, и, конечно, мы за это возьмемся», — отметил Никитюк.

О форуме

VI Международный арктический форум «Арктика — территория диалога» впервые проходит в Мурманской области 26-27 марта. Форум стал ключевой площадкой для обсуждения актуальных вопросов социально-экономического развития арктических территорий, выработки разноуровневых многосторонних механизмов совместного раскрытия и эффективного освоения мощного ресурсного потенциала Арктического региона. Одна из главных тем форума — развитие Севморпути в честь 500-летия его освоения.