Молодые ученые VS академические тяжеловесы: актуальные вопросы науки о питании обсудят в «ФИЦ питания и биотехнологии»

VIII Международная школа молодых ученых «Основы здорового питания и пути профилактики алиментарно-зависимых заболеваний. Междисциплинарные вызовы в науке о питании» состоится 30-31 октября 2025 года в «ФИЦ питания и биотехнологии». Мероприятие проходит при поддержке Российского научного фонда, стратегический партнер проекта — Роспотребнадзор.

В ходе двухдневного научного форума будут обсуждаться достижения в области цифровой нутрициологии, инновационные технологии создания пищевых продуктов, паттерны питания населения страны, актуальные вопросы профилактики алиментарно-зависимых заболеваний (ожирение) и множество других трендовых тем.

В качестве лекторов — известные ученые с мировым именем из России, Китая, Греции и США. Одной из самых широких будет дискуссия о связи питания и здоровья человека, которую проведет Владимир Дадали — доктор химических наук, профессор Северо-Западного государственного медицинского университета им. И.И. Мечникова.

Аудитория школы — молодые ученые, специализирующиеся в области медицинских, биологических наук, химических и технических наук, аспиранты, ординаторы, врачи, научные сотрудники научных медицинских организаций Минобрнауки и Минздрава РФ, Роспотребнадзора, ФМБА России, а также высших учебных заведений.

Подробности здесь: Школа молодых ученых