Технологии и оборудование для производства детского питания обсуждали участники Парламентского собрания России и Белоруссии

24 мая 2024 года в городе Витебск, Беларусь, состоялось совместное заседание Комиссии Парламентского Собрания по промышленности и торговле и Комиссии Парламентского Собрания по аграрным вопросам.  В нем приняли участие  сотрудники  НИИ детского питания – филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»

Среди основных тем  парламентского собрания рассматривался вопрос о разработке программы Союзного Государства «Инновационные технологии и оборудование для производства продуктов специализированного детского питания («Детское питание»).

Предложение о создании этой программы разработали совместно НИИ детского питания – филиал ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» совместно и  РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию». Заказчиком являются Министерства науки и высшего образования Российской Федерации и Национальная академия наук  Республики Беларусь.

С докладом выступил директор НИИ детского питания доктор технических наук Сергей Симоненко.

Суть совместного предложения заключается в разработке комплексного проекта по специализированным продуктам, включающего разработку продуктов для детей раннего, дошкольного и школьного возраста, беременных и кормящих женщин, геродиетического и лечебного питания. Планируется создание основных типовых технологических решений, систем машин и оборудования для дальнейшего тиражирования и внедрение в производство, а также разработка группы основных компонентов для детского и лечебного питания.

Реализация проекта позволит внести существенный вклад в решение вопросов импортозамещения, будет способствовать сохранению и укреплению здоровья населения, предупреждению заболеваний, связанных с неполноценным и несбалансированным питанием детей, улучшению демографической ситуации в Российской Федерации и Республики Беларусь.