В Москве проходит VII Международный профессиональный конкурс «EURASIA SPIRITS DRINKS»
Конкурс проводится на базе Всероссийского научно-исследовательского института пищевой биотехнологии — филиала «ФИЦ питания и биотехнологии». В нем принимают участие представители ликеро-водочной промышленности из стран Европы и Азии. Каждый год число участников конкурса увеличивается в среднем на 20%. В настоящее время конкурс является самым масштабным профессиональным конкурсом спиртов и крепких алкогольных напитков в России и на постсоветском пространстве.
В состав наблюдательного совета конкурса входят представители Росалкогольтабакконтроля, Росспиртпрома, руководители профильных общественных союзов и объединений, представители ликеро-водочных и спиртовых заводов, а также отраслевые СМИ, что, в том числе, является подтверждением независимости конкурса.
В основных номинациях конкурса учитываются органолептические показатели продукции. В специальных номинациях критериями для оценки дополнительно служат экологичность, максимальная безопасность и инновационность продукции.
Помимо конкурсной составляющей в ходе мероприятия производители представляют свои инновации в сфере повышения качества и безопасности спиртных напитков, заключают партнерские договоры с представителями научного сообщества, ассоциациями и фондами. Конкурс также является открытым и удобным каналом коммуникации между производителями и ретейлом.
Директор ВНИИПБТ — филиала «ФИЦ питания и биотехнологии», д.т.н. Ирина Абрамова: «По итогам конкурса издается Каталог золотых медалистов, лауреатов Гран-при и обладателей Большой золотой медали конкурса „EURASIA SPIRITS DRINKS“. Это стимулирует производителей к внедрению новаций для повышения конкурентоспособности своей продукции, а также способствует развитию индустрии и повышению стандартов качества. Ретейл рассматривает данный каталог как объективную и независимую информацию об алкогольной продукции, отвечающей самым высоким требованиям не только в части вкусовых качеств, но и в части обеспечения максимального уровня качества и безопасности».
Одним из знаковых направлений конкурса является сотрудничество с Благотворительным фондом «Подари планете жизнь», в рамках которого участники ежегодно высаживают деревья на берегу озера Байкал. К настоящему времени высажено порядка 700 сосен. Так участники конкурса вносят свой скромный вклад в поддержание экосистемы озера.
С итогами конкурса и каталогом победителей можно ознакомиться на его сайте: eurasia-spirits.com.