В Совете Федерации обсудили отечественный рынок детского питания, в заседании приняли участие представители ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»
В Совете Федерации обсудили отечественный рынок детского питания, в заседании приняли участие представители ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»
Рабочая группа по вопросам здорового питания детей обсудила перспективы отечественного рынка, в состав вошли представители ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»: д.б.н. Владимир Бессонов, заведующий лабораторией химии пищевых продуктов и к.т.н. Ольга Георгиева, старший научный сотрудник лаборатории возрастной нутрициологии.
Замглавы Комитета СФ по социальной политике Юлия Лазуткина подчеркнула необходимость создания единых стандартов и регламентов для сбалансированного питания детей. Она напомнила о поручении Валентины Матвиенко по формированию единой политики в этой сфере, включая принятие стандартов качества и введение маркировки продукции.
«Бизнес, который работает честно, заинтересован в введении маркировки, потому что это как раз позволяет им сохранять баланс на рынке и предоставлять гарантированное качество. Предприятие, которое добровольно маркирует свою продукцию, заранее заявляет о качестве своей продукции», - отметила сенатор.
Российские производители активно осваивают нишу детского питания. Однако, по словам эксперта - из ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» д.б.н. Владимира Бессонова, существуют определенные сложности с производством пищевых ингредиентов: фруктоолигосахаридов, галактоолигосахаридов, витаминов, органических кислот и других компонентов:
- Мы не производим такие ингредиенты, которые являются основными компонентами женского молока. И пока мы не научимся это делать, не освоим новые технологии, мы будем зависимы от зарубежных поставщиков.
Важным направлением должна развития отечественного рынка детского питания стать разработка собственных составов смесей из отечественных ингредиентов для снижения зависимости от импорта.
В Совете Федерации ранее также подчеркивали необходимость создания единой цифровой платформы, где были бы указаны актуальные данные о количестве детей раннего возраста, показатели по грудному и искусственному вскармливанию, обеспеченность регионов продуктами детского питания. Глава Верхней палаты Валентина Матвиенко обратилась к премьер-министру Михаилу Мишустину с просьбой дать соответствующее поручение.