Врач Клиники лечебного питания Наталия Тармаева защитила кандидатскую диссертацию

Ученая степень кандидата медицинских наук присвоена сегодня Наталии Тармаевой — младшему научному сотруднику отделения аллергологии и диетотерапии Клиники лечебного питания Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи.

Диссертация на тему: «Оценка обеспеченности полиненасыщенными жирными кислотами пациентов с атопическим дерматитом и разработка системы диетотерапии» выполнена под научным руководством заведующей отделением аллергологии и диетотерапии Клиники лечебного питания «ФИЦ питания и биотехнологии», доктора медицинских наук Веры Афанасьевны Ревякиной.

Скачать автореферат диссертации

Цель исследования — изучить состав полиненасыщенных жирных кислот в эритроцитах крови и обеспеченность жирорастворимыми витаминами у пациентов с атопическим дерматитом для разработки алгоритма персонализированной дието- и фармакотерапии.

Впервые у взрослых пациентов с атопическим дерматитом:

— проведено комплексное обследование пищевого, метаболического и аллергологического статуса;

— изучены особенности питания и его связь с жирнокислотным составом мембран эритроцитов у пациентов с атопическим дерматитом различной степени тяжести;

— исследована обеспеченность жирорастворимыми витаминами и микронутриентами у пациентов с атопическим дерматитом.

Впервые в комплексную терапию атопического дерматита включён отечественный препарат ω-3 ПНЖК в оптимизированной дозировке, что сопровождалось улучшением клинических проявлений, снижением выраженности субъективных симптомов и повышением качества жизни пациентов по сравнению с группой сравнения. На основании комплексной оценки пищевого статуса и клинической эффективности различных доз разработан дифференцированный алгоритм назначения ω-3 ПНЖК при атопическом дерматите.

По результатам исследований подготовлены и внедрены методические рекомендации «Оценка обеспеченности полиненасыщенными жирными кислотами пациентов с атопическим дерматитом и разработка системы диетотерапии» (Москва, 2025).