Сайт ВНИИПБТ: www.vniipbt.info
Директор
Ирина Михайловна Абрамова
Доктор технических наук
Тел. +7 (495) 362-4495
E-mail: 4953624495@mail.ru
Администрация
Заместитель директора по научной работе
Елена Михайловна Серба, член-корреспондент РАН, профессор РАН, доктор биологических наук, доцент
Тел. +7 (495) 362-45-72
E-mail: serbae@mail.ru
Секретарь
Алина Владимировна Савосина
Тел./ факс +7 (495) 362-44-95
E-mail: 4953624495@mail.ru
Главный бухгалтер
Ольга Вячеславовна Николаева
Тел. +7 (495) 362-44-17
E-mail: vniipbt@mail.ru
Начальник отдела кадров
Уварова Лариса Михайловна
Тел. +7 (495) 362-45-09
E-mail: 4953624495@mail.ru
Главный инженер
Владимир Александрович Моисеев
Тел. +7 (495) 362-43-69
E-mail: pbtmos@mail.ru
Начальник хозяйственного отдела
Андрей Викторович Дергаусов
Тел. +7 (495) 361-71-70
E-mail: 4953624495@mail.ru
Отдел биотехнологии ферментов, дрожжей, органических кислот и биологически активных добавок
Зав. отделом Елена Михайловна Серба, член-корреспондент РАН, профессор РАН, доктор биологических наук, доцент
Тел. +7 (495) 362-45-72
E-mail: serbae@mail.ru
Главный научный сотрудник Любовь Вячеславовна Римарева, академик РАН, доктор технических наук, профессор
Тел. +7 (495) 362-45-28, 362-46-78
E-mail: lrimareva@mail.ru
Лаборатория биотехнологии новых продуцентов гидролитических ферментов
Зав. лабораторией Нина Васильевна Цурикова, кандидат технических наук
Тел. +7 (495) 362-33-71
E-mail: nina.tsurikova@gmail.com
Лаборатория биотехнологии органических кислот, пищевых и кормовых добавок
Зав. лабораторией Галина Сергеевна Волкова, доктор технических наук
Тел. +7 (495) 362-44-18
E-mail: galina.volkova@bk.ru
Лаборатория биотехнологии пекарных дрожжей
Зав. лабораторией Наталья Александровна Фурсова
Тел. +7 (495) 362-36-31
E-mail: pekardroj@yandex.ru
Отдел технологии спирта и комплексной переработки сырья
Зав. отделом Михаил Владимирович Туршатов, кандидат технических наук
Тел. +7 (495) 362-37-41
E-mail: lab78@mail.ru
Лаборатория технологии спиртового производства
Зав. лабораторией Владимир Павлович Леденев, кандидат технических наук
Тел. +7 (495) 361-71-80
E-mail: lab78@mail.ru
Лаборатория комплексной переработки сырья
Зав. лабораторией Валентин Васильевич Кононенко, кандидат технических наук
Тел. +7 (495) 361-71-90
E-mail: lab78@mail.ru
Лаборатория ректификации
Зав. лабораторией Евгений Александрович Кириллов
Тел. +7 (495) 361-71-60
E-mail: vniipbt405@yandex.ru
Отдел технологии и контроля производства спиртных напитков
Зав. отделом Ирина Михайловна Абрамова, доктор технических наук
Тел. +7 (495) 362-37-00
E-mail: i-abramova@mail.ru; tehnohimkontrol@mail.ru
Испытательная лаборатория технохимического контроля и арбитражных методов анализа
Зав. лабораторией Марина Эдуардовна Медриш, кандидат технических наук
Тел. +7 (495) 362-43-51
E-mail: medrishm@mail.ru; tehnohimkontrol@mail.ru
Лаборатория технологии ликероводочного производства
Зав. Лабораторией Наталья Евгеньевна Головачева, кандидат технических наук
Тел. +7 (495) 362-36-52
E-mail: otlvp@mail.ru
Лаборатория Хроматографии
Зав. лабораторией Наталия Викторовна Шелехова, доктор технических наук
Тел. +7 (495) 361-01-01 362-37-51
E-mail: 4953623751@mail.ru
Отдел оборудования пищевых производств и мембранных технологий
Зав. отделом Шариков Антон Юрьевич, кандидат технических наук
Тел. +7 (495) 362-37-30
E-mail: anton.sharikov@gmail.com
Отдел научно-технической информации
Зав. отделом Наталья Владимировна Епихина
Тел. + (495) 362-36-40
E-mail: patent-vniipbt@yandex.ru
Отдел стандартизации, сертификации и метрологии
Зав. отделом Антонина Владимировна Шарыкина
Тел. +7 (495) 362-43-67
E-mail: labstandart@bk.ru
Международный технический комитет по стандартизации ТК 176 «Спирт этиловый, спиртные напитки и спиртосодержащая продукция»
Председатель
Ирина Михайловна Абрамова, доктор технических наук, член Экспертного Совета Росалкогольрегулирования
Тел. +7 (495) 362-44-95
E-mail: i-abramova@mail.ru , 4953624495@mail.ru
Заместитель председателя, председатель подкомитета 2 «Спиртные напитки»
Антонина Владимировна Шарыкина, заведующий отделом стандартизации, сертификации и метрологии ВНИИПБТ - филиал ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии"
тел. +7 (495) 362-43-67
Е-mail: labstandart@bk.ru
Председатель подкомитета 1 «Спирт этиловый и спиртосодержащая непищевая продукция»
Михаил Владимирович Туршатов, кандидат технических наук
Тел. +7 (495) 361-71-90
E-mail: lab78@mail.ru
Председатель подкомитета 3 «Органические кислоты, дрожжи, кормовые и пищевые добавки, ферментные препараты»
Елена Михайловна Серба, член-корреспондент РАН, профессор РАН, доктор биологических наук, доцент
Тел. +7 (495) 362-45-72
E-mail: serbae@mail.ru