В последние годы  одна из самых рейтинговых тем для  журналистов – тема питания. Пищевые привычки и традиции, пища будущего, вопросы и безопасности и качества пищевых продуктов, их состав, – вот далеко не полный перечень ракурсов, под которыми рассматривается в общем-то такая простая и знакомая всем, но в том же время такая многогранная тема. В этой книге – речь пойдет о самом загадочном аспекте…

Здоровое питание становится естественной потребностью и частью повседневности для большинства россиян. Этому способствовали даже торговые санкции по отношению к России. Руководством страны принято решение о создании Федерального государственного бюджетного учреждения науки «Федеральный исследовательский центр питания», учеными разработаны новые виды пищевых продуктов, так называемая пища будущего. Производители модернизируют производство, выстраиваясь в очередь на новинки научных разработок – продукты специализированные, лечебные, для детей и пожилых, для спортсменов и т.д. Пища будущего позволит не только утолить голод, но и поможет сохранению здоровья. Для коммерсантов участие в старте новинок – шанс занять достойное место и лидировать в новом сегменте рынка. Для потребителей это возможность восстановить здоровье и до конца жизни сохранять активную дееспособность.

Осознавая важность этого направления в развитии пищевой индустрии, депутаты Госдумы РФ обсудили основные проблемы, чтобы помочь в их решении на законодательном уровне. Председателем заседания за "круглым столом" в Комитете Государственной Думы РФ по международным делам стала депутат Светлана Журова.

Подробнее