В преддверии XVIII Всероссийского конгресса нутрициологов и диетологов с международным участием «Нутрициология и диетология для здоровьесбережения населения России»,  посвященного 300-летию Российской академии наук,  главный

внештатный специалист – диетолог Минздрава России анонсировал предстоящий Конгресс и пригласил всех желающих посетить научные площадки, чтобы вооружиться полезными знаниями. Лейтмотивом очередного конгресса станет ОБРАЗОВАНИЕ.

Академик РАН – частый гость главных федеральных информационных агентств.  Очередная конференция  была посвящена важнейшей теме -  формированию у жителей России осознанной потребности в здоровом питании, и потому длилась больше часа.

Вначале академик рассказал об эпидемии ожирения, стремительно захватывающей все  экономически развитые страны. Россия не стала исключением.

Затем перешел к вопросам прагматическим: во что это обходится рост алиментарно- зависимых заболеваний, вызванных нарушениями питания,  человеку, семье, государству?

Виктор Тутельян  назвал основные законы здорового питания, соблюдение которых позволит любому человеку улучшить свое здоровье.

Уверенно заявил, что только традиционные пищевые продукты не удовлетворят физиологическую потребность современного человека в энергии и пищевых веществах, и необходимо  добавлять в ежедневный рацион витаминно-минеральные комплексы.

Он также рассказал о новых трендах в развитии диетологии и нутрициологии, в частности, с применением искусственного интеллекта.

Сообщил о важных изменениях в развитии  пищевой индустрии, которая успешно решает задачи по разработке и промышленном освоении  новых пищевых продуктов с заданными свойствами. В этом направлении промышленники работают совместно с медиками.

Главный внештатный специалист – диетолог Минздрава России анонсировал предстоящий Конгресс и пригласил всех желающих посетить научные площадки, чтобы вооружиться полезными знаниями.

Лейтмотивом очередного конгресса станет ОБРАЗОВАНИЕ. Участие в мероприятии могут принять все, желающие  научиться правильному питанию.

Конгресс состоится 13-14 ноября 2023 г. в деловом центре гостиницы Рэдиссон-Славянская по адресу: Площадь Европы, дом 2.