Испытательный лабораторный центр ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" аккредитован в национальной системе аккредитации (ссылка на запись в реестре аккредитованных лиц Росаккредитации РОСС RU.0001.21ИП14: https://pub.fsa.gov.ru/ral/view/12507/accredited-entity)
| Пункт ОА | Документы, устанавливающие правила и методы исследований (испытаний) и измерений | Наименование объекта | Показатель согласно ОА | Диапазон определения |
|---|---|---|---|---|
| 1.27. | ГОСТ 7636-85, п.3.10, 5.7 | Рыба и рыбная продукция (рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки, кроме рыбных консервов и пресервов); | Жир | от 0,2 до 99,0 (%) |
| 1.28. | ГОСТ 8756.21-89, п.1-3 | Овощи, картофель, бахчевые и продукты из них; Фрукты, ягоды и продукты из них; | Жир | от 0,2 до 99,0 (%) |
| 1.29. | ГОСТ Р ИСО 2446-2011 | Молоко обезжиренное сырое (сырье); Сырое молоко - сырье, обезжиренное молоко (сырое и термически обработанное) - сырье, сливки (сырые и термически обработанные) - сырье; Молоко и молочные продукты; | Жир | от 0,1 до 20,0 (%) |
| 1.34. | ГОСТ 31669-2012 | Яичные продукты сухие, смеси для омлета; Яичные продукты жидкие: фильтрованные, пастеризованные, замороженные; | Сорбит | от 0,3 до 60 (г/дм³) |
| 1.34. | ГОСТ 31669-2012 | Яичные продукты сухие, смеси для омлета; Яичные продукты жидкие: фильтрованные, пастеризованные, замороженные; | Фруктоза | от 1 до 650 (г/дм³) |
| 1.34. | ГОСТ 31669-2012 | Яичные продукты сухие, смеси для омлета; Яичные продукты жидкие: фильтрованные, пастеризованные, замороженные; | Сахароза | от 1 до 650 (г/дм³) |
| 1.34. | ГОСТ 31669-2012 | Яичные продукты сухие, смеси для омлета; Яичные продукты жидкие: фильтрованные, пастеризованные, замороженные; | Глюкоза | от 1 до 650 (г/дм³) |
| 1.46. | ГОСТ 15113.8-77 | Концентраты пищевые; | Общая зола | от 100 до 0,01 (%) |
| 1.47. | ГОСТ 1936-85, п.2.5 | Чай (черный, зеленый и желтый байховый чай, ароматизированный черный и зеленый байховый чай, плиточный и зеленый кирпичный чай); | Влажность | от 0,1 до 90,0 (%) |
| 1.48. | ГОСТ 33331-2015, п.7.2 | Водоросли морские, являющиеся продукцией рыбоводства (морские травы и продукты, вырабатываемые из них); | Массовая доля золы | от 0,5 до 35,0 (%) |
| 1.49. | ГОСТ 27494-2016 | Продукты переработки злаковых и зернобобовых культур (мука и отруби); | Массовая доля золы | от 0,38 до 6,29 (%) |
| 1.50. | ГОСТ 29246-91 | Консервы сухие молокосодержащие (а также сухие молочные консервы); | Влажность | от 0,1 до 100 (%) |
| 1.51. | ГОСТ 30305.1-95, кроме п.5 | Молочные продукты (консервы молочные сгущеные); | Влажность | от 0,1 до 100 (%) |
| 1.52. | ГОСТ 30648.3-99, кроме п.5, 6 | Продукция детского питания на молочной основе для детей раннего возраста (от 0 до 3 лет), дошкольного возраста (от 3 до 6 лет), школьного возраста (от 6 лет и старше), адаптированные или частично адаптированные начальные или последующие молочные смеси (в том числе сухие), сухие кисломолочные смеси, молочные напитки (в том числе сухие) для питания детей раннего возраста, молочные каши, готовые к употреблению, и молочные каши сухие (восстанавливаемые до готовности в домашних условиях питьевой водой) для питания детей раннего возраста; | Влажность | от 0,1 до 100 (%) |
| 1.52. | ГОСТ 30648.3-99, кроме п.5, 6 | Продукция детского питания на молочной основе для детей раннего возраста (от 0 до 3 лет), дошкольного возраста (от 3 до 6 лет), школьного возраста (от 6 лет и старше), адаптированные или частично адаптированные начальные или последующие молочные смеси (в том числе сухие), сухие кисломолочные смеси, молочные напитки (в том числе сухие) для питания детей раннего возраста, молочные каши, готовые к употреблению, и молочные каши сухие (восстанавливаемые до готовности в домашних условиях питьевой водой) для питания детей раннего возраста; | Сухие вещества | от 100 до 0,1 (%) |
| 1.53. | ГОСТ 31762-2012, п.4.13 | Майонезы; Соусы майонезные; | Массовая доля влаги | от 1,0 до 95,0 (%) |
| 1.55. | ГОСТ 31964-2012, п.7.3.3 | Макаронные изделия (в том числе быстрого приготовления-добавками на молочной основе,-добавками на растительной основе, безбелковые), бараночные, сухарные изделия, соломка и др.; | Влажность | от 0,5 до 20,0 (%) |
| 1.56. | ГОСТ 31964-2012, п.7.6 | Макаронные изделия (в том числе быстрого приготовления-добавками на молочной основе,-добавками на растительной основе, безбелковые), бараночные, сухарные изделия, соломка и др.; | Общая зола | от 0,5 до 20 (%) |
| 1.57. | ГОСТ 31964-2012, п.7.8 | Макаронные изделия (в том числе быстрого приготовления-добавками на молочной основе,-добавками на растительной основе, безбелковые), бараночные, сухарные изделия, соломка и др.; | Массовая доля сухого вещества, перешедшего в варочную воду | от 0,5 до 50,0 (%) |
| 1.58. | ГОСТ 32052-2013, п.8.8 | Пищевые добавки (лецитины Е322); | Массовая доля веществ, нерастворимых в ацетоне | от 0,01 до 100 (%) |
| 1.59. | ГОСТ 32189-2013, п.5.4-5.7 | Маргарины; | Массовая доля влаги и летучих веществ | от 5 до 60 (%) |
| 1.60. | ГОСТ 32189-2013, п.5.8 | Спреды и смеси топленые сливочно-растительные; Спреды сливочно-растительные; Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные; Жир молочный; | Массовая доля влаги и летучих веществ | от 0 до 5 (%) |
| 1.61. | ГОСТ 32287-2013 (UNECE STANDARD DDP-04:2010), п.9.5 | Орехи; | Влажность | от 0,1 до 10,0 (%) |
| 1.62. | ГОСТ 32775-2014 | Кофе жареный; | Содержание экстрактивных веществ | от 0,1 до 100 (%) |
| 1.63. | ГОСТ 33319-2015, п.В.1, В.3, В.4 | Мясо и мясопродукты (мясная продукция); | Влажность | от 1,00 до 85,00 (%) |
| 1.64. | ГОСТ 3626-73 | Молоко и молочные продукты (кроме: сыра и сырной продукции, масла из коровьего молока и масляных паст, сливочно-растительного спреда и сливочно-растительной топленой смеси); | Влажность | от 1 до 90 (%) |
| 1.64. | ГОСТ 3626-73 | Молоко и молочные продукты (кроме: сыра и сырной продукции, масла из коровьего молока и масляных паст, сливочно-растительного спреда и сливочно-растительной топленой смеси); | Сухие вещества | от 1 до 90 (%) |
| 1.65. | ГОСТ 5474-66 | Масла растительные; | Общая зола | от 0,003 до 1,0 (%) |
| 1.66. | ГОСТ 5901-2014, п.8 | Кондитерские изделия (и полуфабрикаты кондитерского производства); | Массовая доля общей золы | от 0,020 до 9,000 (%) |
| 1.67. | ГОСТ 5901-2014, п.9 | Кондитерские изделия (и полуфабрикаты кондитерского производства); | Массовая доля золы, не растворимой в растворе соляной кислоты-массовой долей 10% | от 0,020 до 6,000 (%) |
