Испытательный лабораторный центр ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" аккредитован в национальной системе аккредитации (ссылка на запись в реестре аккредитованных лиц Росаккредитации РОСС RU.0001.21ИП14: https://pub.fsa.gov.ru/ral/view/12507/accredited-entity)
| Пункт ОА | Документы, устанавливающие правила и методы исследований (испытаний) и измерений | Наименование объекта | Показатель согласно ОА | Диапазон определения |
|---|---|---|---|---|
| 352 | Р 4.1.1672-03 | Продукция пищевая, включая биологически активные добавки к пище, продукты специализированные, функциональные, обогащенные | Витамин C | (0,01 – 100) % |
| 353 | Руководство по методам анализа качества и безопасности пищевых продуктов // Под ред. И.М.Скурихина, В.А.Тутельяна. – М.: Брандес, Медицина, 1998. – 340 с. | Пищевые продукты | Витамин С | (0,001 – 10000,0) мг/кг |
| 69 | ГОСТ 30627.2-98 | Продукты молочные для детского питания | Витамин С (аскорбиновая кислота) | (100 млн-1 – 10000 млн-1) |
| 352 | Р 4.1.1672-03 | Инулин | Инулин | (0,001 – 1000000,0) мг/кг |
| 89 | ГОСТ 31643-2012 | Продукция соковая | Аскорбиновая кислота | (5-1000) мг/л |
| 190 | ГОСТ 7047-55 | Витаминное драже, таблетки и порошки, кристаллические витаминные препараты, жидкие витаминные препараты, жидкие витаминные препараты в ампулах, витаминизированные кондитерские изделия (конфеты, пряники и печенье), вердые жиры и масла, жидкие жиры и масла, молоко, твердые ткани и органы животных (анализы на витамин а и д), яйца, сухие плоды, овощи и травы, свежие травы, свежие плоды, овощи и ягоды, консервы, обеды | Витамин С | (1 – 10000) мг% |
| 350 | Определение водорастворимых витаминов в витаминных премиксах, биологически активных добавках и фармацевтических препаратах методом ВЭЖХ с градиентным элюированием // Вестник Московского университета; серия 2: химия. - 2010. - № 4, Т.51. - С.315-324 | Витаминные премиксы, БАД, фармацевтические препараты | Фолиевая кислота | (0,001 – 1·106 ) мг/кг |
| 353 | Руководство по методам анализа качества и безопасности пищевых продуктов // Под ред. И.М.Скурихина, В.А.Тутельяна. – М.: Брандес, Медицина, 1998. – 340 с. | Пищевые продукты | Калий | (0,001 – 1000000) мг/кг |
| 353 | Руководство по методам анализа качества и безопасности пищевых продуктов // Под ред. И.М.Скурихина, В.А.Тутельяна. – М.: Брандес, Медицина, 1998. – 340 с. | Пищевые продукты | Кальций | (0,001 – 1000000) мг/кг |
| 353 | Руководство по методам анализа качества и безопасности пищевых продуктов // Под ред. И.М.Скурихина, В.А.Тутельяна. – М.: Брандес, Медицина, 1998. – 340 с. | Пищевые продукты | Каротиноиды (сумма и отдельные вещества) | (0,001 – 1000,0) мг/кг |
| 353 | Руководство по методам анализа качества и безопасности пищевых продуктов // Под ред. И.М.Скурихина, В.А.Тутельяна. – М.: Брандес, Медицина, 1998. – 340 с. | Пищевые продукты | Кобальт | (0,001 – 100000) мг/кг |
| 353 | Руководство по методам анализа качества и безопасности пищевых продуктов // Под ред. И.М.Скурихина, В.А.Тутельяна. – М.: Брандес, Медицина, 1998. – 340 с. | Пищевые продукты | Магний | (0,001 – 100000) мг/кг |
| 353 | Руководство по методам анализа качества и безопасности пищевых продуктов // Под ред. И.М.Скурихина, В.А.Тутельяна. – М.: Брандес, Медицина, 1998. – 340 с. | Пищевые продукты | Марганец | (0,001 – 100000) мг/кг |
| 353 | Руководство по методам анализа качества и безопасности пищевых продуктов // Под ред. И.М.Скурихина, В.А.Тутельяна. – М.: Брандес, Медицина, 1998. – 340 с. | Пищевые продукты | Натрий | (0,001 – 100000) мг/кг |
| 353 | Руководство по методам анализа качества и безопасности пищевых продуктов // Под ред. И.М.Скурихина, В.А.Тутельяна. – М.: Брандес, Медицина, 1998. – 340 с. | Пищевые продукты | Никель | (0,001 – 100000) мг/кг |
| 353 | Руководство по методам анализа качества и безопасности пищевых продуктов // Под ред. И.М.Скурихина, В.А.Тутельяна. – М.: Брандес, Медицина, 1998. – 340 с. | Пищевые продукты, за исключением консервов молокосодержащих сгущеных с сахаром | Жир | от 0,1 мг/кг |
| 353 | Руководство по методам анализа качества и безопасности пищевых продуктов // Под ред. И.М.Скурихина, В.А.Тутельяна. – М.: Брандес, Медицина, 1998. – 340 с. | Пищевые продукты | Хром | (0,001 – 100000) мг/кг |
| 354 | Руководство по эксплуатации к анализатору наночастиц Microtrac Nanotrac Wave | Пищевая продукция | Размер частиц | (0,8 - 6500) нм |
| 357 | Adosraku R.K., Kyekyeku J.O., Attah I.Y. Characterization and HPLC quantification of piperine isolated from Piper guineense (Fam. Piperaceae) // International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences. 2013. Vol. 5. Issue 1. Pp. 252-256. | Пищевая продукция | Пиперин | (0,001 – 1000000,0) мг/кг |
| 358 | Arbo M.D., Larentis E.R, Linck V.M. Concentrations of p-synephrine in fruits and leaves of Citrus species (Rutaceae) and the acute toxicity testing of Citrus aurantium extract and p-synephrine // Food and Chemical toxicology. 2008. N46. Pp. 2770-2775. | Пищевая продукция | Октопамин | (0,001 – 1000000,0) мг/кг |
| 358 | Arbo M.D., Larentis E.R, Linck V.M. Concentrations of p-synephrine in fruits and leaves of Citrus species (Rutaceae) and the acute toxicity testing of Citrus aurantium extract and p-synephrine // Food and Chemical toxicology. 2008. N46. Pp. 2770-2775. | Пищевая продукция | Синефрин | (0,001 – 1000000,0) мг/кг |
| 359 | Customer Application Note (CAN 106) Baugh S., Revell J., and Eastman K. Determination of the Punicalagins Found in Pomegranate by High Performance Liquid Chromatography | Пищевая продукция | Пуникалагины | (0,001 – 1000000,0) мг/кг |
| 360 | Schaneberg B.T., Khan I.A. Quantitative analysis of forskolin in Coleus forskohlii (Lamiaceae) by reversed-phase liquid chromatigraphy // Journal of AOAC International. 2003. Vol. 86. N 3. P. 467-470. | Пищевая продукция | Форскалин | (0,001 – 1000000,0) мг/кг |
| 361 | Vignoli J.A., Viegas M.C., Bassoli D.G., etc. Roasting process affects differently the bioactive compounds and the antioxidant activity of arabica and robusta coffees // Food Res Int/ - 2014. – Vol. 61. – P.279–285 | Пищевая продукция | Тригонеллин | (0,001 – 1000000,0) мг/кг |
| 362 | ГОСТ 25011-2017 | Все виды мяса, включая мясо птицы, мясные и мясосодержащие продукты | Белок | (1,0 - 55,0) % |
| 363 | ГОСТ 31762-2012 | Майонезы и майонезные соусы | Белковые вещества | (0,1 - 10,0) % |
| 364 | ГОСТ Р 54662-2011 | Сыры, сырные массы и плавленые сыры, сырные соусы | Белок | (5,0 - 55,0) % |
| 365 | СТ РК ISO 18363-1-2016 | Твердые и жидкие жиры и масла (кроме молочных жиров) | 3-монохлорпропандиол (3-МХПД) | (0,1 – 1000,0) мг/кг |
| 365 | СТ РК ISO 18363-1-2016 | Твердые и жидкие жиры и масла (кроме молочных жиров) | Глицидол | (0,1 – 1000,0) мг/кг |
| 366 | МУ 31-07/04 | Пищевые продукты, продовольственное сырье, корма и продукты их переработки, лекарственные препараты, витамины, БАД к пище, биологические объекты | Йод | (0,02-2000) мг/кг |
