Лаборатория спортивной антропологии и нутрициологии |
Руководитель лаборатории – академик РАН, доктор медицинских наук, профессор Никитюк Дмитрий Борисович тел.: +7 (495) 698-53-46 e-mail Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript Основными направлениями деятельности лаборатории являются организация и проведение фундаментальных исследований в области спортивной нутрициологии, оценка фактического питания и физического развития людей с различным уровнем физической активности, начиная от любителей до спортсменов высокой квалификации. Направления научной деятельности: - изучение влияния антропометрических показателей на физическое состояние и развитие спортсменов различной квалификации; - изучение влияния алиментарных факторов на силу и выносливость организма; - выявление алиментарных рисков профессиональной патологии и нарушений обмена веществ спортсменов; - изучение влияния алиментарных факторов, снижающих риск профессиональной патологии спортсменов различных видов спорта, включая специализированные пищевые продукты для питания спортсменов и биологически активные добавки к пище, на состояние здоровья спортсменов; - изучение влияния генетических факторов регуляции на физический статус организма; Важными разделами работы лаборатории являются: - комплексная оценка индивидуальных особенностей организма людей с различным уровнем физической активности: антропометрических данных, показателей основного обмена методом непрямой калориметрии с помощью метаболографа, определение состава тела (биоимпедансометрия), плотности костей (денситометрия), показателей силы и выносливости; - оценка фактического питания с учетом возрастных, гендерных особенностей, вида спортивной специализации и фазы спортивной деятельности; - оценка уровня физической активности спортсменов разных видов спорта и в различные периоды спортивной деятельности; - оценка соответствия фактического питания физической активности; - выявление рисков метаболических дисбалансов, включая энергообмен, макро-, микронутриенты, витамины, эссенциальные минорные биологически активные вещества; - разработка принципов оптимизации и индивидуализации питания лиц с повышенной физической активностью и спортсменов различной квалификации, вплоть до высшей, с включениним специализированных пищевых продуктов для питания спортсменов и биологически активных добавок к пище на основании комплексного научного анализа, с учетом возраста, пола, вида спортивной специализации, фазы спортивной деятельности, индивидуальных особенностей; - разработка новых специализированных пищевых продуктов для питания спортсменов применительно к определенным видам спорта и интенсивности нагрузок, включая распределение калорийности по видам основных пищевых веществ, соблюдение принципов баланса основных нутриентов и биологически активных минорных компонентов; - разработка принципов повышения спортивной результативности, силы и выносливости, принципов профилактики срывов адаптационного потенциала, нарушения обмена веществ и состояния дегидратации у спортсменов различных видов спорта; - в проводимых исследованиях используется система многоуровневой диагностики нарушений пищевого статуса и оценки риска развития алиментарно-зависимых заболеваний у профессиональных спортсменов «Нутритест-спорт профи». |